Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler
Yeni yıl pastası
- Bisküvi kek için
- 5 yumurta
- 5 kahve fincanı un
- 5 kahve fincanı şeker
- Ana kek için
- 5 yumurtanın beyazı
- Yarım bardak şeker
- 1.5 yemek kaşığı sirke
- 1 yemek kaşığı kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 3 yemek kaşığı kuru meyve
- 3 yemek kaşığı hindistancevizi
- Krema için
- 300ml. krema
- 100 gram şeker
- 4 yemek kaşığı süt
- 200ml çilek püresi
- Jelatin
- Bisküvi kek için yumurtaların beyez ve sarısını ayırın.Beyazları şeker ile mikserde çırpıp kar yapın.Sonra sarıları ve unu ilave edip karıştırın.Kek karışımını ikiye bölüp ayrı ayrı 180 derecede pişirin.
- Ana kek için yumurtanın beyazları şeker ile yüksek devirde mikserlendikten sonra hızı düşürülüp diğer malzemeler eklenir.İkiye bölünüp yarısına hindistancevizi yarısınada kuru meyve konup ayrı ayrı 170 derecede pişirilir.
- Krema için gerekli malzemeler karıştırılır.Jelatin ise 1 yemek kaşığı jelatin 50 ml. krema içinde mikrodalgada eritilirek katılır.
- Öncelikle bisküvi kekler erimiş çikolata ile soslanır.Çikolata sosu yerine şekerli sütde kullanabilirsiniz.
- Pasta için ilk kat bisküvi kek sonra krema sonra ana kek sonra krema ve bisküvi kek ile tamamlanır.En üste gene krema sürülür.
Benzer Yemek Tarifleri
Kolay ketçap 1
Bir tencerenin içinde tüm malzemeleri karıştırarak, orta hararetli ateşde 10- 12 dakika kaynatın, kenarlardan yanmasın ve dip tutmasın diye bir yandan...
Yeni Yıl Kurabiyeleri
Yeni yıl için özel olarak hazırladığım kurabiyelerim...
Yumurtalı mantar
Mantarların ust kabuklarını soyup dograyın,aynı sekilde soganları ,biberleri ve domatesleride dograyın.Bir tavada sıvı yağ ve margarinle önce soğanlar...
Uskumru Dolması
Bize bu tarifi Bursadan yollayan Gülbahar hanıma teşekkür ederiz....
Patatesli biberiyeli tavuk baget(tefal actifry)
Hepimizin çok sevdiği tavuk baget ve patates ikilisi işte şimdi tefal actifryda pişirme zamanı....
Kaşarlı Köfte
Geniş bir kabın içine kıyma,rendelenmiş soğanı,kaşar peynirini,yumurtayı,kimyonu,köfte baharını,ve yenibaharı koyun.Elinizle tüm malzemeyi yoğurun. H...
Peynir fondu
Fondü kabının tüm iç yüzeyine sarımsağı bastırarak sürün. Beyaz şarabı ve limon suyunu koyup yavaşça kaynama noktasına getirin. Ateşi kısın ve rend...
Büsküvi pastası
Bir tencerenin içine 1 kutu sütü boşaltınız,içine pudingi ilave ediniz. Fırının altını açınız ve karıştırmaya başlayınız, bu arada bir kabın içine...
Lor pastası
Mikserle lor ,süt ve pudra şekeri pürüzsüz hale gelene kadar çırpılır.Yağlı kağıt uzerine bir kat karışımdan sıvanır.Bir kat sütle ıslatılmış bisküvi ...
Ciğerli İç Pilav
Pirinci ayıklayıp, ılık ve tuzlu suda bekletin. Kuş üzümlerini ayıklayın, üzerini kapatacak kadar su koyun. Pilav tenceresinde 2 yemek kaşığı tere...
Beslenme ve Yaşam Haberleri
Alman waffle vişne soslu
Nefis ve Pratik Waffel Tarifi: Ev Yapımı Klasik Lezzet Taptaze, fırından yeni çıkmış çıtır çıtır bir waffle, günün her saatinde tatlı krizlerini bastırmanın en lezzetli yollarından
Pilav tenceresi neden yayvan ve daha geniş olur?
Neden pilav tenceresi özel geniş dir? Eşit ısı alarak pirinç pişmesi lapa olmaması içindir.Fazla üst üste gelmemesi gerekir pişerken. Servis esnasındada piincin gene yayvan bir tabakta sunulmas
Marli home cake izmirin yeni markası
Geleneksel ev yapımı kek kültürü, modern mutfak anlayışıyla birleştiğinde ortaya sadece bir tatlı değil, aynı zamanda görsel bir şölen ve zanaat çıkar. Marli Home Cake, evde kek pişirme ve sunma sanat
Peşmelma (Peche melba) Şeftali Meyve Tatlısı
Masterchefte Enesin yaptığı bu taifte şeftalilerin kararında haşlanması gerekiyor. Sonra soğuk buzlu suya alınır.Kabukları güzel bir şekilde temizlenir.Buzdolabına alınır. Meyve sosu için frambu
Masterchef Yumurtalı noodle soup çorba
Masterchef yarışmacılarından yapılan yumurta kullanılması gereken çorbada noodle ve bol miktarda yumurta kullanılıyor. Hasan sert bir noodle hamuru kullanarak yaptığını ,çorba içinde yumurtanın 6 d
Masterchef Ayva tatlısı Kaymaklı
Masterchefte meyve tatlılarından ayva tatlısı kaymakla yenen çok güzel bir tatlıdır. Kırmızı takımda bulunan Nurten şef ayva tatlısında kazandı. Tarifi ise şöyle ayvaları soyun.Kabuklaı ve çekide
Hamburgda "Salt & Silver" yollarını ayırdı
St. Pauli ve St. Peter-Ording’de işlettikleri toplam üç popüler restoranla tanınan işletmeci ikili Thomas Kosikowski (Cozy) ve Johannes Riffelmacher, ortaklıklarında yeni bir döneme geçiyor.
Harrods İngiliz usulü Elmalı Turta
Londra'daki meşhur Harrods mağazasının baş pasta şefi Francesco Genovese tarafından hazırlanan profesyonel İngiliz Usulü Elmalı Turta (Apple Pie) tarifinin adım adım detaylarını veriyoruz. İk ba
Tarihten geelen lezzet Etrüsk çorbası ,Zuppa Etrusca
Alessandro Negrini, Milano'daki Il Luogo di Aimo e Nadia restoranında olduklarını belirterek İtalya'nın ve restoranlarının simge yemeği haline gelen Zuppa Etruscayı tanıtıyor. Youtube video
Probiyotik yoğurt hurmalı ve chialı gerçekten doğal mı?
İlk bakışta şekersiz olması ve meyveden tatlısı gelmesi çok güzel.Yoğurt yemekte insanı rahatlatıyor fakat amerikada çıkan real food akımına göre değerlendirdiğimizde öyle değil. Yapay zeka whole