En Güzel Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler
Beslenme ve Yaşam Haberleri
Enginar sebzesi faydaları ve bozuk enginar nasıl anlaşılır?
Karaciğerin dostu olarak bilinen doğanın bize sunduğu mucize bir sebze enginar çok bilinmese de romatizmal hastalıklar ile bağırsak iltihabını azaltmayı sağlar. Kan yağlarını da dengeleyici özelliğ
Dedenin yemediğini yeme!
Yazdığı kitaplar için \"Eğer yemek yiyorsanız mutlaka okumalısınız\" yorumu yapılan Michael Pollan\'dan öneriler.. New York Times\'ın en çok satan kitaplar listesinde yer alan \"Gıdaları savunurken
Enginar
Enginar (cynara) bileşikgillerden, kökü yıllarca yaşayıp, her ilkbaharda yeniden süren dikenli bir bitki ve bunun sebze olarak yenen iri topuz biçimindeki yeşil çiçeğidir. Killi, kumlu ve rutubetli t
Sebzelerin Sultanı Enginar
Baharın yaklaşması ile birlikte enginar mevsimide geliyor. Mevsimi çok kısa olan sebzelerin sultanı yada sultanların sebzesi enginarın faydalarından ve lezzetinden daha iyi yararlanmak için pişirirken
Erkekler de zayıflamak istiyor
Günümüzde sadece kadınlar değil, erkekler de formunu korumaya dikkat ediyor. İdeal öçlülerini korumak için diyet yapan vakitinin büyük bölümünü spor salonlarına adayan erkeklerin sayısı hiç de az deği
Sigara içen annenin çocuğu obeziteye aday
BEBEKLİK dönemindeki beslenme şekli, çocuğun ileri yıllardaki beslenme alışkanlığını belirliyor. Çocuk ve Ergen Obezite Derneği Başkanı Prof. Dr. Peyami Cinaz anne sütü ile beslenmenin obeziteyi önled
Doğal toksin atıcılar
Uzmanlar mutluluk verici ve enerji dolu besinlerin ihmal edilmemesini, zaman zaman tüketilmelerini tavsiye ediyor. Diyetisyen Selahattin Dönmez, temel ihtiyaç olan besinlerin, karnı doyurma işlemi
Yaşlanmayı yiyerek geciktirin!
Vücutta serbest radikallere karşı savaşarak kanser, kalp krizi ve bulaşıcı hastalıklardan koruyan antioksidanların yararları saymakla bitmiyor. Diyet ve Beslenme Uzmanı Banu Kazanç, antioksidanların y
Çağımızın yeme hastalığı: Bulimia
Bulimia Nervosa tanısı konmuş hastaların pek çoğunun aile öyküleri incelendiğinde, sorunlu aile ilişkileri anında göze çarpar. DIŞ görünüşün hayli önemsenmekte olduğu günümüzde, kişiler toplum içi
Ontur Otel'de Yeni Yıl
İzmir yeni yıl kutlamalarına oldukça sıkı hazırlanıyor. Her bütçeye her zevke hitap eden organizasyonların yapıldığı İzmir\'de, yen, yıl sofrası ve eğlencesi ile iddialı olan mekanlardan biri de Ontur
Salatayı sebzeyle güçlendirin
Sağlıklı beslenmenin temel taşlarından biri olan salatanızı hem sağlığa yararlı hem de lezzetli yapmak sizin elinizde! Taze sebzeler, salatanızı ekstra hücre koruyucu fenollerle doldurur. Salatanızı s
Besini al hastalıktan kurtul
Londra Üniversitesi bilim adamları tarafından yapılan bir araştırma, insanların stres, depresyon, prostat, diyabet, tansiyon, alerji gibi birçok hastalıktan doğal besin maddeleriyle korunmanın mümkün
Ekran karşısında atıştırmaya son!
Alışkanlık haline gelen gece atıştırmaları size kilo olarak geri dönüyor. Stresli kişiler daha çok atıştırma ihtiyacı duyuyor. Ekran karşısında, akşam canınız sıkıldığında, hem bir şeyler atıştırm
Light diye çok yemeyin
Lıght\" gıdaların tüketimi artarken, uzmanlar bu ürünlere bağlı gelişebilecek \"oburluğa\" karşı uyarıyor. Ege Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü öğretim üyesi Doç. Dr. Sibel Karakaya, lig
Aydın yöresel yemeklerimiz
Aydın mutfağı, zeytinyağlı yemekleri, incir, üzüm ve bunlardan yapılan şaraplar, narenciye ürünleri, turunç reçeli ve çipura, kefal, mercan ve barbunya gibi zengin balık çeşitleri ile Türkiye'nin çeşi
İşte istahınızı kesecek besinler!
Diyet yapmanın en zor yanı, sevdiğiniz pek çok yiyecekten vazgeçmek zorunda kalıp, üstüne bir de iştahınızla baş etmek zorunda kalmanız. Bu gibi durumlar için iştah kesen besinleri bilmeniz gerekiyor.
Mevsimine göre beslen
Hormonlu gıdalardan kaçmanın en etkili yolu meyve ve sebzeleri mevsiminde tüketmek. Hangi meyve ve sebzenin hangi mevsimde yetiştiğini gösteren aşağıdaki listeyi kesip buzdolabına yapıştırır ve uygula
Anorexia
Anorexia insanların kendilerini açlığa mahkum ettikleri bir yeme bozukluğudur.Bu rahatsızlık genellikle ergenlik dönemindeki gençlerde görülür. Anorexia problemi yaşayan kişiler çok aşırı derecede kil
Artık çocuklar da diyetisyene gidiyor
Diyetisyene gitme yaşı 12\'ye düştü. Beslenme uzmanı Taylan Kümeli\'ye göre bunun en önemli nedeni, \'abur cubur\'ların aşırı tüketilmesi \"Günümüzde çocuklar önemli beslenme sorunları yaşıyor\" di
Taş devri formulü
\'İki beyaz\' dediğimiz şeker ve beyaz un, mönünüzden artık tamamen çıkacak. * Üçüncü beyaz tuz, tamamen kesilmese de iyice azaltılmalı. * Her yiyecek doğal şekline en yakın olarak tüketilmeli.
Sağlıklı beslenme takıntı haline gelirse
Bazılarımız sağlıklı beslenmeyi takıntı haline getiriyor bu da bir süre sonra yarar yerine zarar getiriyor SAĞLIKLI beslenme takıntısı (Ortoreksiya); henüz kesinlik kazanan bir rahatsızlık, daha da
Ev hanımları daha şişman
Çalışmayan her üç kadından birinde obezite görülüyor. Kilo almamak için öğün saatlerini geçirmemek gerekiyor. Son yıllarda hızla yaygınlaşan obezite (aşırı şişmanlık) ev hanımlarını çalışan kadınla
Bulimia
Blumia, bir çeşit psikolojik yeme bozukluğudur. Blumia, aşırı dozda yemek yeme işlemi sonrasında, uygun ve sağlıklı olmayan kilo kontrolü yöntemlerinin uygulanması şeklinde tanımlanabilir. Özellik
Mutfağınız doğal eczane gibi
Uzmanlar vücudun direncinin artırılması için elimizin altındaki sebze ve meyvelerden yararlanmamız gerektiğini belirtiyor. Bol miktarda C vitamini ve potasyumun yanı sıra elmada daha birçok yararlı be
Obezite aşısı yolda
Aşırı şişmanlık anlamına gelen obezite ile ilgili yıllardır araştırmalar yapan bilim adamları son olarak bir obezite aşısı geliştirdiklerini açıkladı. ABD\'nin California Eyaleti\'ndeki Scripps Araştı
İştahsızlık yapan yiyecekler var mı?
Çocuğun süt içiyor olması ve süt ile doymuş olması nedeniyle, yemek yemeye fazla istekli olmadığı durumlar iştahsızlıkla karıştırılmamalıdır. Bu durumda verilen süt miktarını biraz azaltmak sorunun çö
Ramazan da Türk Mutfağının En Sevilen Yemekleri
Ramazan ayında, iftar sofralarında geleneksel Türk mutfağının en sevilen yemekleri öne çıkar. Uzun bir oruç günü sonrası vücuda enerji veren, doyurucu ve lezzetli yemekler tercih edilir. İşte Ramazan’
İştahınıza Hakim Olma Yöntemleri
Diyetin en zor kısmı canınızın bir şeyler çektiği zamanlar. Eğer siz de iştahınıza hakim olamıyor, sürekli bir şeyler yeme arzusu duyuyorsanız Diyetisyen Yasemin Batmaca nın önerilerine kulak verin. G
Diyette ideal kurallar
Evet biliyoruz kim bilir kaç defa bu pazartesi diyete başlıycam deyip haftanın ortasında boşverdiniz.Bunu söyleyen kadınların sayısı o kadar fazlaki. Çünkü gerçekte ne hergün spor salonuna gidebili
İştahın Önüne Geçin!
Diyet yapmak istiyorsunuz, hatta diyete başladınız bile, ancak nedendir bilinmez, sanki iştahınız daha açıldı. Hani vardır ya, insanı yasaklar daha da çeker. İşte öyle bir durum yaşıyorsunuz. Canınız