Toz şekeri öncelikle rengi koyulaşana yani karamelize olana dek pişirin.Daha sonra suyu ekleyin.Bir an katılaşacaktır.Yvaş yavaş karıştırarak tekrar e...
İlk önce rendelenmiş elmaları ceviz şeker ve tarçınla pişiriyoruz. Bir kaba un, şeker, pudra şekeri, kabartma tozu, yoğurt, limonun suyu ve vanily...
İri dövülmüş fındık ve cevizi, üzüm, şeker ve tarçın ile karıştıralım. Yufkayı temiz bir zemin üzerine sererek, zeytinyağı ile yağlayalım. Malzemeyi o...
Sütü 5-10 dk. kaynatın.Bu arada köpükleride bir tahta kaşıkla alın.Küçük parmağınızı yakar yakmaz bir sıcaklık olana dek soğutun.Ardından yoğurdu sü...
Yumurta ve şekeri bir kaba alıp mikserle köpürene kadar çırpın. Üzerine su, kabartma tozu, vanilya ve unu ekleyerek pürüzsüz bir kıvam alana kadar ...
Ön hazırlık olarak tavuk etlerini zar şeklinde doğrayın. Arpacık soğanını ince ince kıyın yumurta sarılarını ayrı ayrı çırpın. Fırınınızı 170 °C'ye ge...
3 yumrta ile şekeri kabarıp bembeyaz oluncaya kadar çırpın.(Aynı kremşanti gibi görünecek)Snra un ve karbonatı ilave edin.(Elekten geçirilmiş olursa d...
Bir tavaya kıymayı koyup suyunu salıp çekene kadar kavurun. İnce doğranmış soğanı ve tereyağını ekleyip soğanlar şeffaflaşana kadar kavurmaya devam ed...
Genişçe bir kaba unu, margarini, yumurtayı, şekeri, tuzu koyup yoğurun. Hamuru avuç içinizle fırın kabının zeminini kaplayacak şekilde bastırarak yayı...
Muhallebi için soğuk sütü, suyu, toz şekeri, gül suyunu, nişastayı ve damla sakızını bir tencereye alın ve iyice karıştırın. Orta ateşte kaynayana ...
Yarım kg unu, 8 çorba kaşığı irmiği, 1 çorba kaşığı yaş mayayı, 2 adet yumurtayı, margarini, bir buçuk çorba kaşığı yoğurdu ve 2 çorba kaşığı şekeri g...
Hamur için un, yoğurt, tereyağ, yumurta ve şeker karıştırılarak yoğurulur. Hamurdan küçük parçalar silikon kalıplara ya da fırın kabına kenarları bira...
Çileklerin saplarını yıkayıp blendıra süt ve yoğurt ile birlikte koyun.Dilerseniz tatlandırmak için sütte kullanın.Hmene servis yapın.
Malzemelerle keke hamuru elde edin; daha sonra yaglanmis keke kalibina döküp ; 160drece de pisirin. kek pisereken sosunu hazirlayin ve malzemenin hep...
Fırını 150ºC'ye ısıtın. Unu eleyip ortasını havuz şeklinde açın. Mayayı, süt ve bir kaşık un ile karıştırıp unun ortasına açtığınız havuzda, 10 dak...
Nathalie Dupree: Güney Mutfağının İkonu ve Ev Yemeklerinin Savunucusu Nathalie Dupree, Amerikalı ünlü bir şef, yemek yazarı ve televizyon kişiliği olarak tanınır. Güney Amerika mutfağının savunucus
Amerika'daki en pahalı restoranlar arasında şu anda öne çıkanlar şunlardır: Atelier Crenn (San Francisco) – San Francisco'nun ünlü restoranlarından biri olan Atelier Crenn, sanatla harmanlanmış yem
New York’ta yaşayan Türkler, memleket özlemini gidermek ve alıştıkları tatları bulabilmek için genellikle Türk marketlerini tercih ediyor. Bu marketler, Türkiye’den getirilen veya yerel üreticilerden
Amerika’da birçok ünlü Türk restoranı, geleneksel lezzetleri ve otantik atmosferleriyle dikkat çekiyor. İşte en bilinenlerinden bazıları: Sip Sak (New York City) – Geleneksel Türk mutfağını sunan b
Aralıklı Oruç: Sağlık Üzerindeki Etkileri ve Uygulama Yöntemleri Aralıklı oruç (Intermittent Fasting - IF), son yıllarda popülerleşen ve sağlığı iyileştirmeyi amaçlayan bir beslenme yöntemi olarak
Tire Süt Kooperatifi, İzmir'in Tire ilçesinde faaliyet gösteren önemli bir süt kooperatifidir ve Türkiye'nin en büyük süt kooperatiflerinden biri olarak bilinir. Kooperatifin ana hedeflerinden biri, A
Bursa Kebabı, Türk mutfağının en meşhur ve lezzetli kebaplarından biridir. Bursa'nın simgelerinden biri haline gelmiş olan bu kebap, yavaş pişirilmiş kuzu etinden yapılır ve özel baharatlar eşliğinde
Ramazan ayında, özellikle İslam kültürü ve geleneği ile özdeşleşmiş şehirler, dini atmosferi ve tarihi dokuları ile ziyaretçilere özel bir deneyim sunar. İşte Ramazan ayında en çok ziyaret edilmesi ge
Cezerye, özellikle Ramazan ayında tatlı sofralarının vazgeçilmezi olan, nefis bir tatlıdır. Hemen hemen her evde yapılan bu tatlı, hem besleyici hem de enerji verici özelliğiyle iftar sofralarına çok