En Güzel Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler
Beslenme ve Yaşam Haberleri
Bursa Kebabı (İskender Kebap)
skender Kebap olarak bilinen kebap 1867 yılında Mehmetoğlu İskender efendi tarafından yapılmaya başlanmış ve bütün Dünyaya yayılmıştır. Yatay olarak ateşin üzerinde pişirilen kuzu çevirmeyi ayağa
Kırmızı Et
Besin değeri oldukça yüksek bir gıda olan kırmızı etin içeriğinde proteinler, yağlar, çeşitli vitaminler ve madensel tuzlar bulunur. Bununla birlikte et, yeni hücrelerin oluşmasını dolayısıyla dokular
Kanser Düşmanı Isırgan
Bağışıklık sistemini güçlendiren ısırgan otu vücudu kansere karşı koruyor. Şifası kök, sap, yaprak ve çiçeğinde olan bu bitki ne kadar taze olursa tedavi gücü o oranda artıyor. Kışın kullanımı için ma
Hatayın eşsiz tatlıları neler? Nasıl yapılır?
Hatay mutfağı, zengin tarihi ve kültürel mirasıyla kendine özgü tatlarla doludur. Özellikle tatlıları, hem Türk mutfağının hem de Arap kültürünün izlerini taşır. İşte Hatay’ın en sevilen yöresel tatlı
Sağlıklı Kolestrol Seviyesi ve Sağlıklı Bir Kalp İçin...
1) Hamburger, sosis, çörek ve çerez gibi hazır yiyecekleri seçerken içerdikleri görünmeyen yağlara, kolesterol ve kalori miktarına dikkat edin. 2) Tereyağı ve katı yağlardan kaçının. Çünkü bu
GDO'lu Mısırı Organ yetmezliğine neden oluyor!
Uluslararası Biyolojik Bilimler Dergisi tarafından yayınlanan ve genetiği değiştirilmiş yiyeceklerin memeli sağlığı üzerindeki etkileri üzerine yapılan bir çalışmanın sonuçlarına göre tahıl devi Monsa
Hatay mutfağı hangi yemekler var?
Hatay mutfağı, Türk mutfağının en zengin ve özgün yemek çeşitlerine sahip bölgelerinden biridir. Hatay mutfağı, Arap, Osmanlı ve Antakya kültürlerinin birleşimiyle şekillenmiştir. Hem tatlıları hem de
Coenzym Q10
Q10,Enerji maddesinin (ATP) hücrede kullanılabilmesi için gerekli ana enzimdir. Hücrelerdeki ve kandakiQ10 rezervleri hücrelerin performansını belirler. Hücrelerdeki oksijenin yakınmasını
Bağırsak enfeksiyonları
Anason çayı hazımı kolaylaştırır ve bağırsak gazlarını yok eder. Ardıç meyveleri bağırsak gazlarını önler. Armut, bağırsakları yumuşatır. Asma çubuklarından çıkan sıvı bağırsak kanamalarına
Gebelikte Demir Eksikliği Anemisi
Anemi (Kansızlık) genel olarak 2 gruptur: Kazanılmış(sonradan oluşan) ve Genetik anemiler. Gebelik sırasında kanın sıvı volümü, içindeki kan hücrelerinden ve oksijen taşıyan hemoglobin maddesinden
Lüfer balığı nasıl pişirilir?
Lüfer balığı nasıl pişirilir? En sevilen balıklardan olan Lüfer dillere destan bir lezzeti vardır. Lüfer balığı ne zaman yıkanır? Lüfer balığını evde kendimiz temizlemeli ve hemen pişirmeden
Çokokrem nasıl eritilir? Çikolata nasıl eritlir?
Çikolatayı kırın ve ısıya dayanıklı bir kaseye koyun.Bir borcam olabilir. Az kaynayan su (benmari usulü) içeren bir tencerenin üzerine oturun ve ara sıra karıştırarak çikolatanın erimesine izin ver
Enginar sebzesi faydaları ve bozuk enginar nasıl anlaşılır?
Karaciğerin dostu olarak bilinen doğanın bize sunduğu mucize bir sebze enginar çok bilinmese de romatizmal hastalıklar ile bağırsak iltihabını azaltmayı sağlar. Kan yağlarını da dengeleyici özelliğ
En sağlıklı 11 yiyecek
Pancar kanserle savaşıyor, nar suyu tansiyonu düşürüyor, kabak çekirdeği ömrü uzatıyor. Ünlü beslenme uzmanı Jonny Bowden herkesin kolaylıkla bulabileceği en sağlıklı 11 yiyeceği, üstelik nasıl yenece
Bitkisel sütler neler?
Bitkisel sütler, süt alerjisi olanlar, laktoz intoleransı bulunanlar ya da vegan beslenenler için harika alternatiflerdir. Her bir bitkisel sütün kendine özgü besin profilleri vardır ve sağlığa farklı
Eklemlerinizi nasıl korursunuz?
Eklemlerimizin en önemli işlevi kuşkusuz hareket olanağı sağlamasıdır. Eklemlerimiz ayrıca kemikleri bir arada tutma ve vücudun ağırlığını taşıma gibi önemli işlevlere de sahiptir. Tüm bu görevleri ye
Kızartmalar
Izgara çok güzeldir, ilkel tarafımızı uyandırır; yaz kokusudur. Fakat maalesef kızartma daha medeni ve narindir; kış sporu gibidir. Çoğu zaman kızartmayı çok sevdiğimizi inkar eder, hatta utanır hale
Peynir Nasıl Yapılır Nasıl Saklanır
Peynir, süt proteini kazeinin peynir mayası ve/veya peynir kültürü ile pıhtılaştırılması ve bu pıhtıdan peynir suyunun ayrılmasıyla elde edilen fermente bir süt ürünüdür. Peynir suyu ayrıldıktan so
İftar Sonrası Sigara Kalp Krizini Tetikliyor
Şafak Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Aynur Kumsel, iftarın ardından çalışan insanın beslenme düzenini nasıl dengelemesi gerektiğini anlattı... * Masa başı çalışanlarının, yönetim kademesinde ol
Yumurta pişirmenin de kolayı çıktı
Yumurta kabuklarına enjekte edilen özel bir mürekkeple yumurtanın pişip pişmediğini anlamak artık mümkün. Yeni teknoloji sayesinde, pişirme sırasında yumurtanın kabuğunda yavaş yavaş ısıya duyarlı
Labne peyniri nasıl yapılır?
labne peyniri evde rahatlıkla yapabileceğiniz bir yoğurt peyniridir.Özellikle krema yerine sağlıklı bir seçim olduğu kuşkusuzdur.Sizde evinizde yaparak bebekleriniz ve çocuklarınız için tatlı ve tuzlu
Kepekten nasıl kurtuluruz?
Saç kepeklenmesi, önemli bir kozmetik problem. Dermotoloji Uzmanı Belma Bayraktar, kepeklenmenin saçlı derinin en üst tabakasının küçük, ince plakalar halinde dökülmesi ile karakterize olduğunu söylüy
Light diye çok yemeyin
Lıght\" gıdaların tüketimi artarken, uzmanlar bu ürünlere bağlı gelişebilecek \"oburluğa\" karşı uyarıyor. Ege Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü öğretim üyesi Doç. Dr. Sibel Karakaya, lig
Elmanın faydası say say bitmez
Elma, dünya genelinde yaygın olarak tüketilen ve sağlık açısından son derece faydalı bir meyvedir. Elmanın birçok farklı çeşidi bulunmaktadır ve her birinin kendine özgü tatları ve faydaları vardır. İ
Detoksifikasyon (vücudun toksinlerden arındırılması)
Sabahları uyandığınızda kendinizi nasıl hissediyorsunuz? Enerjik, yataktan fırlamaya, yeni güne hazır olarak mı uyanıyorsunuz? Yoksa yataktan sürünerek kalkan, bir 5 dakika, bir 10 dakika daha diyenle
Mide rahatsızlıklarında nasıl beslenmeli
Mide yanması ve ülsere karşı yapılması gerekenler Az miktarda ama sık ve düzenli yemek yenmeli. Yemekten sonra en az 2-3 saat yatağa girilmemeli. Yiyecekler yavaş yiyip, iyi çiğnenmeli.
Nasıl sağlıklı beslenebilirim?
\'Sağlıklı beslenin\' denilip duruluyor; birçok tarifler çıkıyor, sürekli yeni bilgiler geliyor önümüze. Peki gerçekten ne demek bu sağlıklı beslenme? Verilen reçetelere uymak yerine nelere dikkat etm
Altın çilek bir mucize mi?
Her nedense, kendi değerlerimize sahip çıkmak yerine hep yabancı ürünleri daha değerliymiş gibi düşünüyoruz. Acaba altın çilek gerçekten etkili mi? Yoksa milyonlarca liralık döviz boşa mı gidecek? Pro
Dilara Koçak’ın İftar ve Sahur için Beslenme Önerileri
Ramazanda beslenme nasıl olmalıdır? Ramazanda beslenirken nelere dikkat edilmelidir? İftarda ve sahurda sağlıklı beslenme nasıl olmalıdır? Sağlık açısından iftar ve sahur nasıl yapılmalıdır? Sağlıklı
Demirimiz neden eksiliyor?
Demir eksikliği ülkemizde sık görülüyor. Yaklaşık her yüz kişiden 40’ında bu soruna rastlanıyor. Demir eksikliğine bağlı olarak da kansızlık gelişiyor. Kansızlık ise pek çok yeni soruna zemin hazırlıy