Airfyer ile nefis mücver

Name: Airfyer ile nefis mücver
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2-4
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2 adet kabak (orta boy); 1 adet havuç (isteğe bağlı); 1/2 su bardağı beyaz peynir (rendelenmiş); 1/2 su bardağı galeta unu (isteğe bağlı daha çıtır yapar); 1 adet yumurta; 1 tatlı kaşığı tuz; Yarım tatlı kaşığı karabiber; 1 tatlı kaşığı kuru nane (isteğe bağlı); 1 tatlı kaşığı kabartma tozu; 2 yemek kaşığı zeytinyağı (karışıma ekleyin); 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı (airfryer sepetini yağlama)

Airfryer'da yapılan mücver, kızartmaya göre çok daha hafif ve çıtır oluyor. Kabak ve havuç, mücvere yumuşaklık verirken beyaz peynir lezzetini arttırıyor. Yanında yoğurtlu bir sosla servis edebilirsiniz, harika bir atıştırmalık!

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 20 dk | Pişirme: 15 dk

Malzemeler

2-4 kişilik
2 adet kabak (orta boy)
1 adet havuç (isteğe bağlı)
1/2 su bardağı beyaz peynir (rendelenmiş)
1/2 su bardağı galeta unu (isteğe bağlı daha çıtır yapar)
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kuru nane (isteğe bağlı)
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
2 yemek kaşığı zeytinyağı (karışıma ekleyin)
1-2 yemek kaşığı zeytinyağı (airfryer sepetini yağlama)

Hazırlanışı

Kabakları rendeleyin, fazla suyunu sıkmak için bir tülbent veya temiz bir bezle suyunu iyice sıkın.
Havuçları rendeleyin ve karışıma ekleyin (isteğe bağlı).
Bir kaseye rendelediğiniz kabakları ve havuçları alın, üzerine beyaz peyniri, yumurtayı, galeta ununu, tuz, karabiber, kabartma tozunu ve zeytinyağını ekleyin. Karıştırarak yoğurun.
Karışım biraz cıvık olabilir, bu durumda galeta unu ekleyerek kıvamını ayarlayabilirsiniz.
Airfryer sepetini hafifçe yağlayın.
Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, avuç içinde yuvarlayarak düzleştirip mücver şekli verin.
Hazırladığınız mücverleri airfryer sepetine yerleştirin. Aralarına boşluk bırakmaya özen gösterin.
Airfryer’ı 180°C’de 12-15 dakika pişirin. Pişirme sırasında mücverleri bir kez çevirin, böylece her tarafı eşit şekilde kızarır.
Altın rengini alan mücverleri çıkarın ve sıcak servis yapın.

Benzer Yemek Tarifleri

Airfyer ile nefis köfte tarifi

Airfryer, köfteleri çok daha sağlıklı bir şekilde pişirirken aynı zamanda dışını çıtır, içini ise yumuşacık tutuyor. Hem pratik hem de lezzetli bir se...

Airfyer ile nefis poğaçalar

Airfryer’da yapılan poğaçalar, geleneksel fırın poğaçalarına göre daha hızlı ve daha hafif oluyor. İçindeki peynir veya zeytin ezmesi, poğaçaya ha...

Mücver

Önce 5 tane kabağı rendeleyin sonra üstüne un koyup kapta karıştırın üzerine de 2 yumurtayı ilave edin. Biraz yoğurduktan sonra köfte şeklini veri...

Fırında kabak mücver böreği

Kabaklarımızı bir güzel rendeleyip ,yumurta ,süt ,baharatlar ve yağ ile karıştıralım. Taze nane yapraklarımızı da minik minik doğrayıp ilave edelim...

Mücver

Kabaklar rendelenir. Maydonoz, dereotu ve taze soğan doğranıp eklenir. Un, kabatma tozu , yumurta ve tuz ilave edilip karıştırılır. Arzuya göre bir m...

Mücver

3 adet kabağı derin bir tabağa soymadan rendeleyin.(ama önce iyice yıkayın) Daha sonra yumurtaları kırın ve iyice çırpın.Daha sonra 4 çorba kaşığı unu...

Nefis karnabahar kızartma yemeği

Karnabaharımızı güzelce yıkayıp bir bıçak yardımı ile yapraklarını temizleyip çiçeklerine ayıralım.Fazla iri olan çiçekleri sapından ikiye keserek küç...