Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler
Kuşkonmaz salatası
- 4-6 kişilik
- 1 adet salatalık
- 400 gram patates
- 500 gram yeşil kuşkonmaz
- 1 küçük kırmızı biber
- 1/4 bardak sebzelerin haşlama suyu
- 1 çorba kaşığı tatlı hardal
- 1/4 bardak yoğurt
- 2 çorba kaşığı limonlu mayonez
- 1/2 demet taze sarımsak
- Patateslerimizi fırça ile yıkayıp kabuklu olarak 45 dakika haşlayın.Kabuklarını soğuyunca soyun.
- Sebze suyu için istediğiniz sebzeleri alıp haşlayıp suyunu soğutun.
- Hardal mayonez yoğurt ve sebze suyu ile bir karışım hazırlayın.Sarmısağı ince ince doğrayıp ekleyin.Patateslerin üzerini bu sosla örtün.
- Kuşkonmazları soyun damarlı kısımlarını kesin.Tuzlu ve bol kaynar suda 20 dakika pişirin.Bir kevgirle tencereden çıkartıp soğumaya bırakın.
- Slatalığı soyun küçük parçalara ayırıp tuzlayın.
- Biberi yıkayın minik kareler olarak kesin.
- Servisten önce patates salatasını çukur bir tabağa alın.Üzerine kuşkonmazları sıralayın.
- Salatalık dilimleri biberler ile süsleyip servis için masaya koyun.Afiyet olsun.
Benzer Yemek Tarifleri
Zeytinyağlı kuşkonmaz
Kuşkonmazların kök kısmını kesip çok kalın ve sert ise üst kabuğunuda soyun. Daha sonra ızgara ya da mangalda bir kaç dakika döndürerek pişirin. S...
Bezelyeli taze kuşkonmaz
Kuşkonmazları biraz su koyarak küçük bir tencerede kaynatın.Bezelyeleri suyun altında yıkadıktan sonra 2 dakika pişiriniz. Fasülyelerinde kılçıkların...
Kuşkonmaz Çorbası
Zarif lezzeti ve şık sunumuyla kuşkonmaz çorbası, özellikle sofralarda fark yaratmak isteyenlerin favorisi olmaya aday. Hafif ama besleyici içeriği sa...
Kuşkonmazlı pizza
Kuşkonmazlı pizza, klasik pizza tariflerinden farklı olarak daha hafif ve besleyici bir seçenek sunar. Kuşkonmazın taze lezzetiyle buluşan peynir ve y...
Kuşkonmazlı Kiş
Kuşkonmazlı kiş, özellikle brunch sofralarının ve hafif akşam yemeklerinin gözdesi olan Fransız mutfağına özgü bir lezzettir. Kuşkonmazın hafif ve ken...
Risottolu hindi biftek
İtalyan mutfağının en özel lezzetlerinden biri olan risotto, bu tarifte lezzetli hindi biftekle birleşerek enfes bir ana yemek oluşturuyor. Portakal s...
Kuşkonmazlı tart
Milföy hamurları fırın kağıdı üzerine yerleştirilir.Çatalla hamurlar bastırılır. Tart malzemesi karıştırılıp hamurlar üzerlerine paylaştırılır. ...
Tereyağı Soslu Sebze Izgara
Tereyağı soslu sebze ızgara, hafif ama lezzet dolu bir tarif arayanlar için harika bir alternatiftir. Izgara sebzelerin doğal tatları, özel tereyağı v...
Enginar Göbeğinde Kuşkonmazlı Pirinç Yahnisi
Domates, soğan ve sivri biberi piyazlık doğrayın. Bir tavaya iki çorba kaşığı tereyağı koyup, soğanı pembeleşinceye kadar kavurun. Piliç etini kes...
Turp salatası
Turplari iyice yıkayalım.Sonra hic kabuklarını soymadan halka halka dograyalım.Yoğurt ,tuz ve dövülmüş sarımsak karışımını da turpların üstüne ekleyel...
Beslenme ve Yaşam Haberleri
Pilav tenceresi neden yayvan ve daha geniş olur?
Neden pilav tenceresi özel geniş dir? Eşit ısı alarak pirinç pişmesi lapa olmaması içindir.Fazla üst üste gelmemesi gerekir pişerken. Servis esnasındada piincin gene yayvan bir tabakta sunulmas
Marli home cake izmirin yeni markası
Geleneksel ev yapımı kek kültürü, modern mutfak anlayışıyla birleştiğinde ortaya sadece bir tatlı değil, aynı zamanda görsel bir şölen ve zanaat çıkar. Marli Home Cake, evde kek pişirme ve sunma sanat
Peşmelma (Peche melba) Şeftali Meyve Tatlısı
Masterchefte Enesin yaptığı bu taifte şeftalilerin kararında haşlanması gerekiyor. Sonra soğuk buzlu suya alınır.Kabukları güzel bir şekilde temizlenir.Buzdolabına alınır. Meyve sosu için frambu
Masterchef Yumurtalı noodle soup çorba
Masterchef yarışmacılarından yapılan yumurta kullanılması gereken çorbada noodle ve bol miktarda yumurta kullanılıyor. Hasan sert bir noodle hamuru kullanarak yaptığını ,çorba içinde yumurtanın 6 d
Masterchef Ayva tatlısı Kaymaklı
Masterchefte meyve tatlılarından ayva tatlısı kaymakla yenen çok güzel bir tatlıdır. Kırmızı takımda bulunan Nurten şef ayva tatlısında kazandı. Tarifi ise şöyle ayvaları soyun.Kabuklaı ve çekide
Hamburgda "Salt & Silver" yollarını ayırdı
St. Pauli ve St. Peter-Ording’de işlettikleri toplam üç popüler restoranla tanınan işletmeci ikili Thomas Kosikowski (Cozy) ve Johannes Riffelmacher, ortaklıklarında yeni bir döneme geçiyor.
Harrods İngiliz usulü Elmalı Turta
Londra'daki meşhur Harrods mağazasının baş pasta şefi Francesco Genovese tarafından hazırlanan profesyonel İngiliz Usulü Elmalı Turta (Apple Pie) tarifinin adım adım detaylarını veriyoruz. İk ba
Tarihten geelen lezzet Etrüsk çorbası ,Zuppa Etrusca
Alessandro Negrini, Milano'daki Il Luogo di Aimo e Nadia restoranında olduklarını belirterek İtalya'nın ve restoranlarının simge yemeği haline gelen Zuppa Etruscayı tanıtıyor. Youtube video
Probiyotik yoğurt hurmalı ve chialı gerçekten doğal mı?
İlk bakışta şekersiz olması ve meyveden tatlısı gelmesi çok güzel.Yoğurt yemekte insanı rahatlatıyor fakat amerikada çıkan real food akımına göre değerlendirdiğimizde öyle değil. Yapay zeka whole
Tuzlu kahve مترجم للعربية kahve davet masası müthiş
Çok sevilen youtube da ilgilyle takip edilen Tuzlu kahve dizisinde büyük bir masa ve finger food yani tek lokmalık ikramlıklar göze çarpıyor. Boğazda yalıda tam bir zengin ev daveti veriliyor. İk