Tire köfte

Name: Tire köfte
Yield: 4-6
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 750 gram az yağlı dana kıyma (döş etinden çekilmiş); 2 çorba kaşığı tereyağı; 2 adet sivri biber; 4 adet pide; 2 çay kaşığı tuz

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 0 dk | Pişirme: 0 dk

Malzemeler

4-6 kişilik
750 gram az yağlı dana kıyma (döş etinden çekilmiş)
2 çorba kaşığı tereyağı
2 adet sivri biber
4 adet pide
2 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı

Kıymayı sadece tuz ilave ederek yoğuralım. İnce şişlere parmak kalınlığını geçmeyecek şekilde dizip, mangal ateşinde tam pişmeden ızgara edelim. Tavada tereyağını eritip kızdıralım. Köfteleri şişlerden çıkarıp kabukları soyulup kuşbaşı edilmiş domates ve sivri biber ile birlikte on dakika soteleyelim. Dilimlenmiş pideleri tabağa yayıp, köfteleri pide üzerinde sosuyla birlikte dilerseniz çırpılmış yoğurt ilavesi ile servis yapalım.

Benzer Yemek Tarifleri

Tire köftesi

İlk olarak tire köftesini hazırlayın.Bunun için 350 gr.dana döş ve 400 grdana kolu iki sefer makinadan geçirin.Köfteyi 1 gece buzdolabında bekletin.2....

Nana leben tuzlu kahve ayranı

Tuzlu kahve dizisinin sevilen elti görüşmesi bölümünde anlatılan yeşil naneli ayran tarifi vazgeçilmeziniz olacak. Hem aap hem türk kültüründe sıkl...

Bayat ekmekli yumpiri tatlısı

Bayat ekmekler gerçekten özellikle mutfaklarda en çok değerlendirilmesi gereken ürünler arasında.Eskiden annelerimiz yumurtaya bular ve hemen kızartır...

Top köfte

Bayat ekmekler kabukları alındıktan sonra ılık su ile ıslatılır. • Ilık su ile ıslatılan ekmekler elle sıkılarak suyu süzüldükten sonra bir kaba al...

Kereviz sapı ile avakado salatası

Özellikle kışın tüketilen kereviz sapı ile avokado diyet yapmak isteyen sağlıklı ne yiyebilirim diye düşünenler için. Avokadonun krema gibi olması ...

Patatesli köfte

Bir paket hazır köfte harcını kıyma ve yarım su bardağı su ile karıştırıp yoğuralım. Köfteden parçalar koparıp, oval köfteler yapalım. Patatesleri...

Patatesli Köfte

Soğanı kıyıp kekik, baharatlar, tuz kıyma hepsi yoğurulup 4 parçaya bölünür. Folyo üzerinde kıymaya kase şekli verilir. Robota koyduğumuz patatesl...

Bulgurlu köfte

Yumurta hariç bütün malzemeler 1 çay bardağı suyla 10 dakika yoğrulur daha sonra cevizden az büyük parçalar alınarak yuvarlanıp yassıltılr ortasına ha...

Kadınbudu köfte

Kadınbudu köfte, Türk mutfağının klasik lezzetlerinden biridir. İçindeki pirinç ve baharatlarla farklı bir aroma kazanan bu köfte, dışı çıtır içi ise ...

Patlıcanlı köfte

İlk önce bulgur, et ve tuz karıştılarak bir leğende köfte kıvamını alıncaya kadar yoğrulur, yoğrulan köfte nohut büyüklüğünde yuvarlanır bir tepsinin...