Fırında kabak

Name: Fırında kabak
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4-6
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 50 gram yağ; 2 su bardağı süt; 4 adet orta boy kabak; 2 çorba kaşığı tepeleme un; 2 adet yumurta sarısı; Yarım demet dereotu (ince doğranmış); Yarım demet maydanoz (ince doğranmış); Tuz, karabiber; 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri

Sağlıklı ve hafif bir sebze yemeği arıyorsanız, fırında kabak tam size göre! Yumuşacık kabaklar, sütlü sos ve kaşar peyniriyle birleşerek harika bir lezzet sunuyor. Hem ana yemek olarak hem de yan lezzet olarak servis edebilirsiniz.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 15 dk | Pişirme: 20 dk

Malzemeler

4-6 kişilik
50 gram yağ
2 su bardağı süt
4 adet orta boy kabak
2 çorba kaşığı tepeleme un
2 adet yumurta sarısı
Yarım demet dereotu (ince doğranmış)
Yarım demet maydanoz (ince doğranmış)
Tuz, karabiber
100 gram rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı

Eritilmiş yağı bir tencereye alın, üzerine unu ekleyerek hafifçe sararana kadar sürekli karıştırarak kavurun.
Sütü azar azar ilave ederek karıştırmaya devam edin. Karışım koyulaşınca tuz ekleyin ve ocaktan alın.
Kabakların kabuklarını kazıyıp yuvarlak dilimler halinde doğrayın.
Yağlanmış fırın tepsisine hafifçe un serpiştirin ve kabakları iki sıra halinde dizin. Üzerine tuz ve karabiber serpin.
Doğranmış maydanoz ve dereotunu ekleyerek hazırladığınız sosu kabakların üzerine dökün.
Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirerek önceden ısıtılmış 200°C fırında 15-20 dakika pişirin.
Sıcak olarak servis yapın.
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Fırında Kabak(feli)

En basit tariflerden biri olmasına rağmen lezzetiyle şaşırtan bir tat! Kabak, fırında pişerken kendi doğal tadını ortaya çıkarır ve hafif bir atıştırm...

Fırında kabak mücver böreği

Kabaklarımızı bir güzel rendeleyip ,yumurta ,süt ,baharatlar ve yağ ile karıştıralım. Taze nane yapraklarımızı da minik minik doğrayıp ilave edelim...

Fırında peynirli kabak

Kabakları bütün olarak tuzlu su içinde diriliğini kaybetmeyecek şekilde haşlayın ve süzün. Beyaz peynir, ince kıyılmış dereotu ve yumurtayı ezerek...

Fırında mozzarella peynirli kabak

Kabakları iyice yıkayın ve yaklaşık 1 cm kalınlığında dilimleyin. Kabak dilimlerini bir kabak bir mozerella peyniri olarak yan yana sıralyın.Yuvarl...

Fırında kabak

Ön hazırlık olarak kabakların kabuklarını bıçakla kazıyalım. Sonra derince bir kaba, rendenin iri tarafı ile rendeleyelim. Maydanoz ve dereotun...

Fırında kıymalı kabak dolması

Fırında kıymalı kabak dolması, klasik dolma tarifine modern ve hafif bir dokunuş katıyor. Haşlanmış kabakların içine doldurulan lezzetli kıymalı harç,...

Fırında Kabak Keyfi

Fırında kabak keyfi, hafif ama lezzetli sebze yemekleri sevenler için mükemmel bir tariftir. Yoğurt ve süt ile hazırlanan özel sos, kabaklara yumuşak ...

Fırında kaşarlı kabak rulo

Fırında Kaşarlı Kabak Rulo, hem hafifliği hem de lezzetiyle sofraların yıldızı olmaya aday bir sebze yemeği. İnce dilimlenmiş kabakların kaşar peyniri...

Fırında Peynirli kabak

Sebze severlerin gönlünü fethedecek fırında peynirli kabak, yumuşacık dokusu ve içindeki peynirli harcıyla hafif ama doyurucu bir lezzet sunar. Az mal...

Kabak Pane

Kabak pane, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir tarif. Dışı çıtır çıtır kaplaması ve içi yumuşak kabak dokusuyla özel...