Patates Dolması

Name: Patates Dolması
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 6 adet orta büyüklükte patates; yarım kilo azyağlı kıyma; 1 demet maydanoz; 1 adet kuru soğan; 4 adet yeşil sivri biber; 5 kaşık zeytinyağı; tuz; 2 adet orta boy domates; 1 su bardağı su

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 0 dk | Pişirme: 0 dk

Malzemeler

6 adet orta büyüklükte patates
yarım kilo azyağlı kıyma
1 demet maydanoz
1 adet kuru soğan
4 adet yeşil sivri biber
5 kaşık zeytinyağı
tuz
2 adet orta boy domates
1 su bardağı su

Hazırlanışı

Orta büyüklükteki patatesler oyulup, patateslerin içlerini küçük bir tabağa alıyoruz ve atmıyoruz, oyulan patatesler tavada 3 kaşık zeytinyağı ile hafif kızartılıp , küçük bir tencereye dizilir.Diğer tarafta iki kaşık zeytinyağı ile tavada doğranmış kurusoğanlar ile kıyma biraz tuz ile kavrulur, üzerine ince doğranmış yeşil biber ve maydanoz eklenir.Daha sonra patateslerin içerisine doldurulur, diğer tarafta oyulmuş patateslerin içleri doldurulmuş patateslerin yanlarına dökülür üzerine domates ve ikiye ayrılmış yeşilbiberler dizilerek bir su bardağı su ile pişirilir, afiyet olsun.
Bize bu tarifi smaniyeden yollayan Ayşe hanıma teşekkür ederiz.

Benzer Yemek Tarifleri

Patates Dolması

Patatesleri yıkayın, fırında yumuşayıncaya kadar pişirin. Daha sonra domateslerin kabuklarını soyun, küp şeklinde doğrayın, tuz ve karabiber ilave...

Etli patates dolması

Yumuşacık pişmiş patatesin içinde lezzetli kıymalı harç ile hazırlanan etli patates dolması, hem doyurucu hem de nefis bir ana yemek alternatifidir. Y...

Beşamelli Patates dolması

Patateslerin kabuklarını soyup ikiye bölün.Ortlarını tatlı kaşığı ile oyarak çıkartın.Sonra derince bir tepsiye koyun ve bir parmak kadar su ilave ed...

Kaşarlı sosis dolması

Patateslerin kabuklarını soyup yıkadıktan sonra dilimleyip bir tencereye koyalım, 2 su bardağı su ve tuzunu koyup yumuşayıncaya kadar haşlayıp, suyunu...

Mantar dolması

Mantarların saplarını koparın saplarını ince ince dorayıp.Maydonoz dere otu domateslerle yarım çay bardağı suyla kavurun.Şiştikten sonra mantarları bo...

Peynirli kabak dolması

Domateslerin kabuklarını soyup küçük küçük doğrayalım. Sarmısak ve dereotunu ince kıyıp domateslerle karıştıralım. Peyniri elimizle ufalayalım. Kabukl...

Kereviz dolması

Sağlıklı ve hafif bir sebze yemeği olan kereviz dolması, sebzelerin vitaminlerini koruyan bir pişirme yöntemiyle hazırlanıyor. İç harcında havuç, pata...

Enginar dolması

İşte enginar sevmeyenler için müthiş bir lezzet tavuklu ve kaşarlı beşamel soslu enginar dolması. Bu tarif ile yapılan enginar dolmasının videosunu d...

Peynirli Kırmızı biber dolması fırında

Öncelikli olarak ya vaktiniz yok ise konserve közlenmiş biber alabilirsiniz.Yada evde kendiniz közleyin. Kırmızı biberlerin içi için arzu ettiğiniz...

Fırında patates dolması

Fırında patates dolması, iç harcıyla zenginleşen ve pratik bir şekilde hazırlanabilen nefis bir sebze yemeğidir. Krema ve krem peynirle yumuşacık bir ...