Ispanaklı Tepside Gül Böreği

Name: Ispanaklı Tepside Gül Böreği
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4-6
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 5 adet yufka; İçi için; Yarım kilo ıspanak; 3 adet orta boy soğan; 1 tatlı kaşığı pul biber; 1 yemek kaşığı tuz; 2 yemek kaşığı sıvı yağ; Arası için; Yarım su bardağı sıvı yağ; 1 su bardağı su; Üzeri için; 1 adet yumurta sarısı; 2 yemek kaşığı sıvı yağ

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 20 dk | Pişirme: 20 dk

Malzemeler

4-6 kişilik
5 adet yufka
İçi için
Yarım kilo ıspanak
3 adet orta boy soğan
1 tatlı kaşığı pul biber
1 yemek kaşığı tuz
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Arası için
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı su
Üzeri için
1 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı

İlk olarak 3 adet soğanımızı bir tavaya sıvı yağımızla birlikte yemeklik doğrayıp kavurmaya başlıyoruz.
Daha sonra içerisine ıspanaklarımızı tuzumuzu ve pul biberimizi atıp hepsini biraz kavurduktan sonra altını kapatıyoruz.
Sonra 1 adet yufkamızı serip üzerine bol yağlı suyumuzdan gezdiriyoruz ve ıspanaklı harcımızdan koyup her iki taraftan rulo yapmaya başlıyoruz ve sonra kendi etrafında çevirip gül şekli veriyoruz.
Tüm yufkaları bu şekilde sardıktan sonra tepsimize diziyoruz ve üzerine sıvı yağ ile karıştırdığımız yumurta sarısını sürüp 200 derecede üstü kızarana kadar pişiriyoruz.

Benzer Yemek Tarifleri

Ispanaklı gül böreği

Ispanaklar iyice yıkanır. İnce kıyılır. İçine doğranmış soğan, lor, tuz ilave edilerek el ile iyice ovulur. Diğer yandan yufkalar 4\\\'e bölünür. Haz...

Kolay ıspanaklı kol böregi

İlk olarak bir tabak alıp iç malzemeleri karıştırıyoruz (yumurta,yogurt,süt, ve kabartma tozu). Ispanakları yıkayıp doğruyoruz ve icine peyniri do...

Ispanaklı Tepsi Böreği

Kat kat yumuşacık yufkalar ve lezzetli ıspanaklı iç harcı ile hazırlanan Ispanaklı Tepsi Böreği, çay saatleri, kahvaltılar ve misafir sofraları için h...

Tepside Ege Kadayıf tatlısı

Ege mutfağının eşsiz tatlılarından biri olan Tepside Ege Kadayıfı, sütlü şerbetiyle klasik kadayıf tatlısından farklı bir lezzet sunar. Yumuşacık kıva...

Patatesli tepside köfte

Köfte hamuru için verdiğimiz tüm malzemeleri güzelce yoğurup yuvarlak yassı köfteler yapın. Patatesleri soyarak yarım santimetre kalınlığında yuva...

Tepside Patates Basma

Patatesler yıkanarak tencereye alınır, üzerine su eklenerek haşlanır.Haşlanan patatesler kabukları soyularak doğranır, üzerine salça, nane, kekik, pul...

Ispanaklı Omlet Rulo

30 gr. margarin, un ve sütle birlikte orta ateşte beşamel sos hazırlanır. Sos ateşten alındıktan sonra, 4 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri katıl...

Ispanaklı soğanlı peynirli puf börekler

180C ye fırın ısısısını ayarlayın. Geniş bir kase içinde doğranmış soğan ıspanaklar maydanoz ve 2 yumurtayı karıştırın.Beyaz peyniri de ufalayarak...

Ispanaklı ev böreği

El açması hamurla yapılan ıspanaklı ev böreği, iç harcındaki taptaze yeşillikler ve yumuşacık hamuruyla hem kahvaltılarda hem de çay saatlerinde vazge...