Karidesli Maydanoz Çorbası

Name: Karidesli Maydanoz Çorbası
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 100 gram iç bakla; 2 büyük patates; 1 soğan; 3 demet maydanoz; 25 gram margarin; 1 çay kaşığı curry; 800ml tavuk suyu; Tuz; Karabiber (taze çekilmiş); 50 gram karides (donmuş); 2 yemek kaşığı sıvı yağ

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 0 dk | Pişirme: 0 dk

Malzemeler

100 gram iç bakla
2 büyük patates
1 soğan
3 demet maydanoz
25 gram margarin
1 çay kaşığı curry
800ml tavuk suyu
Tuz
Karabiber (taze çekilmiş)
50 gram karides (donmuş)
2 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı

Bir gece önceden ıslatılmış baklaları haşlayın ve kabuklarını soyun. Yarısını bütün kullanmak üzere ayırın.
Patatesleri, soğanları soyun, küp küp doğrayın, maydanoz yapraklarını kıyın. Saplarını küçük küçük doğrayın.
Yağı bir tencerede kızdırın, soğan, patates, maydanoz sapları ve baklaların kalan yarısını biraz kavurun. Curry ilave edip bir iki çevirin. Tavuk suyunu koyun ve ağzı açık olarak 15 dakika orta ateşte pişirin.
Mikserle püre haline getirin ve ince süzgeçten geçirin. Karideslerin çözülmesini bekleyin. Kuvvetli ateşte sıvı yağ ile 1-2 dakika kavurun.
Tuz, biber ekleyin. Çorbaya tuz, karabiber koyun, kaynatın. En son, ayırdığınız baklaları ve maydanoz yapraklarını ilave edin. Tabaklara koyun, üzerlerine karidslari serpiştirin.

Benzer Yemek Tarifleri

Sebze çorbası (detoks çorbası)

Bir tencerenin içerisine kabaklar küp şeklinde doğranır, bezelyeler eklenir, maydanoz da el ile iki yada üç parçaya bölünerek üzerine bir litres su ek...

Zayiflatan lahana çorbası

Sebzeleri kücük kücük kesin, hepsi malzemeleri kaynatin, cok yumusamasinlar. Bu corbayi her aciktiginizda yiyebilirsinz. Günde 500 g zayiflayabilirsin...

Şifalı tavuk çorbası (hasta çorbası)

İşte lezzetli kış aylarında vazgeçilmez şifa deposu hasta çorbası...

Maydanoz çorbası

Maydanoz çorbası, hafif ve besleyici yapısıyla özellikle soğuk günlerde içinizi ısıtacak lezzetli bir alternatiftir. Patatesin kıvam veren dokusu, ter...

Bezelye çorbası

Bir bezelyeli havuc konservesi 4-5 maydanoz sapi 4-5 dereotu sapi 1 soyulmus patates. hepsi 3 bardak soguk suya konup haslanir patates yumusamissa hep...

Şehriye çorbası

Tencerenin içine yağı koyun, eritin. Sivri biberleri kestikten sonra içine atın. Domatesleri rendeleyin ve tencerenin içine koyun ve 1-2 dakika ka...

Patates Çorbası

Patatesleri soyun. Tepesini kestiğiniz kabakları yıkayın. Küçük küçük doğradığınız kabak ve patatesleri bir tencereye koyun. Tuzladıktan sonra üzerini...

Yayla çorbası

Pirinci ayıklayıp yıkayıp bir tencereye alın.Pirincin üzerini 2 parmak geçecek kadar su koyup haşlayın.İçine tereyağını ilave edip karıştırın.Diğer ta...

Uşak usulü tarhana çorbası

Mutfağımızın şifalı çorbası tarhana bir de uşak usulü.Severek tüketilen bu çorbanın kışın özellikle sofralardan eksik olmaması gerekir. Hiç böyle d...

Kerevizli Piliç Çorbası

Tencereye piliç etini koyup su ile dolduralım. Ayıklayıp, dörde bölünmüş olan soğan, sarımsak, havuç, pırasa ve kerevizi ekleyip, ağır ateşte et pişen...