Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı

E-posta Şifre giris

Bulgurlu çorba tarifi « Çorba Tarifleri

Bulgurlu çorba tarifi
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: 30 dakika | Pişirme: 20 dakika
  • Malzemeler

    • 6-8 kişilik
    • 2 çay bardağı ince bulgur
    • 1 adet yumurta
    • 2 çorba kaşığı un
    • 2 çorba kaşığı irmik
    • 2 çorba kaşığı tereyağı
    • 1 adet soğan
    • 1 çorba kaşığı biber salçası
    • 1 çorba kaşığı domates salçası
    • 1 paket et bulyon
    • 2 adet limonun suyu
    • 2 çay bardağı erişte
    • 1 çay bardağı nohut
    • 1 çorba kaşığı kuru nane
    • Tuz, kara biber
  • Yapılışı

    1. 2 bardak ince bulguru, yarım bardak su ile ıslatıp, kabarmasını bekleyelim.
    2. Ortasını havuz gibi açıp, içine yumurtayı kıralım. 2 kaşık un ile irmiği ilave edelim. Tuzunu da atıp su yardımıyla yoğurarak, kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edelim.
    3. Bulguru yoğururken, elimizi suya batırarak kıvamını ayarlayalım. Nohuttan büyük parçalar kopartıp, yuvarlak toplar elde ederek kenarda bekletelim.
    4. Bir tencerede tereyağını eritelim. Küp şeklinde doğradığımız soğanları içine atıp, pembeleştirin. Üzerine salçaları atıp, karıştıralım.
    5. Sıcak su ilave edelim. Et suyunu ya da et bulyonu katalım. Limon suyu ve tuzunu kontrol edelim. Su kaynayınca köfteleri ve haşlanmış nohutları ekleyelim. 10 dakika kaynatalım. Tekrar suyunu kontrol edelim. Erişteleri de içine atalım. Erişteler piştiği zaman nanesini ekleyip, altını kapatalım. Sıcak sıcak servis yapalım.
  • Bu yemek tarifi için yorumlar (5 adet)

    • Ağustos 15 2010

      Şadiye Arkun

      Şadiye Arkun

      Hakikaten çok malzeme fakat ben yaptım.Çok güzel yemeye doyamadım.
    • Ağustos 15 2010

      şeyma

      şeyma

      bu kadar malzeme ile çorba yapmak istemeyen arkadaşım! Siz arzu etmezseniz bu çorbayı pişirmeyin.Ben hiçbir mecburiyeti olmadığı halde bizimle tarifini paylaşan arkadaşa teşekkür ederim.Keşke hep güzellikleri görebilsek,güzel gören mutlu yaşar!
    • Ağustos 15 2010

      pınar

      pınar

      evet yaa içinde yok yok :)
    • Ağustos 15 2010

      ayşe

      ayşe

      bukadar malzemeyle çorbamı yapılır
    • Ağustos 15 2010

      fatoş

      fatoş

      bulgurlu yemeklersüper
    • Geri 1 İleri

Son Yorumlar

afiyetle

3 malzemeli kurabiye için:

Malesef yağ olarak kullanılmaktadır.

Anonim

3 malzemeli kurabiye için:

Tahin Koymasak Olurmu

nisa.

Çikolata dolgulu portakallı kurabiye için:

Vanilya koymasam olur mu?

merve sarkaya

Ali Nazik için:

Hemen marketten eksikler alınıp yapılıyor

elifim490

Havuçlu cevizli kek için:

Ilk defa bir tarifi becerip yaptım sanıyorum tarifim net ve güzel oluşundan :)

Güncel konular

.

Actifry ile irmik helvası

Actifry ile irmik helvası yapmak mümkün değildir.Çünkü kızartma tarifleri için tasarlanmış bir cihazdır. İrmik helvası genel olarak tavada , ocak üzerinde hazırlanır. irmik helvası geleneksel ta

.

Fonksiyonel Gıda Kurkumin içeren Zerdeçal

Birçok defa duyduğunuz fonksiyonel gıdalardan kurkumin bu listenin baş tacıdır. Günümüz modern yaşamda özellikle sindirim sistemi iltihabı giderek artmaktadır.Zerdeçal içeriğindeki kurkumin ile h

.

En ucuz yemek nedir?

Genel olarak temel gıdaların uygun fiyatlı ve erişilebilir olduğu yerlere göre değişmekle birlikte şu şekilde sıralanabilir. Pirinç Bir çok ülkede temel besindir ve uygun fiyatlı enerji kaynağıd

.

İpek kıvamında topaklanmayan tarhana çorbası nasıl pişirilir?

Hepimizin çok sevdiği tarhana çorbası hele de sıcacık ve ipek gibi bir kıvamda olursa kim hayır diyebilir ki. Bağışıklık sistemine de şifa olan tarhana çorbasını kışın kahvaltılarınız da da kolayl

.

Böreğin altı neden pişmez?

Böreğin altı neden pişmez? Evde böreğin altı üstü gibi tam olarak istediğimiz renkte ve pişmişlikte olmaz. Eğer böreğin altınında üstü gibi pişmesini sağlamak için fırın kabınızın içini yağlamanız

Bulgurlu çorba tarifi

Bu tarifi eposta olarak göndermek için lütfen aşağıdaki bilgileri giriniz.

Bulgurlu çorba tarifi