Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler
Brüksel Lahanalı Patates
- 2-4 kişilik
- 20 adet brüksel lahanası
- 350 g (2 orta boy) haşlanmış patates
- 1 diş sarımsak
- 50 g light kaşar peyniri
- ½ çorba kaşığı margarin
- 1 çay kş. un
- 60 ml ( ¼ su bardağı) light süt
- Tuz
- 1 çorba kaşığı çiğ krema
- 1 çay kş. tatlı toz kırmızıbiber
- Brüksel lahanalarının koçak kısımlarını biraz kesip, en dış yapraklarını alarak ayıklayın, yıkayın ve süzdürün. Bir tencerede haşlanmaları için su kaynatın.Lahanaları kaynar suya atıp, yaklaşık 5-6 dakika veya buharlı pişiricide yumuşayıncaya kadar haşlayın. Hemen süzün ve soğuk sudan geçirin.
- Patatesleri soyup, 2 cmlik iri küpler halinde doğrayın. Sarımsağı soyup, ince ince kıyın. Peyniri rendeleyin. Fırınınızı 220 Cye getirip ısıtın.
- Küçük bir teflon tavada yağı eritin. Unu ilave edip yağ ile birlikte kısık ateşte hafifçe renk alıncaya kadar kavurun. Azar azar sütü ilave edip, tahta bir spatula ile hiç topak kalmayacak biçimde unlu yağa yedirin. Kısık ateşte kaynayıp, koyulaşıncaya kadar, sürekli karıştırarak pişirin. Sarımsağı ve tuzu katın. Kremayı da ekleyerek ateşten alın.
- Patates ve brüksel lahanalarını küçük bir fırın kabına yerleştirin. Hafifçe tuzlayın ve kırmızıbiberin yarısını serpin. Üzerine sosunu gezdirin. Rendelenmiş kaşar peynirini ve kalan kırmızıbiberi serpiştirerek sıcak fırında üzeri altın sarısı renk alıncaya kadar pişirin. Fırından alıp, sıcak olarak servis yapın.
Benzer Yemek Tarifleri
Sarmısaklı brüksel lahanası
Bir tencerede su kaynatın ve içine tuz ilave edin daha sonra brüksel lahanalarınıda koyup 9-10 dk. yumuşayıncaya kadar pişirip süzün.Ardından 3-4 diş ...
Brüksel lahanası cevizli salata
Brüksel lahanalarını yıkayıp doğrayıcıda doğrayın.Sonra cevizler peynirler ile karıştırın.Bir kapta zeytinyağı limon tuz ve karabiberi çırpıp salatayı...
Krema soslu brüksel lahana
Önce soganları ince ince dogruyoruz.Daha sonra yapacak oldugunuz tavaya zeytin yagını dökün ve yagı biraz kızdırın.Yag kızdıktan sonra soganları icine...
Sebze Tabağı
Sağlıklı ve hafif bir öğün arayanlar için sebze tabağı mükemmel bir seçenektir. Renkli sebzelerin vitamin ve mineral açısından zengin içeriğiyle hem g...
Kavrulmuş bademli brüksel lahanası
Brüksel lahanası iyice yıkayın. Kök ucundan kesin ve bir kase içinde zeytinyağına bulayın. Mutfak robotunda zeytinyağı, kekik, maydanoz, sarımsak, ...
Etli sebze yemeği
Bol sebzeli ve besleyici bir ana yemek olan etli sebze yemeği, hem doyurucu hem de lezzetli bir alternatif sunuyor. İçerisinde patates, patlıcan, kaba...
Sarımsaklı biftek
Sarımsaklı biftek, nefis sosu ve yumuşacık et dokusuyla özel davet sofralarının vazgeçilmezi olacak bir lezzet. İç harcında kullanılan sarımsak ve may...
Etli Sebze Yemeği
Dana etlerimizi haşlayıp daha sonra tencerede margarinle kavuralım, soğanı, küp doğranmış domatesi ekleyelim. Bir-iki çevirelim. Patlıcan, kabak, ...
Lahanalı poğaça
Macaristanda farklı malzeme ve teknikle yapılan bir tariftir.Lahana içerisinde kat kat bulunan poğaçnın diğer bir özelliği lor bulunmasıdır.Yumuşacık ...
Lahanalı çörekler
Bir kabın içinde un, tuz, şeker ve kuru mayayı ekleyin. Tereyağını eritip yavaş yavaş unun içine yağı dökün. Sıcak kaynamış suyuda (400 ml)ekleyin. ...
Beslenme ve Yaşam Haberleri
Masterchef Yumurtalı noodle soup çorba
Masterchef yarışmacılarından yapılan yumurta kullanılması gereken çorbada noodle ve bol miktarda yumurta kullanılıyor. Hasan sert bir noodle hamuru kullanarak yaptığını ,çorba içinde yumurtanın 6 d
Masterchef Ayva tatlısı Kaymaklı
Masterchefte meyve tatlılarından ayva tatlısı kaymakla yenen çok güzel bir tatlıdır. Kırmızı takımda bulunan Nurten şef ayva tatlısında kazandı. Tarifi ise şöyle ayvaları soyun.Kabuklaı ve çekide
Hamburgda "Salt & Silver" yollarını ayırdı
St. Pauli ve St. Peter-Ording’de işlettikleri toplam üç popüler restoranla tanınan işletmeci ikili Thomas Kosikowski (Cozy) ve Johannes Riffelmacher, ortaklıklarında yeni bir döneme geçiyor.
Harrods İngiliz usulü Elmalı Turta
Londra'daki meşhur Harrods mağazasının baş pasta şefi Francesco Genovese tarafından hazırlanan profesyonel İngiliz Usulü Elmalı Turta (Apple Pie) tarifinin adım adım detaylarını veriyoruz. İk ba
Tarihten geelen lezzet Etrüsk çorbası ,Zuppa Etrusca
Alessandro Negrini, Milano'daki Il Luogo di Aimo e Nadia restoranında olduklarını belirterek İtalya'nın ve restoranlarının simge yemeği haline gelen Zuppa Etruscayı tanıtıyor. Youtube video
Probiyotik yoğurt hurmalı ve chialı gerçekten doğal mı?
İlk bakışta şekersiz olması ve meyveden tatlısı gelmesi çok güzel.Yoğurt yemekte insanı rahatlatıyor fakat amerikada çıkan real food akımına göre değerlendirdiğimizde öyle değil. Yapay zeka whole
Tuzlu kahve مترجم للعربية kahve davet masası müthiş
Çok sevilen youtube da ilgilyle takip edilen Tuzlu kahve dizisinde büyük bir masa ve finger food yani tek lokmalık ikramlıklar göze çarpıyor. Boğazda yalıda tam bir zengin ev daveti veriliyor. İk
Börek içlerinde kıymalı ,peynirli ve lorlu gibi çeşit tarifleri
Peynirli olmazsa olmaz böreği 200 gram peynirimizi alalım.Yarım yağlı olması diyet açısından iyi olabilir.Pınar gibi markaların çıkardığı proteinli peynirlerde süzme peynir gibi tercih edilebilir.Be
Aerocano starbucks larda kahve gününe özel satışta
Americano nun sulu tadı yerine ipek gibi kıvamıyla yeni kahveniz starbuckslarda Aerocano içilecek. İçinde katkı şurup yok tadı enfes. Aerocano, Caramel Aerocano'nun yanında Starbucks'ın ana menüsü
Mcdonaldslarda özel menüler
Mcdonalds yıllardır sattığı hamburgerlerin yanı sıra çocuklar için çıkardığı özel kutulu seri menüler de çok dikkat çekiyor. Mcdonaldsda doğum günleride tabiki yapılabilir. McDonald's'ın 5 Ka