Ispanaklı börek

Name: Ispanaklı börek
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 3 adet yufka; 300 gram Ispanak; 2 adet yumurta; 2 adet soğan; Sıvıyağ; Çörek otu

Ispanaklı börek severlerin kaçırmaması gereken bir tarif.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 0 dk | Pişirme: 0 dk

Malzemeler

3 adet yufka
300 gram Ispanak
2 adet yumurta
2 adet soğan
Sıvıyağ
Çörek otu

Hazırlanışı

Ispanakların köklerini ucundan koparın ve bolca su ile yıkayın. Bua arada iki soğanı jülyen kesip yağda börtürün.Mini bir diktörtgen tepsiyi Önce yağlayın.Eğer fırın kağıdınız var ise onuda kullanabilirsiniz.Ardından yufkanın bir tanesini tepsiyi ortalayacak şekilde serin.Ortasına bir adet yufkann yarısını büzüştürerek yayın.
Bir kase içinde 2 adet yumurta , yarım çay bardağı sıvıyağ ve yarım çay bardağı suyu ilave edip çırpın.Bu karışımdan bir iki üç tatlı kaşığı gezdirin.Her yerini soslamanıza gerek yok.Bir tarafta kap içinde yıkadığınız ıspanakları tuz ,karabiber ve pul biber ile iyi iki avcunuz içinde söndürün.Sonra yarısını suyunu sıktırarak tepsiye her yerine güzelce yayın.Hazırlamış olduğunuz soğan soteninde yarısını güzelce paylaştırın.
Üstüne yufkanın kalan diğer yarısını gene büzüştürerek koyun.Ispanakları ve soğanı gene aynı şekilde ilave edin. En üstüne son kalan yufkayı büzüştürerek koyun.Üstüne yumurtalaı sostan cok az serpin.İlk yufkamızın tepside kalan kenarlarını üste kapatın.Elinizle çok bastırmadan tepside çok küçük olmayan dilimler kesin.
Yumurtalı sosumuzu güzelce her dilime paylaştırın.Üzerine çörek otu serpin.180 derecede alt+ üst ısıtıcılı fanda 25 dk. pişirin.Afiyet olsun.

Benzer Yemek Tarifleri

Ispanaklı pratik börek

Soğanı yemeklik doğrayıp 2-3 yemek kaşığı zeytinyağında pembeleştirmeye başlayın.Bu arada sarımsaklarınıza minik minik kesip katın. Ispanakları bol...

Çökelekli ıspanaklı börek

Besleyici değeri yüksek pratik bir tarif....

Ispanaklı börek

Soğanı doğrayıp, sıvı yağda kavurun. Kıymayı ekleyerek pişirin. Ispanakları yumuşayana dek kavurun. Tuzu ve karabiberi ilave edin. Ispanaklı iç ıl...

Ispanaklı börek

Ispanaklı börek, ıspanak ve kıymalı harcın mükemmel uyumu ile nefis bir lezzet sunar. Kat kat yufkalarla sarılmış ıspanaklı iç harcı, fırında çıtır çı...

Ispanaklı börek

Soğan ve ve sarımsakları ince ince kesin veya doğrayıcıda mini minik doğratın. Ispanakları bolca suda kumu gidene kadar yıkayıp elinizle parçalar h...

Ispanaklı börek

İlk önce kulak memesi yumuşaklığında hamur yoğrulur ve dinlenmeye bırakılır. Diğer tarafta ıspanaklar yıkanır ve doğranır ve suyun içerisinde beklet...

Peynirli ıspanaklı börek

Ispanağı güzelce yıkayıp ve ince ince doğrayın. Taze sarımsaklarıda kesip ıspanak ile birlikte, bir veya iki dakika biraz zeytinyağı kavrun. Bir sü...

Ispanaklı Tepsi Böreği

Kat kat yumuşacık yufkalar ve lezzetli ıspanaklı iç harcı ile hazırlanan Ispanaklı Tepsi Böreği, çay saatleri, kahvaltılar ve misafir sofraları için h...

Ispanaklı Rulo Börek

İlk olarak ıspanağımızı güzelce yıkıyoruz. Ispanakları kavurmak için genişçe bir tencereye sıvı yağımızı alıp soğanlarımızıda küp küp üzerine doğra...

Ispanaklı börek

Ispanaklı börek, çıtır yufkası ve lezzetli iç harcıyla herkesin severek tükettiği klasik bir tariftir. Ispanak, mantar ve krema birleşimiyle iç harcı ...