Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler
Tavuklu Şehriyeli Çorba
- 4-6 kişilik
- 1 adet soğan
- 1 adet ince doğranmış domates
- 1 bardaktan tel şehriye
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet sivri yeşil biber
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 parça tavuk göğsü
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 çay kaşığı pul biber
- Öncelikle tavuk göğsünü bir miktar yaklaşık beş bardak su ile haşlayın.Daha sonra çorbaya ilave edebilecek şekilde tavuk etlerini tiftikleyin.Herhangi bir kemiksiz tavuk eti kullanabilirsiniz.
- Soğanı ve biberleri küçük küçük doğrayın. Çorba tenceresi içinde yağda bir iki dakika kavurun.
- Bir adet domatesi de minik minik keserek sotelediğiniz soğanlı bibere ekleyin.Bir iki çevirdikten sonra 1 yemek kaşığı domates salçasını ilave edin.Dilerseniz bir yemek kaşığı da biber salçası ekliyebilirsiniz.Eğer domatesin ağza gelmesinden hoşlanmıyorsanız rende yapabilirsiniz.
- Daha önceden hazırladığınız tiftiklenmiş tavuk ve tavuk suyunu sotelenen biberli soğanlara ekleyin.Tel şehriye ile birlikte kaynamaya bırakın.Tel şehriyeler yumuşayıp pişince tuzunu ve baharatlarını ayarlayıp beş dakika daha ateşte tutun.
- Tel şehriye yerine arpa şehriye de kullanabilirsiniz fakat arpa şehriye miktarı daha az olmalıdır.Çorbanın yoğunluğuna göre su miktarını ayarlamalısınız.
Benzer Yemek Tarifleri
Şehriyeli pilav
Tencereye koyduğumuz tereyağ ve zeytinyağı eridikten sonra içine şehriye, pirinci koyup pembeleşinceye kadar kavurmaya devam edeceğiz. Üzerine tuz...
Şehriyeli Yoğurtlu Pazı Çorbası
Ön hazırlık olarak tencerede 2 su bardağı et suyu veya suyu kaynatıp 2 çorba kaşığı şehriyeyi haşlayın.Tencereyi ocaktan alıp bekletin. Ayrı bir kapta...
Şehriyeli yeşil mercimek
1- Mercimek ayıklanır, yıkanır ve yarım haşlanır. Haşlama suyu dökülür. 2- Küçük doğranmış soğan yağda hafifçe sarartılır. Un konur, bir kaç kez k...
Arpa Şehriyeli Çorba (Terbiyeli)
Bize bu tarifi Berlin'den yollayan Şirin hanıma çok teşekkür ederiz....
İtalian penicilin hasta çorbası şehriyeli (pastina)
Hasta olduğumuz zamanlarda evinizde olması gereken temel bir hasta çorbası.Eviniz de annenizin veya anneannenizin herzaman yaptığı bize onlarn sıcak...
İtalian penicilin hasta çorbası şehriyeli (pastina)
Hasta olduğumuz zamanlarda evinizde olması gereken temel bir hasta çorbası.Eviniz de annenizin veya anneannenizin herzaman yaptığı bize onlarn sıcak...
Tel şehriyeli pilav
Yağları tencerenize koyun ve tel şehriyeyi rengi dönene kadar kavurun. Sonra pirinci de ekleyip, birlikte bir süre daha kavurun. Ardından suyunu ve tu...
Fıstıklı tavuklu pilav
Özel davet sofralarına layık, lezzetli ve doyurucu bir pilav! Fıstıklı tavuklu pilav, aromatik dolmalık fıstıklarla zenginleşen tane tane pirinç ve kr...
Bebe Şehriyeli Tarhana
Tarhanayı 1 bardak suda tencerede kıvama gelene kadar karıştırarak kaynatın.Mama kıvamına gelince içine kalan suyu ve tel şehriyeyi ve 1 tatlı kaşığı...
Sebzeli Arpa Şehriyeli Pilav
Orta boy bir tencerede arpa şehriyeleri biraz safran eklediğiniz suyla birlikte talimatına göre pişirin. Arpa şehriyeler kaynamaya başlayınca ayrı ...
Beslenme ve Yaşam Haberleri
The Best Bakeries in New York City: Worth the Hype or Not?
Guided by follower recommendations, Mackenzie Lee embarks on a culinary tour across New York City to put the city's most talked-about bakeries, bagel shops, and viral coffee spots to
2$ BUREK from Kosovo Girl in Podgorica, Montenegro
A Culinary and Cultural Break in Montenegro’s Capital: A €2 Burek and the Orthodox Cathedral The Balkans offer travelers heartfelt stories around every corner, fueled by
Where Tradition Meets Innovation in Budva: Authentic Montenegrin Burek
Where Tradition Meets Innovation in Budva: Authentic Montenegrin Burek While tourists visiting Montenegro pay an average of €15 per person for a meal, locals satisfy their hunger
Culinary Art at Monaco’s Peak: Le Louis XV – Alain Ducasse Experience
Located inside the legendary Hôtel de Paris in Monaco, the 3-Michelin-starred Le Louis XV – Alain Ducasse is not merely a high-gastronomy destination; it is one of the world's most luxurious restauran
Crispy and Authentic: A Guide to Traditional Balkan Meat Burek
Burek is one of the most iconic culinary staples of the Balkans—a masterclass in pastry making that features paper-thin, flaky layers of dough paired with a well-balanced savory filling. In an ep
What is the Burek? (Montenegro and Tivat)
Discovering Burek: The Ultimate Balkan Comfort Food in Montenegro When traveling through the Balkans, one culinary staple continuously stands out among locals and tourists alike: burek (or ber
Alman waffle vişne soslu
Nefis ve Pratik Waffel Tarifi: Ev Yapımı Klasik Lezzet Taptaze, fırından yeni çıkmış çıtır çıtır bir waffle, günün her saatinde tatlı krizlerini bastırmanın en lezzetli yollarından
Pilav tenceresi neden yayvan ve daha geniş olur?
Neden pilav tenceresi özel geniş dir? Eşit ısı alarak pirinç pişmesi lapa olmaması içindir.Fazla üst üste gelmemesi gerekir pişerken. Servis esnasındada piincin gene yayvan bir tabakta sunulmas
Marli home cake izmirin yeni markası
Geleneksel ev yapımı kek kültürü, modern mutfak anlayışıyla birleştiğinde ortaya sadece bir tatlı değil, aynı zamanda görsel bir şölen ve zanaat çıkar. Marli Home Cake, evde kek pişirme ve sunma sanat
Peşmelma (Peche melba) Şeftali Meyve Tatlısı
Masterchefte Enesin yaptığı bu taifte şeftalilerin kararında haşlanması gerekiyor. Sonra soğuk buzlu suya alınır.Kabukları güzel bir şekilde temizlenir.Buzdolabına alınır. Meyve sosu için frambu