Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler
Bayat Ekmek tarifleri
Çerkez Tavuğu
Tavuğun içi temizlenir. Ocak alevinde alazlanır. Yıkanır ve haşlanır. Soğuyunca etler küçük küçük parçalara ayrılıp servis tabağına alınır, tuz ve...
Kuru Ekmekli Üzümlü ve Çikolatalı Puding
Süt, şeker ve kakao ocakta kaynatılır. Nişasta su ile açılarak süzülüp kaynayan karışıma ilave edilir. Ekmekler kâselerin içerisine koyulur. Ha...
Çöp Şiş Patates Köfte
Kıymayı derin bir kaba alın. Üzerine rendelenmiş soğanı, ufalanmış bayat ekmek içini ve baharatları (karabiber, pul biber, tuz, kimyon) ekleyin. Tüm m...
Hamsili börek
Öncelikle temizlenmiş hamsileri mutfak robotunda kıyın ya da kesme tahtasında bıçakla incecik doğrayın. İnce doğranmış soğan, ufalanmış bayat ekmek iç...
Airfyer ile nefis köfte tarifi
Kıyma, rendelenmiş soğan, ezilmiş sarımsak, ufalanmış ekmek, yumurta, süt, tuz, pul biber, kimyon ve karabiberi geniş bir kasede yoğurun. Karışımdan ...
Tavuk Köftesi
Tavuk göğüs etlerini yarım bardak su ile kısık ateşte yaklaşık 25 dakika pişirelim. İnce ince kıyalım ya da mutfak robotundan geçirelim. Bayat ekm...
Yumurtalı Bayat Ekmek Tirit
Geniş bir kapta yumurtalar çırpılır. • İçerisine süt, tuz, karabiber ve doğranmış maydanoz eklenerek karıştırılır. • Ekmek dilimleri teker teker...
Evde hamburger
Geniş bir kaseye bayat ekmek dilimlerini koyun ve üzerlerine biraz su ekleyerek yumuşamalarını sağlayın. Yumuşayan ekmekleri elinizle iyice ufalayarak...
Patlıcanlı köfte
Rendelenmiş soğan, kıyma, ufalanmış ekmek içi, kıyılmış maydanoz, tuz, karabiber, kimyon iyice yoğrulur, küçük yassı köfteler yapılır. Patlıcanların...
Çanak Köfte
İlk olarak köfte harcını hazırlayın. Derin bir kapta kıyma, rendelenmiş soğan, yumurta, ince doğranmış maydanoz, ufalanmış bayat ekmek içi, tuz, karab...
Yoğurtlu cevizli ekmek mezesi
Öncelikle bayat ekmek içini çıkartıp elinizle ufalayın.Yoğurt ve ezilmiş sarımsak dişlerini ,zeytinyağını ekleyin.İçine az bir miktar cevizde karıştır...
Papara
Soğan ve domates küçük küçük doğranıp kavrulur, içine yumurtalar ilave edilip karıştırılır. Tuz, karabiber, kırmızı biber eklendikten sonra, için...
Ispanaklı Köfte
Bir baş soğanı küçük küçük doğrayıp bir tavada kavurun ve içine doğranmış ıspanakları ilave ederek beraber kavurmaya devam edin. Diğer malzemelerl...
Yumurtalı yalancı iskender
Bayat ekmeği dilimleyip küp küp kesin. Ardından sıvı yağ ilave ettiğiniz tavada kızartın.Bu arada yumurtaları da haşlayın. Daha sonra önce ekmek...
Bayat Ekmek Tatlısı
Bayat ekmekleri küp küp doğrayıp fırın tepsisine koyun. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında ekmeklerin üzeri kızarana kadar yaklaşık 10 dakika pişiri...
Baharatlı dana rulo
Taze fasulyeleri temizleyip tuzlu suda haşlayın ve süzdükten sonra küçük parçalar halinde doğrayın. İnce dilimlenmiş dana etini düz bir tepsiye yay...
Maydanozlu Köfte
Kıymayı, yumurtaları, rendelenmiş havucu, kabağı, soğanı, biberi, bayat ekmek içini, kabuğu ve çekirdekleri çıkartılıp küp küp doğranmış domatesi, inc...
Nohutlu mantı
Un, tuz, sıvı yağ ve rondodan çekilmiş ekmekler ile kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edilir ve hamur dinlendirilir. • Dinlenen hamurdan küçü...
Beslenme ve Yaşam Haberleri
Almanyada organik meyve ve sebzeler hangi marketlerde?
Almanya'da organik (Bio) sebze ve meyvelere ulaşmak oldukça kolaydır; çünkü ülke dünyanın en gelişmiş organik pazar ağlarından birine sahiptir. Sitenizdeki okuyucular için bu durumu "nereden, nasıl ve
Süper Gıda Yulafın Bin Yıllık İnanılmaz Hikayesi
Yulaf, bugün bir "süper gıda" olarak görülse de tarih boyunca bu kadar şanslı bir bitki olmamıştır. İlginç bir şekilde, yulafın hikayesi "istenmeyen bir ot" olarak başlar. İşte yulafın antik çağlar
Fit köfte :Ekmek yerine yulaf koy
Köfteyi sadece bir protein kaynağı olmaktan çıkarıp, lif oranı yüksek bir "süper gıdaya" dönüştürmek hem sindirim sistemin hem de uzun süre tok kalman için harika bir fikir. İşte köftede lif oranı
Antik Bir Japon Sırrı ile Nasıl Kilo Verilir? (Hara Hachi Bu Metodu)
Diyet yapmanıza ve egzersiz yapmanıza rağmen hala kilo vermekte zorlanıyor musunuz? Başarılı kilo vermenin anahtar sırrını dünyanın öbür ucunda, Japonya'nın Okinawa adasında bulduk. Buna "Hara Hachi B
Modern Zamanın Gençlik İksiri: Paça Çorbası Hakkında Bilmediğiniz 5 Şaşırtıcı Gerçek
Geleneksel mutfağımızın "ağır abisi" paça çorbası, son yıllarda sosyete sofralarından sporcu diyetlerine kadar her yerde karşımıza çıkıyor. Peki, neden herkes bir anda paça çorbası fanatiği oldu? Ceva
Enginar seçiminde bilinmeyenler
Urla Enginarı, sadece bir sebze değil, Türk mutfak kültüründe ve tarımında "Sakız Enginarı" olarak bilinen, coğrafi işaretle tescillenmiş çok özel bir değerdir. Senin de şu an İzmir'de olduğunu düşünü
File Market Sebze Meyveden Ceza
File Market'e yönelik Mart 2026 sonunda ciddi bir idari para cezası uygulandı. Ticaret Bakanlığı ekiplerinin yaptığı denetimler sonucunda, özellikle sebze-meyve reyonundaki fiyat politikaları nedeniyl
Tarım bakanlığının Tağşiş listesinde Eker peynir markası şaşırttı
Tarım ve Orman Bakanlığı'nın 2 Şubat 2026 tarihli güncel "Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar" listesiyle ilgili önemli bir gelişme yaşandı. Bakanlığın dün ve bugün medyaya yansıyan güncel raporuna
Bir demlik mutluluk : Gel bir çay içelim mi?
Türkiye’nin Çay Serüveni Türkiye’de sabahın ilk ışıklarından gece yarılarına kadar bitmeyen bir senfoni vardır: İnce belli bardakta kaşığın tıkırtısı. Bizim için çay sadece bir içecek değil, dostlu
Mutfakta Ölçü Sistemleri: Un Ölçülerinin Cup, Gram ve Ons Karşılıkları
Yemek ve özellikle pastacılıkta doğru ölçü kullanımı başarılı bir tarifin en önemli unsurlarından biridir. Farklı ülkelerde farklı ölçü sistemleri kullanıldığı için tariflerde bazen cup (su bardağı),