Kaşarlı Patlıcan Böreği

Name: Kaşarlı Patlıcan Böreği
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 500 gram patlıcan; 1 su bardağı sıvı yağ; 3 adet yumurta(çukur kapta karıştırılmış); 1 su bardağı un; 150 gram kaşar veya tulum peyniri; 2 su bardağı galeta unu; tuz

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 0 dk | Pişirme: 0 dk

Malzemeler

500 gram patlıcan
1 su bardağı sıvı yağ
3 adet yumurta(çukur kapta karıştırılmış)
1 su bardağı un
150 gram kaşar veya tulum peyniri
2 su bardağı galeta unu
tuz

Hazırlanışı

Patlıcanları tamamen soyun ve 5 cm uzunluğunda 1cm kalınlığında dilimleyin
Dilimlenen patlıcanları bir ucunu koparmadan tekrar ikiye bölün ve bir kaba koyun üzerine su ve tuz serpiştirin
15 dk acılıkları çıkana kadar bekletin ve sudan çıkararak iyice sularını sıkın
Tek tek aralarına peynir koyun ve önce una sonra yumurtaya sonrada galeta ununa bulayın ve sıvı yağda alt üst kızartın ve servis tabağına alarak servis yapın...

Benzer Yemek Tarifleri

Diyet Patlıcan Böreği

Fırında közlenmiş patlıcanla hazırlayabileceğiniz, içerisinde lor peyniri ve diyet yoğurt bulunan hem lezzetli hem de düşük kalorili patlıcan böreği t...

Patlıcanlı kaşarlı rulo börek

1 adet yufkayı fırın kağıdı serili tepsiye yerleştirin.Üzerine közlenmiş patlıcan dilimlerini yayın. Domates püresini patlıcan dilimleri üzerine gü...

Patlıcan böreği

Patlıcan severlerin favorisi olacak, hem pratik hem de lezzetli bir tarif: Mine Hanım Usulü Patlıcan Böreği. Közlenmiş patlıcan ve biberin birleşimi, ...

Fırında kaşarlı patlıcan

Fırında kaşarlı patlıcan, hem hafif hem de lezzetli bir sebze yemeği arayanlar için ideal bir tarif. İç harcındaki sebzelerle lezzeti katlanan patlıca...

Patlıcanlı Çarşaf Böreği

1) Böreğimizi yapmaya önce hamurdan başlıyoruz 2) 8 bardak una tuz koyup ılık su ile yoğurup kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz 3) H...

Patlıcan salatası

Patlıcanı közleyin.Fırın veya ocakta patlıcanı delerek ateşte pişirip bir müddet soğumasını bekleyin.Kabuklarını soyup kıyın. Bir tutam tuz ile ...

Sebzeli muska böreği

Kabakları, patlıcanları, taze soğanları küçük küçük doğruyoruz. Bir tavaya biraz sıvıyağ koyup sebzelerimizi hafif pişiriyoruz. Arzuya göre biraz tuz,...

Patlıcanlı tava böreği

Patlıcanlı tava böreği, közlenmiş patlıcanın lezzeti ve kaşar peynirinin muhteşem uyumuyla hazırlanan, pratik ve lezzetli bir tarif. Fırına gerek kalm...

Patlıcan graten

Patlıcanları uzunlamasına ince dilimler halinde kesin yumurta ve baharatları karıştırın önce una sonra yumurtaya bulayıp kızgın yağda kızartın.Sade,...

Patlıcan Kızartması

Dışı çıtır, içi yumuşacık patlıcan kızartması, özellikle yaz aylarında sofraların en sevilen lezzetlerinden biridir. Yoğurt veya domates sosu ile serv...