Kavrulmuş Bayat Ekmek Parçacıkları Üzerinde Sütlü Yumurta

Bayat ekmekleri değerlendirmek için harika bir kahvaltılık olan bu tarif, süt ve yumurtanın yumuşak dokusu ile çıtır ekmeklerin mükemmel uyumunu sunar. Pratik, besleyici ve lezzetli bir alternatif olarak özellikle hafta sonu kahvaltılarında tercih edilebilir. Taze yeşillikler ve baharatlarla zenginleştirerek, kahvaltı sofralarınıza farklı bir dokunuş katabilirsiniz.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 10 dk | Pişirme: 10 dk

Malzemeler

2-4 kişilik
8 dilim bayat ekmek
3 adet yumurta
2 yemek kaşığı tereyağı
½ su bardağı süt
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı

Bayat ekmekleri küçük küpler halinde doğrayın ya da elinizle iri parçalara bölün.
Geniş bir tavaya tereyağını ekleyin ve eritin. Eriyen tereyağın üzerine doğranmış ekmekleri ekleyerek orta ateşte, sürekli karıştırarak altın sarısı rengini alana kadar kavurun.
Bir kasede yumurtaları, sütü, tuz ve karabiberi ekleyerek iyice çırpın.
Tavada kızaran ekmeklerin üzerine çırpılmış sütlü yumurtayı gezdirin. Karışımın ekmeklerin arasına iyice işlemesi için hafifçe karıştırarak pişirmeye devam edin. Yumurtalar hafifçe pişene kadar kısık ateşte 2-3 dakika bekleyin.
Hazır olan sütlü yumurtalı ekmekleri sıcak olarak servis tabağına alın. Üzerine ince kıyılmış maydanoz, dereotu veya taze nane ekleyerek servis edebilirsiniz. Dilerseniz yanında peynir veya zeytin ile kahvaltınızı daha doyurucu hale getirebilirsiniz.
Kalori miktarı: Porsiyon başına yaklaşık 250-300 kcal.
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Kahvaltılık sütlü bayat ekmek

Süt ve yumurta karıştırılarak içerisine baharatlar ilave edilir. • Ekmekler bu karışıma batırılarak tavada kızartılır. • İsteğe bağlı olarak sal...

Yumurtalı Bayat Ekmek Tirit

Geniş bir kapta yumurtalar çırpılır. • İçerisine süt, tuz, karabiber ve doğranmış maydanoz eklenerek karıştırılır. • Ekmek dilimleri teker teker...

Ton balıklı bayat ekmek ezme

Bayat ekmekler çok ince şekilde ufalanır. • Ton balığı, krema ve ufalanan bayat ekmekler mikser veya blenderde macun kıvamına getirilir. • İçer...

Bayat Ekmek Köftesi

Bir tencere de tereyağı ile doğranmış soğanları kavurun. Maydanoz ve kekik ekleyin ve kısa bir süre daha pişirin. Ekmek dilimlerini 1 cm kareler...

Bayat Ekmekli Çikolatalı Ahududulu Kurabiye

Bayat ekmek unu, şeker, un, kakao, damla çikolata, yumurta, kabartma tozu, fındık içi ve ahududu birlikte karıştırılarak hamur yoğrulur. • Hamur do...

Çikolatalı Pudingli Elma Topları

Petibör bisküvileri ve cevizleri rondodan geçirip bir kabın içine alalım. Kabuklarını soyduğumuz elmaları rendeden geçirip, ufalanan bisküvilerin üzer...

Bayat Ekmek Tatlısı

Bayat ekmekleri değerlendirmek için nefis bir tatlı tarifi! Osmanlı mutfağından günümüze kadar gelen bu tarif, pratikliği ve lezzetiyle sofralarınıza ...

Bayat Ekmek Helvası

Robotta çekilmiş 3 su bardağı bayat ekmek, bir tencerede 3 yemek kaşığı tereyağında sürekli karıştırılarak hafif bir esmerlik alana kadar kavrulur. ...