Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler
Fesleğenli domatesli tartlar
- Hamur için
- 3 adet fesleğenin yaprakları
- 75 gram tereyağı
- 150 gram un
- 1 yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı soğuk su
- Bir çimdik tuz
- Dolgu için
- 150 gram çeri domates
- 100 gram mini mozzarella peyniri (yaklaşık 8 adet)
- 1 yumurta
- 50 gram krema
- tuz ve biber
- hindistan cevizi
- Fesleğenler, yıkanır, kurutulur ve yaprakları doğranır.
- Un ile doğranmış tereyağı, tuz, yumurta sarısı, su ve fesleğen bir kap içinde ve yoğrulup pürüzsüz bir hamur kıvamına getirilir.
- Buzdolabında 30 dakika folyo ile sarılarak bekletilir.
- Domatesler yıkanır, kurutulur ve ikiye kesilir.
- Mozzarella peynirleri poşetten çıkarılıp yarıya kesilir.
- Baharatlar ile krema ve kalan yumurta akı, tuz ile çırpılıp lezzetlendirilir.
- Hamur buzdolabından çıkartılıp 5 adet top olarak ayrılır.
- Her biri yaklaşık 12 cm çapında ve 2-3 mm kalınlığında açılır.5 adet cupcake kalıbı tereyağı ile yağlanıp un serpilir.
- Hepsinin içi hamur ile kaplanır. Fazlalıklar kesilir.Hamura bir çatal ile delikler açılır.
- Kremalı yumurta karışımı öncelikle hamurlar zerine sürülerek paylaştırlır.Sonra domatesler ve peynir ile süslenir.
- 175 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirilir.Soğuyunca şeritler halinde kesilmiş fesleğen yaprakları ile süsleyerek servis edilir.Afiyet olsun.
Benzer Yemek Tarifleri
Çilekli Tartlar
Milföy hamurlarının kenarlarını yuvarlak kalıpla kesin. Çatalla delin. Önceden ısıtılmış 180°C fırında kuruyana kadar, 20-25 dakika pişirin. Ayrı ...
Limonlu tartlar
Fırınınızı 180 °C?ye ısıtın. Yumurtaları, şekeri, kremayı, limon suyunu ve limon kabuğu rendesini derin bir kasede homojen bir karışım elde edene dek ...
Fesleğenli Domates Sandvici
Dilimlenmiş domates ve soğanları, fesleğen yapraklarını bir tabağa koyup üzerini örtecek kadar sirke dökün. Buzdolabında bir saat kadar beklettikten s...
Kurutulmuş domatesli bagetler
Kurutulmuş domatesin yoğun aroması, tavuk bagetlerin yumuşacık dokusuyla buluşuyor! Zeytinyağı ve baharatlarla harmanlanarak hazırlanan bu tarif, mutf...
Patatesli fesleğenli Gnocchi (Kolay niyokki)
Gİnocchi, İtalya’nın sevilen ev yapımı lezzetlerinden biridir ve özellikle patatesin yumuşak dokusuyla birleştiğinde ortaya hafif ama doyurucu bir yem...
Zeytinyağlı domatesli salata
İşte tüm sofraların vazgeçilmezi zeytinyağlı salatalar.Tadı damağınızda kalan sağlık iksiri zeytin ve peynirle zengineştirilmiş tarif...
Domatesli Gül Poğaça
1 yumurta sarısını ayırıp diğer malzemelerle yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Hamur oda sıcaklığında en az 1 saat dinlendiriyoruz Hamurdan yumur...
Ton Balıklı Patates Salatası
Ton balıklı patates salatası, hem pratikliğiyle hem de doyuruculuğuyla sofraların yıldızı olmaya aday. Haşlanmış patatesin yumuşak dokusu, ton balığın...
Domatesli ekmekler
Kenarları kesilmiş tost ekmeklerini bir merdane yardımıyla yassılaştıralım. Çok az yağ sürülmüş küçük fırın kaplarına şekil vererek yerleştirelim. Üze...
Makarna Salatası
Makarnaları 10 dk. haşlayın.Sebzeleri yağda sote edin. Makarnaya baharatları ve haşlanan sebzeleri ilave edip karıştırın....
Beslenme ve Yaşam Haberleri
The Lactose-Free Trap: Are We Making Our Guts Lazy?
In recent years, lactose-free products have flooded supermarket shelves, becoming a lifestyle choice even for those without a diagnosed intolerance. But is this "clean" trend actually helping our dige
Almanyada organik meyve ve sebzeler hangi marketlerde?
Almanya'da organik (Bio) sebze ve meyvelere ulaşmak oldukça kolaydır; çünkü ülke dünyanın en gelişmiş organik pazar ağlarından birine sahiptir. Sitenizdeki okuyucular için bu durumu "nereden, nasıl ve
Süper Gıda Yulafın Bin Yıllık İnanılmaz Hikayesi
Yulaf, bugün bir "süper gıda" olarak görülse de tarih boyunca bu kadar şanslı bir bitki olmamıştır. İlginç bir şekilde, yulafın hikayesi "istenmeyen bir ot" olarak başlar. İşte yulafın antik çağlar
Fit köfte :Ekmek yerine yulaf koy
Köfteyi sadece bir protein kaynağı olmaktan çıkarıp, lif oranı yüksek bir "süper gıdaya" dönüştürmek hem sindirim sistemin hem de uzun süre tok kalman için harika bir fikir. İşte köftede lif oranı
Antik Bir Japon Sırrı ile Nasıl Kilo Verilir? (Hara Hachi Bu Metodu)
Diyet yapmanıza ve egzersiz yapmanıza rağmen hala kilo vermekte zorlanıyor musunuz? Başarılı kilo vermenin anahtar sırrını dünyanın öbür ucunda, Japonya'nın Okinawa adasında bulduk. Buna "Hara Hachi B
Modern Zamanın Gençlik İksiri: Paça Çorbası Hakkında Bilmediğiniz 5 Şaşırtıcı Gerçek
Geleneksel mutfağımızın "ağır abisi" paça çorbası, son yıllarda sosyete sofralarından sporcu diyetlerine kadar her yerde karşımıza çıkıyor. Peki, neden herkes bir anda paça çorbası fanatiği oldu? Ceva
Enginar seçiminde bilinmeyenler
Urla Enginarı, sadece bir sebze değil, Türk mutfak kültüründe ve tarımında "Sakız Enginarı" olarak bilinen, coğrafi işaretle tescillenmiş çok özel bir değerdir. Senin de şu an İzmir'de olduğunu düşünü
File Market Sebze Meyveden Ceza
File Market'e yönelik Mart 2026 sonunda ciddi bir idari para cezası uygulandı. Ticaret Bakanlığı ekiplerinin yaptığı denetimler sonucunda, özellikle sebze-meyve reyonundaki fiyat politikaları nedeniyl
Tarım bakanlığının Tağşiş listesinde Eker peynir markası şaşırttı
Tarım ve Orman Bakanlığı'nın 2 Şubat 2026 tarihli güncel "Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar" listesiyle ilgili önemli bir gelişme yaşandı. Bakanlığın dün ve bugün medyaya yansıyan güncel raporuna
Bir demlik mutluluk : Gel bir çay içelim mi?
Türkiye’nin Çay Serüveni Türkiye’de sabahın ilk ışıklarından gece yarılarına kadar bitmeyen bir senfoni vardır: İnce belli bardakta kaşığın tıkırtısı. Bizim için çay sadece bir içecek değil, dostlu