Zeytin Ezmeli Rulo Poğaça

Name: Zeytin Ezmeli Rulo Poğaça
Prep time: 90 min
Cook time: 25 min
Total time: 115 min
Yield: 10-12
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 adet yumurta(sarısı üzerine); 1 su bardağı ılık su; 1 su bardağı ılık süt; 1 su bardağı sıvı yağ; 1 paket yaş maya; Yarım su bardağı toz şeker; 1 tatlı kaşığı tuz; Yeterince un; Arası için; Zeytin ezmesi

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 90 dk | Pişirme: 25 dk

Malzemeler

10-12 kişilik
1 adet yumurta(sarısı üzerine)
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket yaş maya
Yarım su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Yeterince un
Arası için
Zeytin ezmesi

Hazırlanışı

Yoğurma kabımıza maya ve ılık suyu alıp mayayı iyice eritiyoruz.
Daha sonra diğer malzemeleri de ilave edip yavaş yavaş un ekleyerek yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Hamuru oda sıcaklığında mayaladıktan sonra hamuru 4'e bölüp her bir bezeyi unlayarak merdane ile çok ince olmayacak şekilde açıyoruz.
Hamurun içine zeytin ezmesi sürüp yuvarlayarak rulo yapıyoruz ve yaklaşık 2 parmak genişliğinde veya isteğe bağlı büyüklükte kenarlarından ayırmadan bıçakla kesiyoruz.
Hamuru tepsiye yerleştirip dilimleri bir sağ bir sol şekilde yatırıyoruz.
Üzerine yumurta sarısı sürüp 10.15 dakika dinlendirdikten sonra önceden ısınmış 180 derece fırında üstü kızarana kadar pişiriyoruz.

Benzer Yemek Tarifleri

Zeytin Taneli Örgü Poğaça

Herhangi bir poğaça hamuruyla yapabilirsiniz. Aşağıdaki verdiğim malzemelerle başka bir poğaça yaptım....

Zeytinli poğaça

Öncelikle zeytinlerin çekirdekleri çıkarılıp küçük küçük doğranır.Yukarıdaki tüm malzemeler karıştırılıp hamur yapılır. Zeytinler hamurun içinde v...

Nutellalı Rulo Poğaça

Yoğurma kabımıza maya ve ılık suyu alıp mayayı eritiyoruz daha sonra yumurta sarısını ayırıp akını ve diğer malzemelerimizi yoğurma kabımıza alıp yava...

Mayalı kolay poğaça

Mayalı kolay poğaça, yumuşacık dokusu ve pratik yapımıyla kahvaltı sofralarınız ve çay saatleriniz için harika bir alternatiftir. İç harcını damak zev...

Spaghetti aus Deutschland

Makarna için spaghettiyi kaynar suyun içinde güzelce kaynatın.İçine tuz koyun. Yumuşak olduğunda zeytin yağın içinde hafif kızartın. Sosların hazıl...

Yulaf ezmeli fit pankek

Kalorisi az ve besleyici pankek sabahları tercihiniz olacak....

Badem ezmeli evde waffle

Badem ezmesini iyice krema haline getirip 2-3 yemek kaşığı su ile açın.İçine yumurtalar krema diğer malzemeleri ekleyin.En son unuda ekleyip waffle ka...

Avakado ezmeli yumurtalar

Yumurtaları haşladıktan sonra temizleyin ve ortadan bir bıçakla kesin. Bir kase içinde yumurta sarılarını çıkarın ve bir çatalla ezin. Avokado...

Zeytinli Açma

Zeytinli açma, sabah kahvaltılarının ve çay saatlerinin vazgeçilmezlerinden biridir. Yumuşacık dokusu, içindeki zeytin parçaları ve üzerindeki çörekot...