Karnabahar çorbası

Name: Karnabahar çorbası
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 adet orta boy patates; 1 adet orta boy soğan; 1 adet küçük baş karnabahar; 1 paket krema; Süt; Tavuk suyu veya tableti; Tuz ve karabiber

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 0 dk | Pişirme: 0 dk

Malzemeler

1 adet orta boy patates
1 adet orta boy soğan
1 adet küçük baş karnabahar
1 paket krema
Süt
Tavuk suyu veya tableti
Tuz ve karabiber

Hazırlanışı

Öncelikle soğanımızı ,patatesimizi ince ince kesiyoruz.Karnabarımızı yıkayıp yeşil kısmını çıkarıp 4-5 çiçek olarak tencereye sığabileceği bir şekilde ayarlıyoruz.
Bu arada başka bir tencerede bir miktar su içerisinde bir parça tavuğu haşlayarak tavuk suyu elde ediyoruz.
Sebzelerimizi tencereye ilave ettikten sonra tavuk suyu ve baharatlarımızı da ekleyip tencerenin kapağını kapatıp dumanı çıkıncaya kadar orta ateşte pişiriyoruz.
Duman çıktıktan sonra kısık ateşte 20 dakika sebzeler yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.
Sonraki aşama da ise blendırdan geçirip bir paket kremayıda ekliyoruz.
Çorbanızın koyuluğuna göre bir miktar süt ekleyip tekrar baharatlarını kontrol ediyoruz.
10 dakika da bu şekilde kaynatıp kızartılmış minik küp ekmekler ile servise hazırlıyoruz.Afiyet olsun.

Benzer Yemek Tarifleri

Karnabahar çorbası

Öncelikle bir miktar sıvıyağ ile tereyağ eritilip yemeklik doğranan soğanlar öldürülür. Bir tarafta daha önceden karnabahar minik minik çiçeklere a...

Karnabahar çorbası

Besleyici ve hafif bir sebze çorbası olan karnabahar çorbası, özellikle kış aylarında bağışıklık sistemini güçlendirmek için harika bir seçenektir. Sü...

Karnabahar çorbası

Karnabaharın yeşil yapraklarını soyup parçalayıp üstünü geçecek kadar su koyup 7-10 dk. arası haşlayıp süzün. Daha sonra blendırdan geçirin ve püre ya...

Fırınlanmış karnabahar çorbası

Fırınlanmış karnabahar çorbası, hafif ve besleyici yapısıyla soğuk kış günlerinde iç ısıtan harika bir alternatif. Fırında pişirilerek aromasını yoğun...

Kremalı karnabahar çorbası

Orta boy bir tencerede, orta-yüksek ateşte zeytinyağını dökün. Soğan ve havucu ekleyin ve yumuşayıncaya kadar yaklaşık 5 dakika kadar pişirin. ...

Karnabahar kızartması

Karnabahar tuzlu suda yumuşayana kadar (10 dakika) haşlanır. Daha sonra çiçek çiçek ayrılır. Bir kasede yumurta, un ve tuzu boza kıvamına gelinceye ka...

Pratik karnabahar fırında

Fırında karnabahar, hem sağlıklı hem de pratik bir lezzet arayanlar için mükemmel bir seçenek. Az malzeme ile kısa sürede hazırlanan bu tarif, özellik...

Karnabahar çorbası

Karnabahar çorbası, özellikle kış aylarında içinizi ısıtacak sağlıklı ve besleyici bir seçenektir. Hafif yapısı ve yumuşak dokusuyla damaklarda hoş bi...