Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı

E-posta Şifre giris

Bulgurlu çorba tarifi « Çorba Tarifleri

Bulgurlu çorba tarifi
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: 30 dakika | Pişirme: 20 dakika
  • Malzemeler

    • 6-8 kişilik
    • 2 çay bardağı ince bulgur
    • 1 adet yumurta
    • 2 çorba kaşığı un
    • 2 çorba kaşığı irmik
    • 2 çorba kaşığı tereyağı
    • 1 adet soğan
    • 1 çorba kaşığı biber salçası
    • 1 çorba kaşığı domates salçası
    • 1 paket et bulyon
    • 2 adet limonun suyu
    • 2 çay bardağı erişte
    • 1 çay bardağı nohut
    • 1 çorba kaşığı kuru nane
    • Tuz, kara biber
  • Yapılışı

    1. 2 bardak ince bulguru, yarım bardak su ile ıslatıp, kabarmasını bekleyelim.
    2. Ortasını havuz gibi açıp, içine yumurtayı kıralım. 2 kaşık un ile irmiği ilave edelim. Tuzunu da atıp su yardımıyla yoğurarak, kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edelim.
    3. Bulguru yoğururken, elimizi suya batırarak kıvamını ayarlayalım. Nohuttan büyük parçalar kopartıp, yuvarlak toplar elde ederek kenarda bekletelim.
    4. Bir tencerede tereyağını eritelim. Küp şeklinde doğradığımız soğanları içine atıp, pembeleştirin. Üzerine salçaları atıp, karıştıralım.
    5. Sıcak su ilave edelim. Et suyunu ya da et bulyonu katalım. Limon suyu ve tuzunu kontrol edelim. Su kaynayınca köfteleri ve haşlanmış nohutları ekleyelim. 10 dakika kaynatalım. Tekrar suyunu kontrol edelim. Erişteleri de içine atalım. Erişteler piştiği zaman nanesini ekleyip, altını kapatalım. Sıcak sıcak servis yapalım.
  • Bu yemek tarifi için yorumlar (5 adet)

    • Ağustos 15 2010

      Şadiye Arkun

      Şadiye Arkun

      Hakikaten çok malzeme fakat ben yaptım.Çok güzel yemeye doyamadım.
    • Ağustos 15 2010

      şeyma

      şeyma

      bu kadar malzeme ile çorba yapmak istemeyen arkadaşım! Siz arzu etmezseniz bu çorbayı pişirmeyin.Ben hiçbir mecburiyeti olmadığı halde bizimle tarifini paylaşan arkadaşa teşekkür ederim.Keşke hep güzellikleri görebilsek,güzel gören mutlu yaşar!
    • Ağustos 15 2010

      pınar

      pınar

      evet yaa içinde yok yok :)
    • Ağustos 15 2010

      ayşe

      ayşe

      bukadar malzemeyle çorbamı yapılır
    • Ağustos 15 2010

      fatoş

      fatoş

      bulgurlu yemeklersüper
    • Geri 1 İleri

Son Yorumlar

neriman

Elma veya armut yulaf ezmesi için:

Yulaflı tariflere bayılıyorum.

Neva

Glutensiz Tavuklu krepler için:

Glutensiz tariflerde en çok krep seviyorum.

Ayşegül

Patatesli biberiyeli tavuk baget(tefal actifry) için:

Kolaylıkla evde yapabileceğim bir tarif

Nihan

Havuçlu İzmir Köfte için:

Çok güzel gözüküyor bugün deniyeceğim.

neriman

Tefal actifry çıtır patates için:

Çocuklarım her patates kızartması istediğinde kolay bir şekilde kızartma yapabiliyorum.Her evde olması gerekli.

Neva

Tefal actifry kekikli limonlu tavuk kızartma için:

Gerçekten bu kadar az yağ ile tadı nefis oluyor. Tefal actifry dan çok memnunum.

Neriman

Karides cızlama (Tavada) için:

Domates çok yakışacaktır.

Güncel konular

.

İnegöl Köftesi nasıl yapılır?

İnegöl’de yemek kültürünün vazgeçilmezlerinden biri olan İnegöl Köftesi, tüm Türkiye’de zevkle yenen bir köfte türüdür.1892’de Bulgaristan’ın Filibe eyaletinin Pazarcık ilçesinden İnegöl’e gelen Musta

.

Mandalin (mandarin) C vitamini kaynağı

Yağsız İyi bir kaynak: C Vitamini Çiğ veya pişmiş olarak yenebilir Donmaya uygun Mandalin, turuncu cüppeler giyen Çin'deki İmparatorluk Mahkemesi (Mandarinler) yetkililerinin adını aldı. Mand

.

Ocak ayı sebze Bürüksel Lahana

Yiyeceklerin öne çıkan özellikleri Çiğ veya pişmiş olarak yenebilir En iyi buzdolabında saklanır Yağsız İyi lif kaynağı Brüksel lahanası Brüksel lahanası, minyatür lahanalara benzeyen oldukça

.

Manisa Kebabı nasıl hazırlanır?

Kebap kelimesi sümer dilinde közlemek Kgibi bir anlama gelen “kabuba” kelimesinden gelir. Kimi kaynaklara göre ise kebap arap kökenli olan et yemeklerine verilen genel tanım olarak yer alıyor. Anadolu

.

Grandma Bakery cafeyle glutensiz şekersiz ürünler almanız mümkün

Münevver anneannenin ekşi mayalı ekmeklerinden artizan kahveye, doğal ve sürdürülebilir bir marka hikayesi… Grandma Bakery Cafe’nin kuruluşu, Münevver anneannenin ailesi için pişirdiği ekşi mayalı

Bulgurlu çorba tarifi

Bu tarifi eposta olarak göndermek için lütfen aşağıdaki bilgileri giriniz.

Bulgurlu çorba tarifi