En Güzel Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler
Beslenme ve Yaşam Haberleri
Antep Fıstığının Faydaları
Antep fıstığı sakız ağacıgiller familyasından yenilebilen kabuklu bir meyve türüdür. Antep fıstığı adını ülkemizde en çok yetiştirilen yer olan Gaziantep şehrinden almıştır. En çok yetiştirildiği yerl
Emülsifiye et ürünü ne demektir?
Et baharat ve lezzet vericilerle elde edilen karışım içerisindeki normal koşullarda birbirine karışmayan su ve yağın, et proteini ile yüksek devirli bıçaklar yardımıyla birbirine karışması işlemi uygu
Beyaz Ekmeğe Hayır!
Ekmeğin yapıldığı unun insan sağlığı üzerinde büyük etkisi var. Hipokrat(tıbbın babası-M.Ö.IV.yy) Tıbbın babası olarak kabul edilen Hipokrat , ekmeğin insan sağlığı üzerindeki etkisini yüzyılla
Fazla kilonuzun nedeni acaba buğday unu mu?
Kilo verme programında olan hastalarımın çoğunda buğday ununu tamamen kaldırdığımda çok daha hızlı başarı elde ettim. Çoğu kişi yakınmalarının nedeninin buğday olduğunun farkında bile değil, ancak bağ
Diyette esmer şeker yanılgısı!
Katkısız olarak bildiğimiz ve bu yüzden tercih edilen esmer şeker, nadiren ham şekerden yapılıyor. Çoğu zaman ise beyaz şekere, şeker tortusunun aşılanması ile elde ediliyor. Yüzde 5 ile yüzde 10 aras
Şişmanlık tüm Dünyada Niçin Hızlı Bir Artış Gösteriyor ?
Şişmanlık küresel bir sorun halinde ve gittikçe artıyor. Dünyanın en zengin ülkesi ABD\'de en büyük ölüm nedeni sigara, ikincisi şişmanlığa bağlı hastalıklar. Uzun,ince,zarif vücut yapıları ile ünlü İ
Isıl İşlem Görmüş Sucuk ne demektir?
Isıl İşlem Sucuk et, baharat karışımı ve kültür ilavesi sonucunda elde edilen hamurun doğal veya yapay kılıflara doldurulduktan sonra özel iklimlendirilmiş odalarda nem oranı %50 nin altına düşene kad
Fermente sucuk nedemektir?
Fermente sucuk et, baharat karışımı ve kültür ilavesi sonucunda elde edilen hamurun doğal veya yapay kılıflara doldurulduktan sonra özel iklimlendirilmiş odalarda nem oranı %40 ın altına düşene kadar
Klonlanmış et ve süte onay
ABD Gıda ve İlaç Dairesi klonlanmış hayvanlardan elde edilen et ve sütte sağlık açısından sorun olmadığını açıkladı. FDA, beş yıllık araştırma sonunda yayımladığı raporda söz konusu ürünlerin şu anda
Ananas kansere karşı etkili
Ananastan elde edilen bromelain enzimindeki CCZ molekülünün insanlarda bağışıklık sistemini kanser hücrelerini yok etmek için harekete geçirdiği, CCS molekülünün de kanser türlerinin yüzde 30unda i
Stres
Stres Stres genel sağlığımıza kötü etkilerin dışında ,aynı zamanda besin hırsızlarından biri. Ama çok geniş kapsamlı olduğu için stresi daha ayrıntılı bir bölümde göreceğiz. Kaynak:Kadınsağlığı
Şiddetli karın ağrılarına domatesle çözüm
ABD\'nin Wayne Eyalet Üniversitesinden araştırmacılar, domatese rengini veren likopen pigmentinin, endometriyoziste görülebilen normal dışı doku yapışmasına yol açan proteinleri engelleyebildiğini bel
Şaşılığa botoks çözüm oluyor
Botoks güzellik alanındaki kullanımının dışında şaşılık ve bazı göz hastalıklarının tedavisinde de kullanılıyor. Botoks deyince akla öncelikle kozmetik alandaki kullanımı geliyor. Ancak botoks baz
Atıştırmaya İzin Var Ama Janjansız Olsun
Zayıflamak için, ilk yapmanız gerekenlerden biri; gün boyu yediklerinizi gözden geçirmek. Kek, börek yiyerek zayıflayanı, biz bugüne kadar görmedik. \'İlle de atıştırmam gerek\' diyorsanız; uzmanlar c
Bebek Emzirme
BUNLARI BİLİYOR MUSUNUZ? Bebeğin vücut ve ruh sağlığı için en uygun besin, annenin kendi sütüdür. Her annenin sütü, kendi bebeği için en uygun bileşimdedir. Emzirmenin doğumdan hemen sonra
Mide ve Bağırsak Gazları ile Başetmenin Yolları
Mide-bağırsak gazı insanlar için farklı anlamlar taşır. Bazı hastalar yemeklerden sonra aşırı şişkinlik şeklinde gazı tanımlarken, kimisi geğirme veya rektumdan (bağırsaklar yolu ile) fazlaca gaz dışa
İdeal kilo
Bir kişinin ideal (olması gereken) kilosunu bulmak için çeşitli yollar ve hazırlanmış cetveller vardır. Her zaman uygulanabilecek şu basit formül eskiden beri sık kullanılmaktadır: Boy, 150den çıkarı
Hazır mama bebeğe gereksiz
BM Çocuk Fonu UNICEF, hazır mamaların bebekler için gereksiz, anne sütünün besin değerini düşürdüğü için de zararlı olduğunu vurguladı. Birleşmiş Milletler\'in araştırmasına göre, bebek ilk altı a
Tabii katkı maddeleri sentetik katkı maddelerinden daha güvenilir midir?
Bazı katkı maddeleri tabii kaynaklardan elde edilirler. Mesela soya fasulyesi ve mısırdan lesitin ede edilir ve ürünlerin kıvamını korumakta kullanılır. Benzer şekilde pancar tozu da gıda boyası olara
Saç Biti Nedir?
Saç bitleri insan saçında yaşayan ve üreyen çok küçük , kanatsız, günde 2-8 kez kan emerek beslenen gri böceklerdir. Sirke denilen yumurtaları görmek bitin kendisini görmekten daha kolaydır ve genelli
Bilinçli tüketici olarak ne yapmalıyız?
Gıda katkı maddelerinden tamamen kaçınmak neredeyse imkansız hale gelmiştir. Dolayısıyla bunları kullanmakla ilgili bir strateji gerçekleştirilebilir. Önerilerimizi şu şekilde sıralayabiliriz: 1.
Türkiyede ilk pastörize sıvı şeker
Konya Şeker, çevreye duyarlı, toplum sağlığını ön planda tutan, yenilikçi ürünleri sunma misyonu doğrultusunda "Şeker Damlası" markasını oluşturarak Türk Mutfağında devrim yaratacak bir yeniliğe imza
İlaçsız tüp bebek umudu
YakIn bir geçmişe kadar daha çok polikistik over (çok sayıda kist içeren yumurtalık) hastalığında uygulanan, \'\'ilaçsız tüp bebek\'\' yöntemi de denilen In-Vitro Maturasyon (IVM) tekniği, çocuk sahib
Çöplükte domates, marul ve lale yetiştiriyor
Önce iş yerinin çatısında sonra da yaşadığı yerdeki çöplük alanında sebze meyve yetiştirmeye başladı... İş yerinin çatısına kurduğu sera ile daha önce adını duyuran serbest muhasebeci Mehmet Livel
Peynir Nasıl Yapılır Nasıl Saklanır
Peynir, süt proteini kazeinin peynir mayası ve/veya peynir kültürü ile pıhtılaştırılması ve bu pıhtıdan peynir suyunun ayrılmasıyla elde edilen fermente bir süt ürünüdür. Peynir suyu ayrıldıktan so
Basur hastalığında beslenme
Hemoroid sebepleri arasında en önemli faktörler kabızlık ve ıkınmadır. Diyetinize bazı gıdaları ekleyerek ve diyetinizden bazı gıdaları çıkararak basurdan kaynaklanan şikayetlerinizden kurtulabilir ve
Evlilikte mutluluğu yakalayın
Çiftlerin evliliği ihmal etmesi nedeniyle sorunların başladığını belirten uzmanlar eşlere \'\'birbirinize zaman ayırın\'\' diyor. ABD\'de 30 yılı aşkın bir süredir evlilik ve aile terapisi konusund
Cildimiz
Deri dış dünya ile bağlantımızı sağlayan bir organdır. Bu nedenle sağlık dışında sosyal boyutu da büyüktür ve bunu her gün ve her anımızda hissederiz. Deri her ne kadar kendini sıkça yenileyen bir düz
Ginseng Kökü
Panax ginseng C.A. Meyer türünün kökleridir. Bu tür 100 cm kadar kazık köklü, otsu ve çok yıllık bir bitkidir. Ginseng doğal olarak Kuzey doğu Çin in ormanlarında, Korede ve Rusya federasyonunun
Yumurtanın sarısı yaşlılar için faydalı
ABD\'de yapılan bir araştırma, yumurta sarısındaki lutein ve zeaksantinin gözlerde ortaya çıkan yaşla ilgili dejenerasyon ve katarakta karşı koruyucu etki gösterdiğini ortaya koydu. Yumurtanın faydala