Kuşkonmazlı pizza

Name: Kuşkonmazlı pizza
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: İtalyan Mutfağı
Ingredients: Hamuru için:; 150 gram un; 3 çorba kaşığı tereyağı; 1 adet yumurta; Yarım su bardağı süt; Tuz; İç harcı için:; 800 gram kuşkonmaz; 3 adet yumurta; 3 çorba kaşığı kaşar peyniri (rendelenmiş); Tuz; Karabiber

Kuşkonmazlı pizza, klasik pizza tariflerinden farklı olarak daha hafif ve besleyici bir seçenek sunar. Kuşkonmazın taze lezzetiyle buluşan peynir ve yumurta karışımı, bu pizzayı hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif haline getirir. Özellikle sebze severler için ideal olan bu tarif, pratik yapımıyla da dikkat çeker.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 20 dk | Pişirme: 30 dk

Malzemeler

4 kişilik
Hamuru için:
150 gram un
3 çorba kaşığı tereyağı
1 adet yumurta
Yarım su bardağı süt
Tuz
İç harcı için:
800 gram kuşkonmaz
3 adet yumurta
3 çorba kaşığı kaşar peyniri (rendelenmiş)
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı

Tezgaha unu dökün ve ortasını havuz gibi açın. Ortaya tereyağı, yumurta, süt ve tuzu ekleyerek yoğurmaya başlayın. Hamur pürüzsüz bir kıvam alana kadar yoğurmaya devam edin. Üzerini nemli bir bezle kapatarak 30 dakika dinlenmeye bırakın.
Bu sırada iç harcı hazırlayın. Yumurtaları bir kasede çırpın ve içine tuz, karabiber ve rendelenmiş kaşar peynirini ekleyerek karıştırın.
Kuşkonmazları haşlayın ve suyunu süzdükten sonra bir kenara alın.
Dinlenen hamuru yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine alın ve merdane yardımıyla açarak tepsiye yayın. Üzerine haşlanmış kuşkonmazları sıralayın.
Hazırladığınız yumurtalı karışımı kuşkonmazların üzerine dökün ve önceden ısıtılmış 180°C fırında 25-30 dakika, üzeri kızarana kadar pişirin.
Sıcak servis edin ve isteğe bağlı olarak üzerine taze fesleğen ya da parmesan peyniri serpebilirsiniz.
Kalori miktarı: Bir dilim yaklaşık 250-300 kcal’dir.
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Kuşkonmazlı tart

Milföy hamurları fırın kağıdı üzerine yerleştirilir.Çatalla hamurlar bastırılır. Tart malzemesi karıştırılıp hamurlar üzerlerine paylaştırılır. ...

Pizza Hamuru

Pizza yapımının en önemli noktalarından biri hamurunun kıvamıdır. Yumuşacık ve elastik bir pizza hamuru elde etmek için doğru malzeme oranları ve maya...

Pizza

Hamur malzemelerini bir kaba alıp yoğuruyoruz ağzını kapatıp 1 saat mayalandırıyoruz mayalanan hamurumuzu yağlanmış yuvarlak tepsiye elimizle yayıyoru...

Enginar Göbeğinde Kuşkonmazlı Pirinç Yahnisi

Domates, soğan ve sivri biberi piyazlık doğrayın. Bir tavaya iki çorba kaşığı tereyağı koyup, soğanı pembeleşinceye kadar kavurun. Piliç etini kes...

Pizza Hamuru

Büyük bir kaba 3 çorba kaşığı su, şeker ve mayayı koyup, maya eriyinceye kadar karıştırın. 4 çorba kaşığı un ilave edip, yumuşak bir hamur elde edin. ...

Kolay Pizza

Bize bu tarifi Bursadan yollayan Gülbahar hanıma teşekkür ederiz....

Annemin glutensiz pizzası

Evimizde sıcacık çay eşliğinde tüketebileceğimiz içeriğini bizim hazırlayacağımız glutensiz pizzamız ile sindirim sisteminizde hiç zorlanmayacak.Afiye...

Ton balıklı pizza

Ton balıklı pizzanın hazırlığına hamuru mayalama ile başlıyoruz.Ilık bir bardak su içine kuru maya paketinin yarısı,1 tatlı kaşığı tuz ve şeker ilave ...

Domates Soslu Pizza

Sekeri, 300 ml ılıkk suda eriyene kadar karıştırın. Mayayı bu ?ekerli suya koyup eritin. İnce bir folyo ile kaplayıp köpürünceye kadar 15 dakika dinle...

İtalyan usulü nefis enginarlı mantarlı pizza

Klasik pizzalardan sıkılanlar için farklı ve şık bir alternatif olan enginarlı mantarlı pizza, sebze lezzetinin pizzayla mükemmel uyumunu sunuyor. Haf...