Şekersiz baharatlı hurma tatlısı

Şeker ilavesiz, doğal tatlı severler için hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek olan baharatlı hurma tatlısı, damaklarda iz bırakacak özel bir lezzet sunuyor. Tatlandırıcı yerine hurmanın doğal şekerinden faydalanılan bu tarifte, tarçın, zencefil ve muskatın aromatik uyumu tatlıya derinlik katıyor. Üzeri kavrulmuş kadayıfla süslenen tatlı, hem geleneksel hem de modern bir sunumla sofralarda fark yaratıyor. Özellikle rafine şekerden uzak durmak isteyenler için ideal bir tercih.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 10 dk | Pişirme: 10 dk

Malzemeler

4-6 kişilik
25 Adet hurma
1 Litre süt
1 Çay kaşığı tarçın
Yarım çay kaşığı zencefil
Yarım çay kaşığı muskat cevizi
3 Yemek kaşığı kadayıf
4-5 Yemek kaşığı nişasta

Hazırlanışı

Hurmaların çekirdeklerini çıkarın ve gerekiyorsa iri parçalar halinde doğrayın. Orta boy bir tencereye alın ve üzerine sütü ekleyin. Karışımı orta ateşte kaynamaya bırakın. Süt kaynamaya başladıktan sonra 5-10 dakika hurmalarla birlikte pişirerek hurmaların yumuşamasını sağlayın.
Ardından tarçın, zencefil ve muskat cevizini ekleyip karıştırın. Baharatlar sütün içine iyice dağılana kadar birkaç dakika karıştırmaya devam edin.
Bir kasede nişastayı az miktarda soğuk su ile açarak pürüzsüz hale getirin. Bu karışımı tencereye yavaşça dökün ve karıştırarak tatlıyı muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Karışım koyulaştığında ocağın altını kapatın.
Hazırladığınız tatlıyı kaselere paylaştırın. Üzerini önceden hafifçe kavrulmuş kadayıfla süsleyin. Ilık ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz.
Kalori miktarı: 1 porsiyon yaklaşık 190 kcal
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Unsuz glutensiz orman meyveli bademli cheescake

Bu tarif, hem glutensiz beslenenler hem de rafine şekerden uzak durmak isteyenler için enfes bir seçenek. Badem sütü, hurma ve kaju ile hazırlanmı...

Hurma Tatlısı

Dışı çıtır, içi yumuşacık nefis bir şerbetli tatlı! Hurma tatlısı, kolay yapımı ve lezzetli kıvamı ile özellikle geleneksel tatlı severler için harika...

Baharatlı tavuk köfte

Öncelikle tavuk etlerini haşlıyoruz.Sonra didikleyip bir kase içine alıyoruz. Robottanda geçirebilirsiniz. Un hariç tüm malzemeleri bir kasede güz...

Limonlu Tatlı

Küçük bir tavada toz şeker, limon kabuğu rendesi ve limon suyunu şeker eriyinceye kadar ısıtalım. Şeker eriyince tavayı kenara alıp soğumaya bırakalım...

Ilık bademli hurmalar

Hurmaların dışına birçizik açıp güzelce çekirdeklerini çıkartın.Ardından bir parça kaşarı hurmanın boyu kadar keserek içine yerşeltirin.Ardından bir a...

Çilkeli nefis yoğurt içeceği

Bütün malzemeleri blendırdan geçirip hemen servis edin.Çoçuklar için içeriğindeki buğday tohumu ve badem özüyle çok sağlıklıdır....

BİTTER GANAJLI MAKARON

Yapılışı 1. Kremayı sos tenceresine alıp kaynama noktasına gelinceye kadar ısıtın. 2. Çikolata parçalarını ilave edip eriyene kadar karıştırı...

Tahinli Pekmezli Şekersiz Kek

Sağlıklı ve enerjik bir gün için pekmezli kek denemeye ne dersiniz? ...

Çikolata parçalı kek

Şekerle yağı karıştıralım. Tek tek yumurtları ekleyelim. Vanilya ve kabartma tozu ile kremayı karıştırıp, iyice karışmasını sağlayalım. Yavaş yavaş un...

Osmanlı Demirhindi şerbeti

Osmanlı saray mutfağının en özel içeceklerinden biri olan demirhindi şerbeti, hem aroması hem de sağlığa faydalarıyla öne çıkar. Zencefil, tarçın, ka...