Fırında Peynirli kabak

Name: Fırında Peynirli kabak
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 150 Gram beyaz peynir; 3 Adet kabak; 2 Adet yumurta; 1 Adet soğan; 1 Fincan yoğurt; 1 Fincan un; 2 Fincan sıvı yağ; Tuz; Karabiber

Sebze severlerin gönlünü fethedecek fırında peynirli kabak, yumuşacık dokusu ve içindeki peynirli harcıyla hafif ama doyurucu bir lezzet sunar. Az malzemeyle yapılan bu tarif, sağlıklı beslenmek isteyenler ya da akşam yemeğine pratik bir eşlikçi arayanlar için birebirdir. Fırında pişmesi sayesinde daha hafif olan bu yemek, özellikle yoğurt ve salata ile birlikte servis edildiğinde mükemmel bir öğün oluşturur.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 15 dk | Pişirme: 35 dk

Malzemeler

4 kişilik
150 Gram beyaz peynir
3 Adet kabak
2 Adet yumurta
1 Adet soğan
1 Fincan yoğurt
1 Fincan un
2 Fincan sıvı yağ
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı

Derin bir kaseye yumurtaları kırın. Üzerine yoğurt, ezilmiş beyaz peynir, un, sıvı yağ, rendelenmiş soğan, tuz ve karabiberi ekleyin. Tüm malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar güzelce karıştırın.
Kabakları alacalı soyun ve yaklaşık bir parmak kalınlığında halka halka doğrayın. Geniş bir fırın tepsisini çok az yağlayın ya da yağlı kağıt serin. Kabak dilimlerini tepsinin tabanını tamamen kapatacak şekilde yerleştirin.
Hazırladığınız sosu bir kaşık yardımıyla kabakların üzerine eşit miktarda dökün. Kabaklar bitmediyse kalanları üzerine dizip tekrar sos dökün. Malzemeler bitene kadar bu işlemi tekrarlayın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstü açık pembe renk alana dek, yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Fırını kapattıktan sonra yemeği 10 dakika daha içinde dinlendirin.
Sıcak olarak, tercihen yoğurtla birlikte servis edin.
Kalori miktarı: 1 porsiyon yaklaşık 220 kcal
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Fırında peynirli kabak

Kabakları bütün olarak tuzlu su içinde diriliğini kaybetmeyecek şekilde haşlayın ve süzün. Beyaz peynir, ince kıyılmış dereotu ve yumurtayı ezerek...

Fırında mozzarella peynirli kabak

Kabakları iyice yıkayın ve yaklaşık 1 cm kalınlığında dilimleyin. Kabak dilimlerini bir kabak bir mozerella peyniri olarak yan yana sıralyın.Yuvarl...

Peynirli kabak dolması

Domateslerin kabuklarını soyup küçük küçük doğrayalım. Sarmısak ve dereotunu ince kıyıp domateslerle karıştıralım. Peyniri elimizle ufalayalım. Kabukl...

Fırında Kabak(feli)

En basit tariflerden biri olmasına rağmen lezzetiyle şaşırtan bir tat! Kabak, fırında pişerken kendi doğal tadını ortaya çıkarır ve hafif bir atıştırm...

Peynirli kabak

Kabakları soyun.Tuzlu suda haşlayın.Daha sonra ortadan ikiye kesin.Üzerine ince uzun şekil verdiğiniz peynirleri ve dilimlediğiniz domatesleri dizin.2...

Fırında kabak mücver böreği

Kabaklarımızı bir güzel rendeleyip ,yumurta ,süt ,baharatlar ve yağ ile karıştıralım. Taze nane yapraklarımızı da minik minik doğrayıp ilave edelim...

Krem peynirli kabak rulo

Kabakları güzelce yıkayıp rendeleyin, bir miktar tuz ekleyip20 dakika boyunca süzülmelerini sağlayın (suyunu çok iyi bir şekilde boşaltın). Bi...

Peynirli Kabak Köftesi

Önce kabak ince ince rendelenir. Sıvı yağ kızdırılıp soğan sarımsak ile kavrulur. Pembeleşinceye kadar soğumaya bırakılır.Bu arada içine tarçın ,şe...

Fırında kabak

Ön hazırlık olarak kabakların kabuklarını bıçakla kazıyalım. Sonra derince bir kaba, rendenin iri tarafı ile rendeleyelim. Maydanoz ve dereotun...

Fırında kabak

Sağlıklı ve hafif bir sebze yemeği arıyorsanız, fırında kabak tam size göre! Yumuşacık kabaklar, sütlü sos ve kaşar peyniriyle birleşerek harika bir l...