Ispanaklı Tepsi Böreği

Name: Ispanaklı Tepsi Böreği
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 8-10
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: Börek için:; 6 adet yufka; Sosu için:; 1 kase yoğurt; 1 çay bardağı sıvı yağ; 1 adet yumurta; İç harcı için:; Yarım kg ıspanak; 250 gram lor peyniri; 1 yemek kaşığı sıvı yağ; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı pul biber

Kat kat yumuşacık yufkalar ve lezzetli ıspanaklı iç harcı ile hazırlanan Ispanaklı Tepsi Böreği, çay saatleri, kahvaltılar ve misafir sofraları için harika bir tercihtir. Yoğurtlu sos sayesinde nar gibi kızaran bu börek, hem pratik hem de doyurucu bir lezzet sunuyor.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 20 dk | Pişirme: 45 dk

Malzemeler

8-10 kişilik
Börek için:
6 adet yufka
Sosu için:
1 kase yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
İç harcı için:
Yarım kg ıspanak
250 gram lor peyniri
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber

Hazırlanışı

Bir kapta yoğurt, sıvı yağ ve yumurtayı çırparak sosu hazırlayın.
Ispanakları iyice yıkayıp doğrayın. Sıvı yağda hafif kavurduktan sonra baharatları ekleyin ve ocaktan alıp lor peyniri ile karıştırın.
Yufkaların yarısını tek tek tepsiye sererek her katına hazırladığınız sostan sürün.
Ispanaklı harcı eşit şekilde yufkanın üzerine yayın.
Kalan yufkaları da aynı şekilde soslayarak üst üste dizin.
En üste kalan sosu sürüp böreği dilimleyin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 40 dakika pişirin.
Sıcak veya ılık olarak servis edin.
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Tepsi böreği

Malzemeler 22-24 cm yarıçapındaki bir tepsiye göre verilmiştir. Önce ¾ bardak süte, iyice çırpılmış 2 adet yumurtayı ve 125 gr sıvı ya da katı yağ...

Kıymalı tepsi böreği

Kıymalı tepsi böreği, çıtır yufkaların arasına saklanan nefis kıymalı iç harcıyla sofraların vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Kahvaltıda, çay saatl...

Kolay ıspanaklı kol böregi

İlk olarak bir tabak alıp iç malzemeleri karıştırıyoruz (yumurta,yogurt,süt, ve kabartma tozu). Ispanakları yıkayıp doğruyoruz ve icine peyniri do...

Ispanaklı Tepside Gül Böreği

İlk olarak 3 adet soğanımızı bir tavaya sıvı yağımızla birlikte yemeklik doğrayıp kavurmaya başlıyoruz. Daha sonra içerisine ıspanaklarımızı tuzumu...

Sahur Icin Tepsi Böreği

Sahurda hazırlayabileceğiniz, hafif ve pratik bir tepsi böreği! Yumuşak dokusu ve lezzetli iç harcıyla sahur sofralarına yakışan bu börek, önceden haz...

Kazandibi

Türk mutfağının en sevilen sütlü tatlılarından biri olan kazandibi, hafif ve lezzetli bir tatlıdır. Karakteristik yanık yüzeyi ile hafif karamelize bi...

Ispanaklı gül böreği

Ispanaklı gül böreği, şekliyle göze hitap eden, lezzetiyle sofralara şıklık katan klasik bir Türk böreğidir. Gül şeklinde sarılmış yufkalar, iç harcın...

Ispanaklı Omlet Rulo

30 gr. margarin, un ve sütle birlikte orta ateşte beşamel sos hazırlanır. Sos ateşten alındıktan sonra, 4 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri katıl...

Ispanaklı soğanlı peynirli puf börekler

180C ye fırın ısısısını ayarlayın. Geniş bir kase içinde doğranmış soğan ıspanaklar maydanoz ve 2 yumurtayı karıştırın.Beyaz peyniri de ufalayarak...

Ispanaklı ev böreği

El açması hamurla yapılan ıspanaklı ev böreği, iç harcındaki taptaze yeşillikler ve yumuşacık hamuruyla hem kahvaltılarda hem de çay saatlerinde vazge...