Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler
Osmanlı hibiskus şerbeti
Osmanlıdan günümüze kadar gelen ramazan sofraları ve sıcak havalarda içimizi serinleten şerbetler uzun bir geçmişe sahiptir. Özel günlerde ,bayramlarda evde ve dışarda tercih edebilirsiniz.
- 1 adet çubuk tarçın
- 6 adet kakule
- 5 adet karanfil
- 100 gr. hibiskus
- 300 gram nöbet şekeri
- 2 litre su
- iki litre suyumuzu tencereye alalım.İçerisine hibiskusu, şekeri ,karanfil ,kakule ve çubuk tarçını ilave edip kaynayana kadar bekleyin.
- Kısık ateşte 10 dakika kaynadıktan sonra soğutmaya alın.
- Tel süzgeçten geçirip sunum yapabilirisiniz.
Benzer Yemek Tarifleri
Osmanlı Ramazan şerbeti
Mor reyhan yapraklarının kendine has kokusu ve canlı rengiyle hazırlanan bu şerbet, yaz aylarının en doğal ferahlatıcı içeceklerinden biridir. Kara...
Osmanlı Reyhan şerbeti
Mor reyhan yapraklarının kendine has kokusu ve canlı rengiyle hazırlanan bu şerbet, yaz aylarının en doğal ferahlatıcı içeceklerinden biridir. Kara...
Osmanlı Demirhindi şerbeti
Osmanlı saray mutfağının en özel içeceklerinden biri olan demirhindi şerbeti, hem aroması hem de sağlığa faydalarıyla öne çıkar. Zencefil, tarçın, ka...
Baklava Şerbeti
Şeker , glikoz ,su ve limon suyu ile şerbeti kaynatın.Baklava sıcakken sıcak şerbeti üzerine dökün.Dinlendikten sonra servis yapın....
Sütlü Nuriye
Tepsiye kadayıfı koyun.Margarini eritip tepsideki tel kadayıfın üzerine dökün karıştırarak tel tel olmasını sağlayın. Bir sıra kadayıf bir sıra cev...
Şeftali şerbeti
Önce şeftalileri yıkayalım ve soyalım. Sonra dilimlere ayıralım.Karıştırıcıların içine atığımız şeftalileri 30 sanye karışırtıralım.Karıştırıcı şeftal...
Künefe
Şeker ve suyu 10 dakika kaynatıp, kenarda bekletin. Erittiğiniz margarinlerle kadayıfları iyice karıştırın. Yağlanmış künefe kalıbına, kadayıfların ya...
Gül tatlısı
İlk olarak sıvı yağ, yoğurt ve un karıştırılıp hamur elde edilir.Daha sonra hamur yuvarlar bir şekilde çok açılır.Açılan hamur çay bardağı ile yuvarla...
Kaymaklı fıstıklı katmer tatlısı
Şerbeti hazırlamak için; şekeri, suyu ve limon dilimini kaynatın. Şerbet soğuk olarak katılacağı için önce şerbet yapılmalı ve soğutulmalı. Hamuru ...
Samsa tatlısı
Cevizi robotta çekip milföy hamurlarının içine cevizleri ve şekeri koyup kenarlarına yumurta sürerek sarın ve yağlı tepsiye koyup üzerine yumurta sarı...
Beslenme ve Yaşam Haberleri
İster Kore usulü ister Türk usulü turşu nasıl ortaya çıktı?
Turşu yapımının en az 4000 yıllık bir geçmişe sahip olduğunu biliyor muydunuz? Mezopatamya da Babil ve Sümerler yiyecekleri uzun süre nasıl saklayabiliriz sorusu ile yola çıkarak yiyecekleri tuzlu
Ekşi mayalı ekmek nedir? Fermantasyon nedir?
Ekşi mayalı ekmek nedir? un ve suyla oluşturulmuş ekşi mayanın fermente edildiği ekmeğe ekşi mayalı ekmek denir. Ekşi mayalı ekmek zeytinli,tam buğdaylı siyezli gibi çeşitleri olabilir. Glise
Ekşi maya geçmişten günümüze teknikleri süper ipuçları
Önce ekşi maya nedir ? Bu sorunun cevabı unun doğal olarak içinde bulunan ekmek mayasının ve ortamda bulunan laktik asitlerin suyun yardımı ve ortam sıcaklığının etkisi ile birlikte aktive olan
Glütensiz yaşa sağlıklı kal
Günümüzde glütensiz beslenmeye geçen kişilerin gittikçe sayısı artmaktadır.Glüten sindirim zorlaştıran bir proteindir. Glütensiz unlu mamüller popülerleşerek arta bir trend olarak önümüze çıkmaktad
Evde Yoğurt Yapmanın Sırrı: Doğal, Taş Gibi Tutan Lezzet
Evde yapılan yoğurt, hem sağlıklı hem de güvenilir olmasıyla son yıllarda yeniden mutfakların gözdesi haline geldi. Marketlerde satılan hazır yoğurtlar pratik olsa da, evde yapılan yoğurdun tadı v
Marine Edilmiş Tavuk Göğsü: Yumuşacık ve Lezzetli Bir Sır
Tavuk göğsü, sağlıklı ve yağsız yapısıyla mutfakların vazgeçilmez protein kaynağıdır. Ancak çoğu zaman kuru veya sert pişirme hataları yüzünden tadını tam alamayız. İşte bu noktada devreye mutfakl
Sevilma Zeytin Bahçesi Türkiye’nin ilk Slow Food Çiftliği oldu
Doğayla uyumlu tarımsal üretim için küresel ölçekte örnek teşkil eden Sevilma Zeytin Bahçesi, Türkiye’nin ilk Slow Food Çiftliği olarak tescillendi. Seferihisar Orhanlı köyündeki Sevilma Zeytin Bahçe
AI sizce en çok hangi yemeği yemek istiyor?
Siz şaşıracak mısınız bilmiyoruz ama muhtemelen tat hissim olsaydı mantıyı seçeceğini söyleyen AI oldukça insansı bir yaklaşım sergiliyor. Mantı gerçekten bir emek işi ,sevdiklerimize verdiğimiz k
Civanperçemi (Achillea millefolium)
Civanperçemi, şifalı bir bitkidir ve tarih boyunca kan durdurucu, yara iyileştirici ve mikrop önleyici etkileriyle kullanılmıştır. Yaprakları ve çiçekleri sindirim sistemi için iyi bir toniktir.Spa
Marketlerdeki sebze ve meyvelerde ilaç tehlikesi
Marketlerde satılan sebze ve meyvelerin tarım ilacı (pestisit) kalıntısı taşıyıp taşımadığını gözle veya basit yöntemlerle tam olarak anlamak mümkün değildir. Ancak bazı ipuçları ve korunma yolları va