Meyhane Pilavı

Name: Meyhane Pilavı
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2 su bardagi pilavlık bulgur; 100-150 gram kadar dana kıyması; 3 yemek kaşığı zeytinyag; 1 yemek kaşığı tereyağ; 3.5 su bardagi sıcak; 2 domates; 2 orta boy sogan; 2 diş sarımsak; 1 yemek kaşığı biber salçası; 3 adet yesil yada kırmızıbiber; Tuz; Karabiber

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 0 dk | Pişirme: 0 dk

Malzemeler

2 su bardagi pilavlık bulgur
100-150 gram kadar dana kıyması
3 yemek kaşığı zeytinyag
1 yemek kaşığı tereyağ
3.5 su bardagi sıcak
2 domates
2 orta boy sogan
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı biber salçası
3 adet yesil yada kırmızıbiber
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı

Öncelikle yayvan bir tencerede kıymayı suyunu çekene kadar kavuruyoruz.
Daha sonra sıvı yağı ve tereyağını ilave edip, soğan sarımsak ve biberlerimizi içine katıyoruz.
Ardından domates ,salça, tuz, karabiber-isteğe bağlı olarak kimyon- ilave ediyoruz.
Yıkanmıs ve suzulmus bulgurumuzu ekleyip, hepsini karıştırıyoruz.
Son olarak sıcak su ilave edip pilavımızı karıstırıp, kısık ateste pisiriyoruz.

Benzer Yemek Tarifleri

Meyhane Pilavı

Meyhane pilavı, bulgurun nohut ve etle buluştuğu, besleyici ve doyurucu bir lezzet sunan Türk mutfağının sevilen yöresel tariflerinden biridir. İçeriğ...

Nununun spesyeli

Nununun spesyeli, artan pilav, makarna veya sebzeleri değerlendirmek için harika bir tarif. Hem pratik hem de lezzetli olan bu çorba, evde kalan malze...

Acem pilavi

Eti 15 dakika düdüklüde pişirip hafif yumuşatin.sonra pilav tenceresine alıp eti kavurun üstüne soğanı az bir yağ ilavesiyle pembeleştirin. Arzu ...

Kırgız pilavı

Eti kuşbaşı büyüklüğünde doğrayıp yağda bir az kavurulur,soğan yemeklik doğranır. Havuç ince parmak uzunluğunda doğranır.Salça, tuz ve karabiberl...

Özbek pilavi

Özbek Pilavi, zengin lezzetleri ve farklı dokusu ile sofralarınızı şenlendirecek nefis bir pilavdır. Dana kuşbaşı eti, havuç, nohut ve kuru üzümün uyu...

Afgan pilavı

Pirinç haşlanır ve tam pişmeden suyla çalkalanır. Havuçlar soyulur ve uzun şeritler şeklinde kesilir. Bademler soyulur ve kesilir. Sıvı yağda ö...

Mercimekli Bulgur Pilavı

Yeşil mercimekleri haşlayalım ve süzelim. Bir tencerede küp küp doğradığımız soğanları tereyağı ile kavuralım, soğanlar pembeleşince mercimekleri ilav...

Dereotlu Bulgur Pilavı

Soğanı soyup küp küp doğrayın. Havucu ayıklayıp yıkayın. Kabağı ayıklayıp yıkayın. Her ikisini küpler halinde doğrayın. Tereyağını bir tavada erit...

Nohutlu bulgur pilavı

Tencerede tereyağını eritip bir kaşık bulgur ilave ederek kavurun.Salçayı ekleyip eriyinceye kadar karıştırın.Su ,tuz ve haşlanmış nohutu ilave edip k...