Sebzeli börek

Name: Sebzeli börek
Yield: 8-10
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 4 adet yufka; 1 demet ıspanak; 5 adet sosis; 2 adet havuç; 1 su bardağı kaşar peyniri; 1 su bardağı sıvıyağ; 1 yumurta sarısı

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 0 dk | Pişirme: 0 dk

Malzemeler

8-10 kişilik
4 adet yufka
1 demet ıspanak
5 adet sosis
2 adet havuç
1 su bardağı kaşar peyniri
1 su bardağı sıvıyağ
1 yumurta sarısı

Hazırlanışı

ıspanağın saplarını kesip, yapraklarını yıkayalım. Yaprakların suyu süzüldükten sonra ince doğrayalım. 2 adet yufkayı arasına yağ sürüp üst üste koyalım. Üstte kalan yufkayı yağlayalım ve ıspanağı yayalım. Üzerine üçüncü yufkayı koyup yağladıktan sonra rendelenmiş havucu yayalım. Havuçlu harcın üzerini yufka ile kapatıp yağlayalım. Üzerine küçük doğranmış sosis ve rendelenmiş kaşar peynirini yayalım. Sebzeli böreğin köşelerini hafifçe içeri kıvırıp, rulo şeklinde saralım. Ruloyu ortadan ikiye bölelim. Üzerlerine yumurta sarısı sürelim. 200 derecede ısıtılmış fırında 30 dakika pişirelim. Dilimleyip, sıcak olarak servis yapalım.

Benzer Yemek Tarifleri

Sebzeli börek

Sebzeli börek, hem hafif hem de besleyici bir atıştırmalık veya ana öğün olarak tercih edilebilecek lezzetli bir tarif. Ispanak, havuç ve pastırmanın ...

Sebzeli haşlama börek

Hamur için yumurta, sıvı yağ, su ve tuzu bir kapta birlikte çırpalım.Malzemeye azar azar un katarak yoğuralım.Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur el...

Ispanaklı pratik börek

Soğanı yemeklik doğrayıp 2-3 yemek kaşığı zeytinyağında pembeleştirmeye başlayın.Bu arada sarımsaklarınıza minik minik kesip katın. Ispanakları bol...

Sebzeli Omlet

Yarım kabak ve havucu küp şeklinde doğrayın. Üç yumurtayı ayrı bir kasede çırpın. Yumurtalara havuç ve kabak parçalarını ekleyin. Hepsini teflon tavay...

Tavuklu sebzeli börek

Tavuklu sebzeli börek, çıtır milföy hamuru içinde nefis tavuk ve sebze dolgusu ile hem doyurucu hem de şık bir atıştırmalık sunar. Renkli ve lezzetli ...

Kabaklı lorlu sebzeli börek

Kabaklı lorlu sebzeli börek, sebzelerin doğallığını ve lor peynirinin hafifliğini bir araya getiren nefis bir tarif. Özellikle çay saatlerinde ya da h...

Kolay Peynirli börek

Yaklaşık 2 bardak veya daha fazla unu biraz su ve tuz ile yoğurarak hamr haline getirin.Sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Bir tabakta peynir...

Karnabaharlı sebzeli börek

Karnabahar, kabak, patates ve bezelye gibi besleyici sebzelerle hazırlanan bu börek, çıtır milföy hamuru ile buluşarak lezzet dolu bir alternatif sunu...

Sebzeli ve tavuklu börek

Sebzeli ve tavuklu börek, hem doyurucu hem de besleyici bir tarif olup, çay saatlerinden ana yemeklere kadar her öğünde rahatlıkla servis edilebilir. ...

Sebzeli Kebap

Etleri kuşbaşı doğrayalım. Suyunu süzelim. Margarini eritelim. İnce kıyılmış soğanı, eti ve küçük küçük doğranmış havucu, üzerine 1,5 bardak su ekleye...