Geniş bir kapta unun ortasını havuz gibi açın. Yağ, yoğurt, süt, sirke ve yumurtayı katıp, aynı yöne ve dairesel hareketlerle karıştırarak una yedirin...
Soğanları doğrayın. Margarini tavada eritip kıyma ve soğanı kavurun. Tuz, karabiber ilave ederek karıştırın ve ateşten alın. Yağlamış fırın tepsisine ...
Patetesler soyulur,halka halka doğranarak yağlanmış tepsiye dizilir. Üzerine tuz ve karabiber serpilerek sıcak fırında pişirilir.Yumuşayan patatesler...
Malzemeler 22-24 cm yarıçapındaki bir tepsiye göre verilmiştir. Önce ¾ bardak süte, iyice çırpılmış 2 adet yumurtayı ve 125 gr sıvı ya da katı yağ...
Yağlanmış tepsiye yufkanın birini seriyoruz diğer yufkayı parçalayıp içine koyuyoruz hazırladığımız sostan kaşıkla her yerine gezdiriyoruz tekrar yufk...
Bütün malzemeyi bir çırpma kabına koyarak iyice karıştıralım. İçi sıvı yağ ile bir tepsiye döküp, tepsiyi sallıyarak bu karışımı yayalım. Orta ısıda...
Bir kapta yoğurt, sıvı yağ ve yumurtayı çırparak sosu hazırlayın. Ispanakları iyice yıkayıp doğrayın. Sıvı yağda hafif kavurduktan sonra baharatlar...
Hamur mayasını elinizle kücültüp, 1 yk seker ile beraber sütün icinde eritin. Sonra sıcak bir yerde 10 dakika bekletin.Margarini kücük kücük kesip ...
Nathalie Dupree: Güney Mutfağının İkonu ve Ev Yemeklerinin Savunucusu Nathalie Dupree, Amerikalı ünlü bir şef, yemek yazarı ve televizyon kişiliği olarak tanınır. Güney Amerika mutfağının savunucus
Amerika'daki en pahalı restoranlar arasında şu anda öne çıkanlar şunlardır: Atelier Crenn (San Francisco) – San Francisco'nun ünlü restoranlarından biri olan Atelier Crenn, sanatla harmanlanmış yem
New York’ta yaşayan Türkler, memleket özlemini gidermek ve alıştıkları tatları bulabilmek için genellikle Türk marketlerini tercih ediyor. Bu marketler, Türkiye’den getirilen veya yerel üreticilerden
Amerika’da birçok ünlü Türk restoranı, geleneksel lezzetleri ve otantik atmosferleriyle dikkat çekiyor. İşte en bilinenlerinden bazıları: Sip Sak (New York City) – Geleneksel Türk mutfağını sunan b
Aralıklı Oruç: Sağlık Üzerindeki Etkileri ve Uygulama Yöntemleri Aralıklı oruç (Intermittent Fasting - IF), son yıllarda popülerleşen ve sağlığı iyileştirmeyi amaçlayan bir beslenme yöntemi olarak
Tire Süt Kooperatifi, İzmir'in Tire ilçesinde faaliyet gösteren önemli bir süt kooperatifidir ve Türkiye'nin en büyük süt kooperatiflerinden biri olarak bilinir. Kooperatifin ana hedeflerinden biri, A
Bursa Kebabı, Türk mutfağının en meşhur ve lezzetli kebaplarından biridir. Bursa'nın simgelerinden biri haline gelmiş olan bu kebap, yavaş pişirilmiş kuzu etinden yapılır ve özel baharatlar eşliğinde
Ramazan ayında, özellikle İslam kültürü ve geleneği ile özdeşleşmiş şehirler, dini atmosferi ve tarihi dokuları ile ziyaretçilere özel bir deneyim sunar. İşte Ramazan ayında en çok ziyaret edilmesi ge
Cezerye, özellikle Ramazan ayında tatlı sofralarının vazgeçilmezi olan, nefis bir tatlıdır. Hemen hemen her evde yapılan bu tatlı, hem besleyici hem de enerji verici özelliğiyle iftar sofralarına çok