Limon Soslu İrmik Tatlısı

Name: Limon Soslu İrmik Tatlısı
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6-8
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 kg süt; 7 yemek kaşığı şeker; 7 yemek kaşığı irmik; 1 paket vanilya; 1 adet limon kabuğu rendesi; Sosu için:; 1 adet limon suyu; Üzeri için:; 1 su bardağı su; 1 yemek kaşığı şeker; 1 yemek kaşığı mısır nişastası

Limonun ferahlatıcı aroması ve irmiğin hafif dokusu ile hazırlanan bu tatlı, özellikle sıcak yaz günlerinde serinletici bir lezzet sunar. Kolay hazırlanışı ve hafif yapısıyla çay saatlerine ve akşam yemeklerinden sonra tatlı ihtiyacınızı giderecek mükemmel bir alternatiftir. Vanilya ve limon kabuğu rendesi tatlıya hoş bir aroma katarken, limon sosu tatlıya hafif ekşimsi bir denge sağlar.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 10 dk | Pişirme: 15 dk

Malzemeler

6-8 kişilik
1 kg süt
7 yemek kaşığı şeker
7 yemek kaşığı irmik
1 paket vanilya
1 adet limon kabuğu rendesi
Sosu için:
1 adet limon suyu
Üzeri için:
1 su bardağı su
1 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı mısır nişastası

Hazırlanışı

Tatlıyı hazırlamak için derin bir tencereye [[süt]], [[şeker]] ve [[irmik]] ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak kaynamasını sağlayın. Karışım koyulaşmaya başladığında [[limon kabuğu rendesi]] ve [[vanilya]] ekleyin. Birkaç dakika daha karıştırarak kıvam almasını bekleyin.
Koyulaşan tatlıyı ocaktan alıp ıslattığınız bir kalıba veya kaselere dökün. Oda sıcaklığında biraz soğuduktan sonra buzdolabına kaldırarak 2-3 saat dinlendirin.
Sosu için bir kasede [[limon suyu]], su, [[şeker]] ve [[mısır nişastası]]nı iyice karıştırın. Küçük bir tencerede orta ateşte sürekli karıştırarak kaynamasını sağlayın. Kıvam aldıktan sonra ocaktan alıp soğumasını bekleyin.
Soğuyan tatlının üzerine hazırladığınız limon sosunu gezdirin. Buzdolabında biraz daha dinlendirdikten sonra dilimleyerek veya porsiyonluk kaselerle servis edebilirsiniz.
Kalori miktarı: Porsiyon başına yaklaşık 180-200 kcal.
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

İrmik tatlısı

İrmik tatlısı, az malzeme ile yapılan ama lezzetiyle gönülleri fetheden geleneksel bir Türk tatlısıdır. Kavrulmuş irmiğin mis kokusu ve kıvamlı şerbet...

İrmik Tatlısı

Süt kaynarken ,irmiği birer kaşık birer kaşık üstüne serpme koyup karıştırın.Üstüne serpme şeker ilave edin. Koyulaşınca plastik çukur bir ...

Sütlü İrmik Tatlısı

Sütlü irmik tatlısı, hafif yapısı ve pratik hazırlanışı ile hem özel günlerde hem de günlük tatlı krizlerinde tercih edilen nefis bir şerbetli tatlıdı...

İrmik tatlısı

Tencerede irmik ,süt ve şeker karıştırılır.Koyulaşana dek kaynatılır.Fokurdamaya başlayınca vanilya eklenir.Ateşten indirilir.Islatılan borcama bir kı...

Havuçlu irmik tatlısı

Margarini kızdırıp irmiği üzerine ekleyelim. Kısık ateşte sürekli karıştırarak rengi dönene kadar kavuralım. Üzerine 3 su bardağı süt ve 1 su bardağı ...

irmik tatlısı

Süt, irmik ve toz şekeri bir tencereye alalım. Kısık ateşte tahta bir kaşıkla sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene dek pişirelim. Tatlının k...

İrmik Tatlısı

Sütü ve irmiği tencereye koyup karıştırarak koyulaşıp muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin.Ardından şekeri ilave edin.Arzunuza göre şeker miktar...

Nilüfer tatlısı

Nilüfer tatlısı, adı kadar zarif ve yapımı kadar pratik bir şerbetli tatlıdır. Kaynatılmadan hazırlanan soğuk şekerli suyla buluşan sıcak hamurlar, dı...

İrmikli Toplar

Tek atımlık toplar...

Çoookk pratik irmik tatlısı

Sütü irmiği ve şekeri tencerede katılaşıncaya kadar pişir. Sonra geniş bir tabağa yarısını dök araya büskivileri diz geri kalan kremayı da dök soğumay...