Peynirli pide

Name: Peynirli pide
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 750 gram un; 250 gram margarin; 250 gram yoğurt; 1 yumurta; 2 çay kaşığı tuz; 1 paket hamur kabartma tozu; Harcı için; 400 gram beyaz peynir; 1 yumurta; ½ demet kıyılmış maydanoz; kırmızı biber

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 0 dk | Pişirme: 0 dk

Malzemeler

750 gram un
250 gram margarin
250 gram yoğurt
1 yumurta
2 çay kaşığı tuz
1 paket hamur kabartma tozu
Harcı için
400 gram beyaz peynir
1 yumurta
½ demet kıyılmış maydanoz
kırmızı biber

Hazırlanışı

Unu kabartma tozu ile birlikte eleyin. Küp küp kesilmiş yağ, yoğurt ve tuzu katın. Hamur haline gelene dek yoğurun. Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayın. Üzerlerine nemli bez örterek, 1 saat kadar bekletin. Daha sonra her parçayı 1/2 cm kalınlığında açın. Ortasına maydanoz, beyaz peynir, kırmızı biber ve yumurtayı karıştırarak hazırladığınız içten koyun. Hamuru biraz üste doğru katlayıp, bastırın. Uçlarını yuvarlayın ve kayık şekli verin. Üzerine yumurta sürün, sıcak fırında 30-40 dakika kızarana dek pişirin.

Benzer Yemek Tarifleri

Peynirli Pide

Bize bu tarifi Bursadan yollayan Gülbahar hanıma teşekkür ederiz....

Peynirli Pide

Sandviç hamurunu hazırlayıp mayalandırınız. Rendelenmiş peynire kıyılmış maydanoz ve yumurtanın akını karıştırınız. Hamur mayalanınca tekrar yoğuru...

Cağartlak kebabı

Türk mutfağının en özel lezzetlerinden biri olan cağartlak kebabı, kuzu ciğeri ve kuyruk yağının enfes uyumuyla hazırlanır. Şişe dizilen ciğer ve yağ ...

Dört peynirli kızarmış ravioli (Tefal actifry)

İşte değişik çıtır bir tarif.Tefal actifry ile deneyip sevdiklerinize eşsiz lezzetler sunabilirsiniz....

Siron

Karadeniz mutfağının en sevilen yöresel lezzetlerinden biri olan Siron, yoğurt ve tereyağının muhteşem uyumuyla hazırlanan hafif ve doyurucu bir yemek...

Pide haşlaması

1 adet pastane pidesini küçük küçük parçalar halinde kesin. Bir tencerede 2 kaşık tereyağını kızdırın. Tereyağına 1 su bardağı su ve 1 çay bardağı şek...

Yoğurtlu kebap

Terayağında kıymayı kavurun.Dövülmüş sarımsak ,tuz ve karabiber ekleyip karıştırın.Pide ekmeklerini küp şeklinde doğrayıp bir tepsiye yerleştirin.Çırp...

Kıymalı Pide

Maya bir bardak su, tuz ve şekerle iyice ezilir. Un ve yağ konup tekrar ılık su ilavesiyle yumuşak hamur yapılır. Hazırlanan hamurun üzeri örtülür,...

Yoğurtlu Kebab

Kıymayı büyük bir kaseye alın. Tuz ve karabiberle tatlandırıp iyice yoğurun. Ardından şişlere geçirin. Hazırladığınız şişleri arzunuza göre tavada, m...

Tire köfte

Kıymayı sadece tuz ilave ederek yoğuralım. İnce şişlere parmak kalınlığını geçmeyecek şekilde dizip, mangal ateşinde tam pişmeden ızgara edelim. Tavad...