Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler
Sebzeli haşlama börek
- 4-6 kişilik
- 1 adet yumurta
- 2 çorba kaşığı sıvı yağ
- Yarım çay bardağı su
- Aldığı kadar un
- 1 adet yumurtanın akı
- Tuz
- İçi için
- 1 adet soğan
- 1 adet havuç
- 1 adet kabak
- 2 diş sarımsak
- Yarım demet maydanoz
- Tuz, karabiber
- Sosu için
- 1 çorba kaşığı salça
- 1 çorba kaşığı sıvı yağ
- Yarım çay bardağı su
- Hamur için yumurta, sıvı yağ, su ve tuzu bir kapta birlikte çırpalım.Malzemeye azar azar un katarak yoğuralım.Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim. Hamurun üzerine nemli bir bez örterek 10 dakika dinlendirelim.
- Soğanı ve sarımsağı küçük küçük doğrayalım. Havucu ve kabağı rendeleyelim.Tüm sebzeleri sıvı yağda yumuşayana dek sote edelim.
- Üzerine kıyılmış maydanozu, tuz ve kara biberi ilave edelim.Biraz karıştırdıktan sonra ateşten alalım.
- Hamurdan yumurta iriliğinde bezeler koparıp, unlu bi zeminde mantı yufkası kalınlığında açalım.Su bardağı yardımıyla yuvarlak parçalar keselim.
- Sebzeli harcı hamurların yarısına koyalım. Kenarlarına yumurta akını sürerek kapatalım. Kaynar suya 2 çorba kaşığı sıvı yağ ve tuz ilave edip hamurları yumuşayana dek haşlayalım. Delikli kepçe ile tencereden alalım.
- Sosu için salçayı 1 çorba kaşığı sıvı yağda hafifçe döndürelim.Yarım çay bardağı su ilave edip bir taşım kaynatarak ateşten alalım.
- Salçalı sosu böreğin etrafına gezdirelim. Daha sonra sıcak olarak servis yapalım.
Benzer Yemek Tarifleri
Kuzu gerdan sebzeli haşlama
Bir tencerede kuzu gerdanları limon dilimi, top karabiber, arpacık soğan, tuz ile haşlayalım. Yayvan bir tencere de tereyağını eritelim.Havuçları 4...
Sebzeli börek
Sebzeli börek, hem hafif hem de besleyici bir atıştırmalık veya ana öğün olarak tercih edilebilecek lezzetli bir tarif. Ispanak, havuç ve pastırmanın ...
Sebzeli börek
ıspanağın saplarını kesip, yapraklarını yıkayalım. Yaprakların suyu süzüldükten sonra ince doğrayalım. 2 adet yufkayı arasına yağ sürüp üst üste koya...
Airfryer’da Yumurta Haşlama
Airfryer’da yumurta haşlamak oldukça pratik ve su kullanmadan yapılabilir. İşte farklı pişirme sürelerine göre sonuçlar:...
Tavuk haşlama
Güzel bir tavuk haşlama...
Dana Haşlama
Dana kemiksiz incik büyük parçalar halinde doğranır, bir tencerede önce yağsız olarak, suyunu alıp çekinceye kadar çevirilir. Biraz kızarması sağlanır...
Kuşkonmaz salatası
Patateslerimizi fırça ile yıkayıp kabuklu olarak 45 dakika haşlayın.Kabuklarını soğuyunca soyun. Sebze suyu için istediğiniz sebzeleri alıp haşlayı...
Ispanaklı pratik börek
Soğanı yemeklik doğrayıp 2-3 yemek kaşığı zeytinyağında pembeleştirmeye başlayın.Bu arada sarımsaklarınıza minik minik kesip katın. Ispanakları bol...
Sebzeli Omlet
Yarım kabak ve havucu küp şeklinde doğrayın. Üç yumurtayı ayrı bir kasede çırpın. Yumurtalara havuç ve kabak parçalarını ekleyin. Hepsini teflon tavay...
Tavuklu sebzeli börek
Tavuklu sebzeli börek, çıtır milföy hamuru içinde nefis tavuk ve sebze dolgusu ile hem doyurucu hem de şık bir atıştırmalık sunar. Renkli ve lezzetli ...
Beslenme ve Yaşam Haberleri
En berbat sandiviç tarifleri Top 5 Worst Sandwiches of 2024
Günlük koşuşturmada elbet hepimiz bir çok sandviç hazırlıyoruz.Pratik ve kolay olması bizi çekiyor. Peki bir sandiviç hazırlarken neler kötü olur? Sandiviçler de en berbat tarifler hüsranla sonuçl
Fırında dana kaburga (Prime rib)
Özellikle Amerikada özel gün yemeği olan bu tarifi yılbaşı için mutlaka denemelisiniz. Fırında orta pişireceğiniz lezzetine doyamıyacağınız bir tarif olacak. 3,2 kg kemikli dana prime rib (standin
Raffles Hotel in Singapur
Raffles Singapore ve Efsanevi Yemek Kültürü Singapur denince akla gelen ilk sembollerden biri olan Raffles Singapore, sadece lüks bir otel değil; aynı zamanda şehrin yeme-içme tarihinin kalbinin
Türk kahvesinin lezzet sırrı (Making Turkish coffee with a cezve )
Yeni nesil bir çok kahve makinesi çıksada ,Türk kahvesinin en önemli bileşenlerden biri bakır cezvedir. Bakır cezvenin kahveye kattığı lezzetBakır cezvenin önemi Isıyı eşit ve hızlı iletmesi
Türk Kahvesi nasıl yapılır? How to make turkish koffee?
8. ve 9. yüyılda keşfedilen kahve ekmek yapımında kullanılırken daha sonra arap topraklarında yeende ,mekke ve medinede içilmeye başlanıyor. Osmanlının fethi ile daha sonra öğreniliyor.Osmanlıda
Kahve nasıl demlenir?( How is coffee brewed?)
En iyi kahve hangisidir? Ülkemizde ki en yi kahve hangisi? Doğru demleme olmazsa en iyi kahve bile işe yaramaz. Doğru demleme de ilk şart doğru su gerekir.Çok iyi bir marka içme suyu demleme i
Coffee -Kahve-Kaffee
Kahve, sudan sonra dünyada en çok tüketilen ikinci içecektir. Ancak fincanımıza gelene kadar geçen süreç çoğu zaman göz ardı edilir. Kahvenin hikâyesi, genellikle zorlu yaşam koşulları içinde çalış
Costa coffee
Costa Coffee, 1971 yılında Londra’da Sergio ve Bruno Costa kardeşler tarafından kurulmuş, bugün dünyanın en bilinen kahve zincirlerinden biridir. Kuruluşundan itibaren hedefi, kaliteli kahveyi herk
Kahvenin asıl tadı ne olmalı?(What should the true taste of coffee be?)
Kahve (COFFEE) nedir? Birçoğumuz için kahve, güne başlarken ya da keyifli bir molada içilen sıcak bir içecektir. Ancak kahve bundan çok daha fazlasıdır. Kökeni, ekvator kuşağında yer alan ve “kahve
Ajda pekkan longevity beslenme düzeni
Ajda Pekkan Nasıl Genç Kalıyor? Beslenme Disiplini (En Büyük Etken) Ajda Pekkan yıllardır hafif, doğal ve dengeli besleniyor. Sık tükettiği besinler: Bol yeşillik ve sebze Balık (özellik