Malzemeler

• 4 adet kabak
• 4 yemek kaşığı tereyağ
• 1/2 su bardağı un
• 1.5 su bardağı süt
• 1 kahve fincanı gravyer
• Peyniri rendesi
• Tuz

Yapılışı

1. Etleri tencerede suyunu çekinceye kadar kavurun. Kıyılmış soğan, salça, tuz ve karabiber ekleyin.
2. Üzerini örtecek kadar kaynar su ekleyip, etler yumuşayıncaya kadar pişirin. Kabakları kazıyıp rendeleyen. Bir tencereye alıp, suyunu çekinceye kadar pişirin.
3. Diğer tencerede tereyağını kızdırıp, unu ilave edip, pembeleşinceye kadar kavurun. Sütü ve kabakları ekleyin. Tuzunu ilave edin. Sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirin.
4. Ateşten alıp, peynir rendesini ekleyin. Servis tabağına beğendiyi boşaltın. Üzerine eti yayıp servis yapın.

Bu yemek tarifi için yorumlar (3 adet)

Yorum Ekle

• Ağustos 15 2010

  

  svm

  iyi de malzemelerin içinde et nerede

• Ağustos 15 2010

  

  ılgın

  harikaydı teşekkürler

• Ağustos 15 2010

  

  NAZLI

  harika bir lezzet. hazırlaması da çok kolay. teşekkürler..
• Geri 1 İleri