Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı
Haşlama İçli Köfte tarifi « Et Yemekleri Tarifleri
Afiyetle.com » Yemek Tarifleri » Et Yemekleri » Haşlama İçli Köfte tarifi
Bu tarif Funda Bozoklu tarafından paylaşıldı.
Benzer Yemek Tarifleri
Kızartma içli köfteden daha farklı ve daha sağlıklı

Benzer Yemek Tarifleri
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: - | Pişirme: -
-
Malzemeler
- Hamuru için
- 2 su bardağı ince bulgur
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 su bardağı kaynar su
- İçi için
- 3 adet soğan
- 300 gram kıyma
- Yarım su bardağı ceviz
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Üzeri için
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı salça
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı reyhan kurusu
-
Yapılışı
- İlk önce hamurunu oluşturmak için bulgurun içine kaynar suyu döküyoruz ve bulgurların şişmesini bekliyoruz.
- Daha sonra şişen bulgurların içine hamuru için olan tüm malzemeleri katıyoruz.
- Diğer tarafta içini hazırlamak için soğanları küçük küçük küpler halinde doğruyoruz. Bir tavaya alıyoruz ve içine konulacak diğer tüm malzemeleride katıp kavuruyoruz.
- İçini de hazırladıktan sonra oluşan hamurlarımızı yumurta büyüklüğü şeklinde bezeler haline getiriyoruz ve ortasını baş pardağı yardımıyla oyup içine iç malzemeden 1 yemek kaşığı kadar koyup elimizde (elimize yapışmaması için su yardımı ile)yuvarlayıp kapatıyoruz.
- Tüm malzemeleri bu şekilde bitirdikten sonra 1 tencereye yarım litre kadar su koyup kaynatıyoruz. Kaynayan suya 1 yemek kaşığı kadar da tuz koyuyoruz ve kaynadıktan sonra içli köfteleri içine atıp 10 dk kadar kaynatıyoruz.
- Onlar kaynarken de küçük bir tavada üzerine dökülen sosunu hazırlayalım. Tüm malzemeleri tavaya koyalım sarımsaklar rendelenmiş olacak onları iyice kavutturalım ve haşlanan içli köftelerimizin üzerlerine dökelim.
- Afiyetle olsun...
-
Bu yemek tarifi için yorumlar (0 adet)
Güncel konular
İnegöl’de yemek kültürünün vazgeçilmezlerinden biri olan İnegöl Köftesi, tüm Türkiye’de zevkle yenen bir köfte türüdür.1892’de Bulgaristan’ın Filibe eyaletinin Pazarcık ilçesinden İnegöl’e gelen Musta
Mandalin (mandarin) C vitamini kaynağı
Yağsız
İyi bir kaynak: C Vitamini
Çiğ veya pişmiş olarak yenebilir
Donmaya uygun
Mandalin, turuncu cüppeler giyen Çin'deki İmparatorluk Mahkemesi (Mandarinler) yetkililerinin adını aldı.
Mand
Ocak ayı sebze Bürüksel Lahana
Yiyeceklerin öne çıkan özellikleri
Çiğ veya pişmiş olarak yenebilir
En iyi buzdolabında saklanır
Yağsız
İyi lif kaynağı
Brüksel lahanası
Brüksel lahanası, minyatür lahanalara benzeyen oldukça
Manisa Kebabı nasıl hazırlanır?
Kebap kelimesi sümer dilinde közlemek Kgibi bir anlama gelen “kabuba” kelimesinden gelir. Kimi kaynaklara göre ise kebap arap kökenli olan et yemeklerine verilen genel tanım olarak yer alıyor. Anadolu
Grandma Bakery cafeyle glutensiz şekersiz ürünler almanız mümkün
Münevver anneannenin ekşi mayalı ekmeklerinden artizan kahveye, doğal ve sürdürülebilir bir marka hikayesi…
Grandma Bakery Cafe’nin kuruluşu, Münevver anneannenin ailesi için pişirdiği ekşi mayalı
Son Yorumlar
Elma veya armut yulaf ezmesi için:
Glutensiz Tavuklu krepler için:
Patatesli biberiyeli tavuk baget(tefal actifry) için:
Havuçlu İzmir Köfte için:
Tefal actifry çıtır patates için:
Tefal actifry kekikli limonlu tavuk kızartma için:
Karides cızlama (Tavada) için: