İlk kremşantiyi 1 bardak sütle hazırlayıp dolapa kaldırıyoruz. Şekeri suyunu eklemeden tavada biraz karamelize ediyoruz daha sonra kaynamış 2 bardak...
İlk olarak, çikolatayı doğrayın ve benmari usulü eritin. Sonra portakal suyu, yulaf, şeker, fındık ve balı ekleyin. Bütün malzemeleri güzelce karı...
Mantarları havlu kağıt ile silin. Tavada yağı eritip mantarları ekleyin. Serisi tuz, biberide ekleyip pişirin. Bu arada, bir kase içine yumurt...
Domateslerin kabuklarını soyup, küp küp doğrayın. Süzgeçte 5 dakika bekletip, bir kaba alın. İçine yumurta, ekmek içi, tuz, karabiber, peynir, kırmızı...
Yoğurt, sıvı yağ, un, kabartma tozu, kırmızıbiber ve tuzu bir kapta karıştırıp hamur hainle getirin. Hamur kıvamına gelince avuç içinde yassılaştı...
Malzemeyi iyice yoğurun ve gözleme gibi açın ve arasına beyaz peyniri koyun. Bir adet daha gözleme gibi açın üstüne kapatın izgarada yavasca pişirin. ...
Bütün malzemeleri bir araya getirip karıştırın. Ve kaynamaya bırakın. Ateşte hafif hafif kaynattığınız içeceği biraz ılıdıktan sonra servis edebilirsi...
Risottoyu pişirerek başlayın: Bir tencerede, soğan ve sarımsağı biraz zeytinyağında pişirin. Soğanı yarı saydam olunca pirinci katın parlayana ka...
Alabalıkların içini dışını tuzlayın.Bademleride kaynar suya atıp biraz bekletip kabuklarını soyun.Sonra ikiye bölün. Fırın kabının içine aliminyum ...
Beyaz lahanayı ince ince doğrayın. Bir kaba alıp üzerine biraz limon suyu ve bir fiske tuz ekleyip karıştırın. Kerevizi soyup küp küp doğrayın ve için...
Aynen kek pişirdiğimiz gibi sırayla şekeri ve yumurtayı en az 5 dk mikserle çırpın. Sütü ve yağı katın bir kez daha çırpın. Unu, kabartma tozunu ve va...
Önce margarini eritelim, erimiş yağda üç yufkayı da tek tek yağlayalım. Yağladığımız yufkaları üstü ste koyalım ve sigara böreği yapar gibi üçgen şekl...
Zeytinyağı, soğan, sarımsak, ıspanak, bir karanfili bir tavada soteleyin. Kavrulmuş çam fıstığı, tuz, karabiber ve biraz rendelenmiş hindistan ce...
makarnayı bol suda 20 dakika haşlayın, süzün.tereyğı ile soteleyin.İçine yumurtaları ve peyniri ekleyin karıştırın.1 su bardağı su ile yağı çırpın. 3 ...
Patates nişastası ile yarım bardak sütü bir kapta çırpalım. Beyaz çikolatayı bıçakla kıyalım. Yumurtaların sarısını aklarından ayıralım. Aklarını 1 tu...
Nathalie Dupree: Güney Mutfağının İkonu ve Ev Yemeklerinin Savunucusu Nathalie Dupree, Amerikalı ünlü bir şef, yemek yazarı ve televizyon kişiliği olarak tanınır. Güney Amerika mutfağının savunucus
Amerika'daki en pahalı restoranlar arasında şu anda öne çıkanlar şunlardır: Atelier Crenn (San Francisco) – San Francisco'nun ünlü restoranlarından biri olan Atelier Crenn, sanatla harmanlanmış yem
New York’ta yaşayan Türkler, memleket özlemini gidermek ve alıştıkları tatları bulabilmek için genellikle Türk marketlerini tercih ediyor. Bu marketler, Türkiye’den getirilen veya yerel üreticilerden
Amerika’da birçok ünlü Türk restoranı, geleneksel lezzetleri ve otantik atmosferleriyle dikkat çekiyor. İşte en bilinenlerinden bazıları: Sip Sak (New York City) – Geleneksel Türk mutfağını sunan b
Aralıklı Oruç: Sağlık Üzerindeki Etkileri ve Uygulama Yöntemleri Aralıklı oruç (Intermittent Fasting - IF), son yıllarda popülerleşen ve sağlığı iyileştirmeyi amaçlayan bir beslenme yöntemi olarak
Tire Süt Kooperatifi, İzmir'in Tire ilçesinde faaliyet gösteren önemli bir süt kooperatifidir ve Türkiye'nin en büyük süt kooperatiflerinden biri olarak bilinir. Kooperatifin ana hedeflerinden biri, A
Bursa Kebabı, Türk mutfağının en meşhur ve lezzetli kebaplarından biridir. Bursa'nın simgelerinden biri haline gelmiş olan bu kebap, yavaş pişirilmiş kuzu etinden yapılır ve özel baharatlar eşliğinde
Ramazan ayında, özellikle İslam kültürü ve geleneği ile özdeşleşmiş şehirler, dini atmosferi ve tarihi dokuları ile ziyaretçilere özel bir deneyim sunar. İşte Ramazan ayında en çok ziyaret edilmesi ge
Cezerye, özellikle Ramazan ayında tatlı sofralarının vazgeçilmezi olan, nefis bir tatlıdır. Hemen hemen her evde yapılan bu tatlı, hem besleyici hem de enerji verici özelliğiyle iftar sofralarına çok