Şekersiz baharatlı hurma tatlısı

Name: Şekersiz baharatlı hurma tatlısı
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4-6
Cuisine: Orta Doğu Mutfağı
Ingredients: 25 Adet hurma; 1 Litre süt; 1 Çay kaşığı tarçın; Yarım çay kaşığı zencefil; Yarım çay kaşığı muskat cevizi; 3 Yemek kaşığı kadayıf; 4-5 Yemek kaşığı nişasta

Şeker ilavesiz, doğal tatlı severler için hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek olan baharatlı hurma tatlısı, damaklarda iz bırakacak özel bir lezzet sunuyor. Tatlandırıcı yerine hurmanın doğal şekerinden faydalanılan bu tarifte, tarçın, zencefil ve muskatın aromatik uyumu tatlıya derinlik katıyor. Üzeri kavrulmuş kadayıfla süslenen tatlı, hem geleneksel hem de modern bir sunumla sofralarda fark yaratıyor. Özellikle rafine şekerden uzak durmak isteyenler için ideal bir tercih.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 10 dk | Pişirme: 10 dk

Malzemeler

4-6 kişilik
25 Adet hurma
1 Litre süt
1 Çay kaşığı tarçın
Yarım çay kaşığı zencefil
Yarım çay kaşığı muskat cevizi
3 Yemek kaşığı kadayıf
4-5 Yemek kaşığı nişasta

Hazırlanışı

Hurmaların çekirdeklerini çıkarın ve gerekiyorsa iri parçalar halinde doğrayın. Orta boy bir tencereye alın ve üzerine sütü ekleyin. Karışımı orta ateşte kaynamaya bırakın. Süt kaynamaya başladıktan sonra 5-10 dakika hurmalarla birlikte pişirerek hurmaların yumuşamasını sağlayın.
Ardından tarçın, zencefil ve muskat cevizini ekleyip karıştırın. Baharatlar sütün içine iyice dağılana kadar birkaç dakika karıştırmaya devam edin.
Bir kasede nişastayı az miktarda soğuk su ile açarak pürüzsüz hale getirin. Bu karışımı tencereye yavaşça dökün ve karıştırarak tatlıyı muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Karışım koyulaştığında ocağın altını kapatın.
Hazırladığınız tatlıyı kaselere paylaştırın. Üzerini önceden hafifçe kavrulmuş kadayıfla süsleyin. Ilık ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz.
Kalori miktarı: 1 porsiyon yaklaşık 190 kcal
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Fıstık Ezme Dolgulu Glutensiz Gofret

Glutensiz, rafine şekersiz ve pratik bir atıştırmalık arıyorsanız bu tarif tam size göre. Karabuğday patlağının çıtırlığı, fıstık ezmesi ve hurmanın d...

Unsuz glutensiz orman meyveli bademli cheescake

Bu tarif, hem glutensiz beslenenler hem de rafine şekerden uzak durmak isteyenler için enfes bir seçenek. Badem sütü, hurma ve kaju ile hazırlanmı...

Nutella hurma topları

Hem pratik hem de yoğun lezzetli bir atıştırmalık arıyorsanız, bu tarif tam size göre. Hurmanın doğal tatlılığı, Antep fıstığı ve fındığın aroması, Nu...

Hurma Tatlısı

Dışı çıtır, içi yumuşacık nefis bir şerbetli tatlı! Hurma tatlısı, kolay yapımı ve lezzetli kıvamı ile özellikle geleneksel tatlı severler için harika...

Baharatlı tavuk köfte

Öncelikle tavuk etlerini haşlıyoruz.Sonra didikleyip bir kase içine alıyoruz. Robottanda geçirebilirsiniz. Un hariç tüm malzemeleri bir kasede güz...

Limonlu Tatlı

Küçük bir tavada toz şeker, limon kabuğu rendesi ve limon suyunu şeker eriyinceye kadar ısıtalım. Şeker eriyince tavayı kenara alıp soğumaya bırakalım...

Ilık bademli hurmalar

Hurmaların dışına birçizik açıp güzelce çekirdeklerini çıkartın.Ardından bir parça kaşarı hurmanın boyu kadar keserek içine yerşeltirin.Ardından bir a...