Enginarlı pesto soslu spagetti

Name: Enginarlı pesto soslu spagetti
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2-4
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 350 gram spagetti makarna; 2 adet enginar çanağı; ½ su bardağı kuru domates (ince doğranmış); 3 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 su bardağı pesto sosu; 3 yemek kaşığı çam fıstığı; ½ su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri; Tuz

Enginar ve pesto sosun mükemmel uyumu, bu spagetti tarifine lezzetli ve hafif bir dokunuş katıyor. Çam fıstığının verdiği gevrek dokuyla kuru domatesin hafif ekşiliği birleşerek damakta unutulmaz bir tat bırakıyor. Hem sağlıklı hem de farklı bir makarna tarifi arıyorsanız, bu tarif tam size göre!

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 20 dk | Pişirme: 20 dk

Malzemeler

2-4 kişilik
350 gram spagetti makarna
2 adet enginar çanağı
½ su bardağı kuru domates (ince doğranmış)
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı pesto sosu
3 yemek kaşığı çam fıstığı
½ su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
Tuz

Hazırlanışı

Enginar çanaklarını yumuşayana kadar bir miktar su ile haşlayın ve dörde bölün.
Büyük bir tencereye su koyup kaynatın ve spagetti makarnayı paketteki talimatlara göre haşlayın. Süzüp bir kenara alın.
Sos için bir tavada zeytinyağını ısıtın ve çam fıstıklarını ekleyerek hafifçe kavurun. Ardından ince doğranmış kuru domatesleri ekleyerek birkaç dakika soteleyin.
Haşlanmış ve dörde bölünmüş enginar çanaklarını ekleyin. Üzerine pesto sosu ilave ederek 5-10 dakika kısık ateşte pişirin.
Sosu süzülen makarna ile harmanlayın ve tuzunu ayarlayın.
Servis ederken üzerine rendelenmiş parmesan peyniri serperek sıcak olarak sunun.
Kalori miktarı: Yaklaşık 450 kcal (1 porsiyon)
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Pesto Soslu Pirzola

Yumurta, pesto sos, hardal ve mısır ununu iyice çırpın, tuz ve biberle tatlandırın. Bir kabın içinde çekilmiş Etimek\'leri, Parmesan peynirini ve dol...

Domates Soslu Spagetti (Napoliten Sos)

İtalyan mutfağının en klasik ve en sevilen makarna tariflerinden biri olan Napoliten soslu spagetti, az malzeme ile maksimum lezzet sunan pratik bir y...

Lezzetli domates soslu spagetti

Bu tarif, klasik ama her zaman favori olacak lezzetlerden biri. Sarımsak ve baharatlarla tatlandırılmış sos, spagettiye harika bir aroma veriyor. Daha...

Köri Soslu, Fıstıklı, Tavuklu Spagetti

Tavada zeytinyağı ile sırasıyla Lezita Tavuk Göğüs etini, sarımsağı ve tuzlu fıstığı soteleyin. Suyunu ve kremasını ekleyip kaynamaya bırakın. 5 dakik...

Domates Soslu Spagetti

Zeytinyağını tavada kızdırın, içine soğanı, sarımsağı ve havucu atarak soğanlar ölünceye kadar 5 dakika süreyle karıştırarak kavurun. Domatesi kat...

Peynir soslu enginarlı börek

Bir tavada 3 yemek kaşığı zeytinyağını ısıtın, kıyılmış sarımsak, maydanoz, nane ve küp küp kesilmiş enginar çanaklarını ekleyin. 5 dakika pişirin,...

Baharatlı spagetti

Domateslerin kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkarın. İri küpler halinde doğrayın. Taze soğanları çok ince kıyıp domates, fesleğen ve mercanköşk ile ...

Pesto soslu avakado salatası

Taptaze malzemelerle hazırlanan, besleyici ve doyurucu bir salata arayanlara harika bir seçenek: pesto soslu avokado salatası. İtalyan mutfağının sevi...

Mantar soslu kepekli spagetti

Mantar soslu kepekli spagetti, hem sağlıklı hem de lezzetli bir makarna tarifidir. Kepekli makarna, lif oranı yüksek olduğu için tok tutarken, mantar ...

Fırında köfteli spagetti

Bezelyeleri diri kıvamda haşlayıp süzelim. Domatesleri soyup küçük küçük doğrayalım. Dil peynirinin yarısını rendeleyelim, yarısını da küp küp doğraya...