Çikolata kremalı rulo pasta

Çikolata severler için mükemmel bir tatlı alternatifi olan rulo pasta, yumuşacık pandispanya keki ve yoğun çikolatalı kremasıyla damaklarda iz bırakır. İçerisindeki badem ezmesi ve hafif şurupla nemlendirilmiş kek, lezzetine farklı bir boyut kazandırır. Özel günlerde veya tatlı krizlerinizde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, sunumuyla da göz doldurur.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 30 dk | Pişirme: 15 dk

Malzemeler

6-8 kişilik
Pandispanya için:
5 adet yumurta
5 yemek kaşığı şeker
5 yemek kaşığı su
3 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı karbonat
1 tutam kabartma tozu
1 çorba kaşığı kakao
Şurubu için:
4 yemek kaşığı su
75 gram şeker
20 ml süt
Krema için:
300 gram sütlü çikolata
400 gram tereyağı
8 adet yumurta sarısı
50 gram badem ezmesi
Üzeri için
pudra şekeri

Hazırlanışı

Yumurtaların sarısı ve beyazı ayrılır.Çok temiz bir kapta bir tutam tuz ile yumurta akı kar haline getirilir.Sonra tahta bir spatula ile şeker eriyene dek dikkatli bir şekilde karıştırılır.
Sonra suyu karıştırıp en son yumurta sarılarınıda tahta kaşıkla karıştırın.Kabartma tozu ,karbonat, kakao ve unu bir kapta karıştırıp yumurtalı karışıma tepeden yağmur gibi ekleyin.Bu hamurunuzun güzel kabarmasını sağlıyacaktır.
12-15 dk. fırında pişen kek pandispanyasını soğutarak dinlendirin.
Şurup için süt ve suyu ısıtıp içinde şekeri eritin.
Krema içinse çikolatayı benmari usulü eritip içinde tereyağını da karıştırın.Yumurtaları tek tek eklerek çırpmaya devam edin.Arzu ettiğiniz miktarda şekeri de ekleyip güzelce karıştırın.
Daha sonra kremayı bir yerde de biraz dinlendirin.
Bu arada pandispanyayı şurup ile ıslatalım.İçine gerekli miktarda kremadan sürüp rulo haline getirelim.En sütünü gene krema ile kaplayıp badem ezmesi ile yaptığımız şekillerle süsleyelim.
Kalori miktarı: Dilim başına yaklaşık 320 kcal.
Afiyet olsun.

Benzer Yemek Tarifleri

Şekerlemeli toplar

Öncelikle muzu rendeleyip derin bir kaba alalım. Üzerine robotta çekilmiş bisküvileri koyalım. Yarım su bardağı süt ve benmari usulü erimiş çikolatayı...

baklava desenli rulo pasta

yumurta ve şekeri derin bir kaba alıp iyice köpürene kadar çırpıyoruz daha sonra un,kabartma tozu ve vanilyayı ilave edip tahta kaşıkla yavaş yavaş ...

Basit rulo pasta

Harika bir rulo pasta...

5 dakikalık pasta yapımı

Çat kapı gelen misafirlere ne ikram edeceğimiz sorun olur hep.Siz hazırdan bir kahve yapın ve mutfağa geçip yalnızca 5 dakikada bu pastayı yapıverin....

Bol kremalı latte pasta (videolu)

Kahve severlerin bayılacağı bu tarif, hem kremalı dokusuyla hem de nefis çikolata ganajıyla hafif ama etkili bir tatlı deneyimi sunuyor. Kat kat birle...

Pişmaniyeli Pasta

kremşanti ve kremamızı hazırlıyoruz,birbirine karıştırıyoruz,bi tane pasta tabanını servis tabağına koyup süt ile ıslıyoruz,kremamızın yarısını yayıyo...

ÇİKOLATA SOSLU MUZLU PASTA

Pasta kekinin bir katını içine streç serilmiş derin bir kasenin tabanına yerleştirip üzerini sütle ıslatın. Muzlu pudingi üzerindeki tarife göre hazır...

Kremalı sıcak çikolata

Süt ve kremayı ılıtıp çikolata parçalarını içine atıp eritin. Bardağı çikolatalı karışımı döküp kremşanti ile süsleyip servis edin....

Dondurmalı Çilek Kokteyili

Dondurma ve çileğin enfes buluşmasıyla hazırlanan bu kokteyl, özellikle yaz aylarında ferahlatıcı bir tatlı alternatifi sunuyor. Hafif, lezzetli ve pr...

Yaş pasta

Özel günlerde, doğum günlerinde veya sadece tatlı bir kaçamak yapmak istediğinizde pratik ve lezzetli bir yaş pasta yapmak ister misiniz? Hazır pasta ...