Göğüs etlerini haşlayın daha sonra elinizle parçalara ayırın. Kornişonları minik minik doğrayın,ceviz içinide ilave edip hepsini karıştırma kabınız...
Tavuklara yeterince su ilave ederek haşlayalım ve bir kenarda bekletelim. Yufkaları orta boy bir fırın tepsisine büzerek yerleştirelim. Tepsiyi fırına...
5 dk. kadar sıvıyağda yemeklik doğradığınız soğanları soteleyin.Pirinç, az bir miktar su ve baharatları ekleyip pişmeye bırakın.En son kıyılmış maydan...
Her seferinde tavuk bacaklarına bir bıçak yardımı ile kesikler açın.Sosu daha kolay enmesini sağlayacaktır. Bir karıştırma kabında tavuk etlerini ...
Sarmısak ,maydanoz ,tuz ve karabiber ve tereyağ karıştırın.Tavuğun derisinin altına iyice bu sosu yayalım.200 derecede ısıtılmış fırında 1 saat pişiri...
Patlıcanları közleyin ve kabuklarını soyun.Sarmısakları 1 tatlı kaşığı tuz ile ezin ve zeytinyağıyla birlikte patlıcana ekleyip karıştırın.Patlıcanlı...
Kabağı yıkayıp dilimleyin ve çekirdeklerini çıkarın. Kabuklarını soymadan fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25 d...
Somon balığı dilimlerinin her iki tarafı tuzlanıp sarımsak tozu serpilir.Yapışmaz bir tavada bir miktar tereyağı ve sıvıyağ ısıtılıp somon balıklarını...
Soğanı küçük küçük doğrayıp sıvıyağda kavurun. Tavuk etini de tencereye alıp kavurmaya devam edin. Mantarları irice doğrayıp ilave edin. Do...
Tavuk göğüslerini acı biber, karabiber ve tuza bulayın. Tavuk göğüslerinin içine tereyağı sürüp rulo haline getirin. Önce una sonra yumurtaya sonad...
Bir poşet içine yıkayıp kuruladığınız tavuk bagetler ile diğer tüm malzemeleri koyup sallayarak iyice karışmalarını sağlayın. Bir gece boyunca bu ş...
Bir tencereye sütü koyun. Tereyağını ve helvayı ilave edin. Karıştırdıktan sonra altını kapatın ve portakal kabuğu rendesini ilave edin. ...
Kaşarları dilediğimiz şekilde kesiyoruz. Geniş bir kaba yumurtayı alıyoruz kaşar dilimlerini önce yumurtaya bandırıyoruz sonra una buluyoruz. So...
Daha önceden pişirdiğiniz artan makarnanız varsa içerisine 2 adet yumurta, 1.5 bardak süt eğer fazlaca makarnanız var ise süt miktarını artırın.2-3 ka...
Tavuğu temizleyin. Taze baharatları yıkayın. Bir limonu yıkayıp dilimleyin. Diğer limonun suyunu sıkın. Margarini ince dilimlere ayırın. Fırını 175...
Nathalie Dupree: Güney Mutfağının İkonu ve Ev Yemeklerinin Savunucusu Nathalie Dupree, Amerikalı ünlü bir şef, yemek yazarı ve televizyon kişiliği olarak tanınır. Güney Amerika mutfağının savunucus
Amerika'daki en pahalı restoranlar arasında şu anda öne çıkanlar şunlardır: Atelier Crenn (San Francisco) – San Francisco'nun ünlü restoranlarından biri olan Atelier Crenn, sanatla harmanlanmış yem
New York’ta yaşayan Türkler, memleket özlemini gidermek ve alıştıkları tatları bulabilmek için genellikle Türk marketlerini tercih ediyor. Bu marketler, Türkiye’den getirilen veya yerel üreticilerden
Amerika’da birçok ünlü Türk restoranı, geleneksel lezzetleri ve otantik atmosferleriyle dikkat çekiyor. İşte en bilinenlerinden bazıları: Sip Sak (New York City) – Geleneksel Türk mutfağını sunan b
Aralıklı Oruç: Sağlık Üzerindeki Etkileri ve Uygulama Yöntemleri Aralıklı oruç (Intermittent Fasting - IF), son yıllarda popülerleşen ve sağlığı iyileştirmeyi amaçlayan bir beslenme yöntemi olarak
Tire Süt Kooperatifi, İzmir'in Tire ilçesinde faaliyet gösteren önemli bir süt kooperatifidir ve Türkiye'nin en büyük süt kooperatiflerinden biri olarak bilinir. Kooperatifin ana hedeflerinden biri, A
Bursa Kebabı, Türk mutfağının en meşhur ve lezzetli kebaplarından biridir. Bursa'nın simgelerinden biri haline gelmiş olan bu kebap, yavaş pişirilmiş kuzu etinden yapılır ve özel baharatlar eşliğinde
Ramazan ayında, özellikle İslam kültürü ve geleneği ile özdeşleşmiş şehirler, dini atmosferi ve tarihi dokuları ile ziyaretçilere özel bir deneyim sunar. İşte Ramazan ayında en çok ziyaret edilmesi ge
Cezerye, özellikle Ramazan ayında tatlı sofralarının vazgeçilmezi olan, nefis bir tatlıdır. Hemen hemen her evde yapılan bu tatlı, hem besleyici hem de enerji verici özelliğiyle iftar sofralarına çok