Alabalıkların pullarını temizleyip, fileto halinde hazırlayın. Hiçbir kılçık kalmamasını kontrol edin. Sarımsak, limon suyu, tuz ve karabiberi kar...
3 yumrta ile şekeri kabarıp bembeyaz oluncaya kadar çırpın.(Aynı kremşanti gibi görünecek)Snra un ve karbonatı ilave edin.(Elekten geçirilmiş olursa d...
Tavuklar tuzlu suda haşlanır. Soğuyunca didilir. Bir kenara bırakılır. Margarin, un, yoğurt, kabartma tozu ve tuz katılır hamur yapılır (kulak memesin...
Malzemeler mikserle karıştırılıp, 26-27 cm\'lik tepsiye dökülür. 150 derecelik fırında kek olarak pişirilir. Hamur ılınınca ikiye bölünür. Her iki par...
Çilekli magnolia için süt, şeker, un ve yumurta güzel bir şekilde çırpılıp bir tencere ile ateşe konur. Çırparak yoğunlaşması beklenir.Kaynayıp göb...
Tencereye süt ve irmiği alın: Orta ateşte karıştırarak pişirin. Kaynayana kadar sürekli karıştırmaya devam edin ki topaklanma olmasın. Tatlan...
Pırasalar yıkanıp ince ince kıyılır.Bir tava içerisinde zeytinyağı ile birlikte iyice sotelenir. Daha sonra tencerenin içerisine minik kestiğiniz h...
1) Bagetleri yıkayıp derin bir kap içerisine koyalım. İçerisine tüm sos malzemelerini ilave edelim ve elimizle karıştıralım. 2) Daha sonra buzdolab...
Domateslerin kabuğu soyulur ve küçük küpler halinde kesilir. Geniş bir kap içerisinde köy yufkaları ufalanır, domatesle birlikte yoğrulur, ekmeiğin do...
İlk olarak muhallebisini yapıyoruz. Labne peyniri ve vaniya hariç tüm malzemeleri bir tencereye alıp karıştırarak kaynayana kadar pişiryoruz. Kayna...
2 bardak ince bulguru, yarım bardak su ile ıslatıp, kabarmasını bekleyelim. Ortasını havuz gibi açıp, içine yumurtayı kıralım. 2 kaşık un ile irmi...
1) Sıvı yağda kuşbaşı şeklinde doğranmış tavuklarımızı pişiriyoruz. (Vok tavada yapmanızı öneririz). 2) Tereyağında unu kavuruyoruz daha sonra kısı...
Yumurtaların sarısı ve beyazı ayrılır.Çok temiz bir kapta bir tutam tuz ile yumurta akı kar haline getirilir.Sonra tahta bir spatula ile şeker eriyene...
Bildiğiniz klasil İrmik tatlısıdır, soğuk süte irmik ve şekeri ekleyin ve orta ateşte başında durup karıştırın, taa ki kaynayana kadar, kaynadıktan so...
Öncelikle yumurtalar bir kaba kırılır ve şeker ilave edilir daha sonra bir mikser yardımıyla ya da kaşıkla köpük köpük olana dek çırpılır. Daha sonra ...
Nathalie Dupree: Güney Mutfağının İkonu ve Ev Yemeklerinin Savunucusu Nathalie Dupree, Amerikalı ünlü bir şef, yemek yazarı ve televizyon kişiliği olarak tanınır. Güney Amerika mutfağının savunucus
Amerika'daki en pahalı restoranlar arasında şu anda öne çıkanlar şunlardır: Atelier Crenn (San Francisco) – San Francisco'nun ünlü restoranlarından biri olan Atelier Crenn, sanatla harmanlanmış yem
New York’ta yaşayan Türkler, memleket özlemini gidermek ve alıştıkları tatları bulabilmek için genellikle Türk marketlerini tercih ediyor. Bu marketler, Türkiye’den getirilen veya yerel üreticilerden
Amerika’da birçok ünlü Türk restoranı, geleneksel lezzetleri ve otantik atmosferleriyle dikkat çekiyor. İşte en bilinenlerinden bazıları: Sip Sak (New York City) – Geleneksel Türk mutfağını sunan b
Aralıklı Oruç: Sağlık Üzerindeki Etkileri ve Uygulama Yöntemleri Aralıklı oruç (Intermittent Fasting - IF), son yıllarda popülerleşen ve sağlığı iyileştirmeyi amaçlayan bir beslenme yöntemi olarak
Tire Süt Kooperatifi, İzmir'in Tire ilçesinde faaliyet gösteren önemli bir süt kooperatifidir ve Türkiye'nin en büyük süt kooperatiflerinden biri olarak bilinir. Kooperatifin ana hedeflerinden biri, A
Bursa Kebabı, Türk mutfağının en meşhur ve lezzetli kebaplarından biridir. Bursa'nın simgelerinden biri haline gelmiş olan bu kebap, yavaş pişirilmiş kuzu etinden yapılır ve özel baharatlar eşliğinde
Ramazan ayında, özellikle İslam kültürü ve geleneği ile özdeşleşmiş şehirler, dini atmosferi ve tarihi dokuları ile ziyaretçilere özel bir deneyim sunar. İşte Ramazan ayında en çok ziyaret edilmesi ge
Cezerye, özellikle Ramazan ayında tatlı sofralarının vazgeçilmezi olan, nefis bir tatlıdır. Hemen hemen her evde yapılan bu tatlı, hem besleyici hem de enerji verici özelliğiyle iftar sofralarına çok