Mantarlı sucuk

Name: Mantarlı sucuk
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 500 gram mantar; 100 gram sucuk; 6 adet yumurta; 2 diş sarımsak; Zeytinyağı; Tuz

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 15 dk | Pişirme: 20 dk

Malzemeler

4 kişilik
500 gram mantar
100 gram sucuk
6 adet yumurta
2 diş sarımsak
Zeytinyağı
Tuz

Hazırlanışı

Mantarları yıkayıp temizleyin.Minik minik parçalar halinde kesin.
Mantarlı sucuk için öncelikle ezilmiş sarımsak dişleri ile zeytinyağında iki üç dakika soteleyin.
Sucukları da zeytinyağına ilave edip bir iki karıştırın.
Ardından mantarları ekleyin.Orta dereceli ateşte 10 dakika pişirin.
Mantarlarda iyice piştikten sonra yumurtaları kırıp karıştırın.Tuz ile tatlandırıp sıcak servis yapın.

Benzer Yemek Tarifleri

Sucuk köfteli ıspanak

Kıymayla harcı karıştırın minik köfteler yapın kızartın yağını süzün. ıspanakları ayıklayın elinizle 4e bölün salçayı suda kaynatın suyunu çektikten s...

Mısır unlu sucuk köftesi

Sucukları küçük küçük doğrayın, mısır ununu sıcak su ve tuzla yoğurun sucukları ekleyin köfte şeklinde kızgın yağda kızartın. Bize bu tarifi İstan...

Sucuk Mantolu Poğaça

Yoğurma kabına maya ve ılık suyu alıp mayayı eritiyoruz. Daha sonra diğer malzemeleri sırasıyla ilave edip kulak memesi kıvamında bir hamur elde ed...

Sucuklu yumurta

Sucuklu yumurta, kahvaltı sofralarının yıldızı, pratikliği ve lezzetiyle gönülleri fetheden klasik bir lezzettir. Özellikle yoğun tempolu sabahlarda h...

Mantarlı omlet

Mantarları bol suda yıkayıp süzdürün.Büyük olanları dörde, orta boylu olanları ise ikiye kesin.Küçük olanları kesmeyin. Terayağını orta ateşte kızd...

Kumru

Kumru, özellikle İzmir’in sembolik lezzetlerinden biri olarak bilinen, bol malzemeli ve oldukça doyurucu bir sandviçtir. İçeriğinde sucuk, salam, past...

Sucuklu Ekmek

Kahvaltı sofralarının gözdesi olmaya aday sucuklu ekmek, bayat ekmekleri değerlendirmenin en nefis yollarından biri. İçinde sucuk, beyaz peynir ve dil...

Sucuklu tart

Sucuk, peynir ve nefis kıtır hamurun birleşimiyle hazırlanan bu tart, kahvaltılarda ve çay saatlerinde mükemmel bir alternatif sunuyor. İç harcındaki ...

Evde Karışık Pizza

Evde yapılan pizza, hem lezzeti hem de malzemeleri tamamen damak tadına göre ayarlama özgürlüğü ile herkesin favorisi! Yumuşak hamuru, bol malzemesi v...

Evde dominos pizza

Evde, dışarıdan sipariş ettiğiniz pizzaları aratmayacak lezzette bir Domino’s tarzı pizza yapabilirsiniz! Yumuşacık hamuru, özel sosu ve bol malzemesi...