Etli patates dolması

Name: Etli patates dolması
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4-6
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 kg patates (yuvarlak ve uzun); 250 gram kıyma; 2 çorba kaşığı margarin; 2 çorba kaşığı pirinç; 1 çorba kaşığı salça; 2 adet kuru soğan (rendelenmiş); Maydanoz (ince kıyılmış); Tuz, karabiber

Yumuşacık pişmiş patatesin içinde lezzetli kıymalı harç ile hazırlanan etli patates dolması, hem doyurucu hem de nefis bir ana yemek alternatifidir. Yanında yoğurt veya salata ile servis ederek sofranızı zenginleştirebilirsiniz.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 20 dk | Pişirme: 45 dk

Malzemeler

4-6 kişilik
1 kg patates (yuvarlak ve uzun)
250 gram kıyma
2 çorba kaşığı margarin
2 çorba kaşığı pirinç
1 çorba kaşığı salça
2 adet kuru soğan (rendelenmiş)
Maydanoz (ince kıyılmış)
Tuz, karabiber

Hazırlanışı

Patateslerin kabuklarını soyun ve bir oyacak yardımıyla içlerini dikkatlice çıkarın.
Kıymayı bir kaba alın ve üzerine rendelenmiş soğan, pirinç, tuz, karabiber ve ince kıyılmış maydanozu ekleyerek iç harcı hazırlayın.
Tencereye 2 çorba kaşığı margarini alın ve patatesleri hafifçe kızartın.
Hazırladığınız iç harcı patateslerin içine doldurun ve patatesleri tencereye dizin.
Kalan margarinin içine salçayı ekleyerek kavurun ve bu salçalı sosu patateslerin üzerine gezdirin.
Patateslerin üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyerek tencerenin kapağını kapatın ve orta ateşte patatesler yumuşayana kadar pişirin.
Sıcak olarak servis yapın, dilerseniz yanında yoğurt ile sunabilirsiniz.
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Patates Dolması

Patatesleri yıkayın, fırında yumuşayıncaya kadar pişirin. Daha sonra domateslerin kabuklarını soyun, küp şeklinde doğrayın, tuz ve karabiber ilave...

Patates Dolması

Orta büyüklükteki patatesler oyulup, patateslerin içlerini küçük bir tabağa alıyoruz ve atmıyoruz, oyulan patatesler tavada 3 kaşık zeytinyağı ile ha...

Etli patates graten

Etli patates graten, hem doyurucu hem de lezzetli bir yemek arayanlar için mükemmel bir tercih. İçindeki kremalı sos ve patatesin yumuşacık dokusu, et...

Etli patates graten

Mantarları temizleyip dilimleyelim. 1 yemek kaşığı sıvıyağı büyük bir tavada ısıtalım ve mantarları suyunu çekene kadar kavuralım. 2 adet soğanı ve sa...

Etli kabak dolması

Kabakların üstünü kazıyıp, ikiye bölün, içlerini oyun. Soğanları ince ince kıyın, üzerine kıyma, pirinç, kıyılmış maydanoz, karabiber ve tuzu ekleyin...

Beşamelli Patates dolması

Patateslerin kabuklarını soyup ikiye bölün.Ortlarını tatlı kaşığı ile oyarak çıkartın.Sonra derince bir tepsiye koyun ve bir parmak kadar su ilave ed...

Biberli piliç sarma

Tavuk etlerin kenarlarını, keskin bir bıçakla kesmeden, geniş kısmından sivri kısmına doğru cep şeklinde keselim. İçine bir dilim peynir ve etli kırmı...

Maydanozlu balık fileto

Maydanozlu balık fileto, zarif sunumu ve dengeli lezzetleriyle özel akşam yemekleri için mükemmel bir tercih. Üzeri kıtır tost ekmekli, maydanozlu kar...

Etli Sebze Yemeği

Dana etlerimizi haşlayıp daha sonra tencerede margarinle kavuralım, soğanı, küp doğranmış domatesi ekleyelim. Bir-iki çevirelim. Patlıcan, kabak, ...

Fırınlanmış Patates Püreli Hindi Bonfile

Patateslerin üzerini birkaç yerden çatalla delin. Önceden ısıtılmış 200°C fırında patatesler yumuşayıncaya kadar yaklaşık 50 dak. pişirin. Elle tutulu...