Soslu sucuklu patates

Name: Soslu sucuklu patates
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1-2
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 adet sarı patates; Yeteri kadar sucuk; 1 adet soğan; 2-3 diş sarmısak; 1-2 adet kırmızı biber; Taze kekik; 1 bardak domates sosu; Zeytinyağ; Tuz ve tatlı kırmızı biber; Sirke

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 10 dk | Pişirme: 15 dk

Malzemeler

1-2 kişilik
1 adet sarı patates
Yeteri kadar sucuk
1 adet soğan
2-3 diş sarmısak
1-2 adet kırmızı biber
Taze kekik
1 bardak domates sosu
Zeytinyağ
Tuz ve tatlı kırmızı biber
Sirke

Hazırlanışı

Kabuğu temiz büyük bir patatesi küpler halinde kesip tuzlu kaynayan suda 15 dk. haşlayın.
Patatesimiz haşlanırken sosu hazırlamaya geçelim.Bunun için bir tava içinde yemeklik doğranan soğanları zeytinyağ ile kavurmaya başlayın.Sarımsak 2-3 diş bunları ince ince kesin ve ilave edin.Böylece sos daha çok aroma ihtiva edecektir.En son kimyon , tatlı biber ekleyerek baharatlandırın. Biraz sirkede ilave ederek pişirmeye bir iki dakika daha devam edin.
içerisine domates sosu ve tuz ilave edin.Taze kekikte var ise güzel olacaktır.
Diğer adımda sucukları dilimleyin, teflon tava içerisinde pişirmeye başlayın.Ardından haşlanan patates küplerini ekleyin.Patatesler ve sucuklar piştikten sonra doğradığınız kırmızı biber küplerini katın.Bir iki dakika sotelemenin ardından tabağa dökün.
Üzerine hazırladığımız domates sosunu gezdirin.Afiyet olsun.

Benzer Yemek Tarifleri

Yoğurt Soslu Patates Salatası

Patatesleri kaynar suda haşlayıp süzün. Ilındıktan sonra kabuklarını soyup rendeleyin. Havuçları temizleyip rendeleyin ve patateslere ilave edin. Tuz,...

Beşamel soslu fırında patates

Beşamel sos için 50 gr. tereyağı düşük ısı da eritilip sıcakken ocaktan alınıp içine un ve baharatları ekleyin ve dikkatlice karıştırın, unun topa...

Sucuklu yumurta

Sıvı yağınızı bir güzel teflon tavaya yayın sonra kısık ateşte kızarmasını bekleyin. Kızardıktan sonra sucukları özenle tavanıza yerleştirin ve kıs...

Domates soslu yumurtalı patates

Patatesleri soyup küp küp dilimliyoruz ve bir tutam tuz ilave edip tavada kızgın yağda kızartıyoruz. Kızaran patateslerin üzerine domates sosunu ve...

Sucuklu ıspanak

Ispanakları temizleyip doğradıktan sonra yıkama suyu dışında hiç bir şey eklemeden 5-8 dk kavuralım. Süzgeçe alıp kalan suyunu süzelim. ayrı bir t...

Sucuklu Borek

Yufkaları üst üste koyun. Her kata ayrı ayrı 3 kaşık yağ, 3 kaşık su sürün. Sucuk, domates ve biberi küçük küçük doğrayın. Üst üste koymuş olduğun...

Sucuklu Milfoy Börek

Oda sıcaklığında yumuşamış milföylerin arasına sucuk veya sosis koyup köşeleri birleştiriyoruz yani üçgen yapıyoruz. Yağlanmış tepsiye dizip üzerine...

Kabak patlıcan patates karışık soslu kızartma

Tüm kızartılıcak sebzeler eşit kalınlıkta ince dilimler halinde kesilir. Eğer patlıcan acı olmasından şüpheleniyorsanız, tuzlu suda bir süre bekletere...

Sucuklu Kabarcık Ekmek

Yoğurma kabına maya ve ılık suyu alıp mayayı eritiyoruz. Daha sonra diğer malzemeleri sırasıyla ilave edip kulak memesi kıvamında bir hamur elde ed...