Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı
Sağlıklı Yaşam ve Beslenme
buğdaydan un dışında elde edle ile ilgili konular
Antep Fıstığının Faydaları
Antep fıstığı sakız ağacıgiller familyasından yenilebilen kabuklu bir meyve türüdür. Antep fıstığı adını ülkemizde en çok yetiştirilen yer olan Gaziantep şehrinden almıştır. En çok yetiştirildiği ... Devamını oku
Emülsifiye et ürünü ne demektir?
Et baharat ve lezzet vericilerle elde edilen karışım içerisindeki normal koşullarda birbirine karışmayan su ve yağın, et proteini ile yüksek devirli bıçaklar yardımıyla birbirine karışması işlemi ... Devamını oku
Beyaz Ekmeğe Hayır!
Ekmeğin yapıldığı unun insan sağlığı üzerinde büyük etkisi var. Hipokrat(tıbbın babası-M.Ö.IV.yy) Tıbbın babası olarak kabul edilen Hipokrat , ekmeğin insan sağlığı üzerindeki etkisini ... Devamını oku
Fazla kilonuzun nedeni acaba buğday unu mu?
Kilo verme programında olan hastalarımın çoğunda buğday ununu tamamen kaldırdığımda çok daha hızlı başarı elde ettim. Çoğu kişi yakınmalarının nedeninin buğday olduğunun farkında bile değil, ancak ... Devamını oku
Diyette esmer şeker yanılgısı!
Katkısız olarak bildiğimiz ve bu yüzden tercih edilen esmer şeker, nadiren ham şekerden yapılıyor. Çoğu zaman ise beyaz şekere, şeker tortusunun aşılanması ile elde ediliyor. Yüzde 5 ile yüzde 10 ... Devamını oku
Şişmanlık tüm Dünyada Niçin Hızlı Bir Artış Gösteriyor ?
Şişmanlık küresel bir sorun halinde ve gittikçe artıyor. Dünyanın en zengin ülkesi ABD'de en büyük ölüm nedeni sigara, ikincisi şişmanlığa bağlı hastalıklar. Uzun,ince,zarif vücut yapıları ile ünlü ... Devamını oku
Isıl İşlem Görmüş Sucuk ne demektir?
Isıl İşlem Sucuk et, baharat karışımı ve kültür ilavesi sonucunda elde edilen hamurun doğal veya yapay kılıflara doldurulduktan sonra özel iklimlendirilmiş odalarda nem oranı %50 nin altına düşene ... Devamını oku
Fermente sucuk nedemektir?
Fermente sucuk et, baharat karışımı ve kültür ilavesi sonucunda elde edilen hamurun doğal veya yapay kılıflara doldurulduktan sonra özel iklimlendirilmiş odalarda nem oranı %40 ın altına düşene kadar ... Devamını oku
Klonlanmış et ve süte onay
ABD Gıda ve İlaç Dairesi klonlanmış hayvanlardan elde edilen et ve sütte sağlık açısından sorun olmadığını açıkladı. FDA, beş yıllık araştırma sonunda yayımladığı raporda söz konusu ürünlerin şu ... Devamını oku
Ananas kansere karşı etkili
Ananastan elde edilen bromelain enzimindeki CCZ molekülünün insanlarda bağışıklık sistemini kanser hücrelerini yok etmek için harekete geçirdiği, CCS molekülünün de kanser türlerinin yüzde 30unda ... Devamını oku
Güncel konular
izmirde Dubai çikolatası modası
Fonksiyonel Gıda Kurkumin içeren Zerdeçal
Son Yorumlar
Limonlu panna cotta için:
3 malzemeli kurabiye için:
3 malzemeli kurabiye için:
Dana emense için:
Çikolata dolgulu portakallı kurabiye için:
Ali Nazik için:
Havuçlu cevizli kek için: