Öncelikle soğanı yemeklik doğrayın. Patatesleri ve havuçları soyup küp küp kesin. Tavuk butlarını kuşbaşı doğrayabilir ya da bütün halde kullanabilirs...
Tavuk pirzolaların et kısımlarını kuşbaşı şeklinde doğrayın. (İsteğe göre tavuk incik de kullanabilirsiniz.) Bir teflon tavaya birkaç damla sıvı ya...
Bir tavaya bir kaşık margarin alın ve pirzolaları arkalı önlü kızartın. Kızarmış pirzolaları bir tabağa alın ve üzerini kapatarak sıcak kalmasını sağl...
Bir fırın kabına veya borcama kuzu pirzolalarını yerleştirin. Üzerine baharatları serpin.Zeytinyağ gezdirip baharatlar ile eti karıştırın. En so...
Yumurta, pesto sos, hardal ve mısır ununu iyice çırpın, tuz ve biberle tatlandırın. Bir kabın içinde çekilmiş Etimek\'leri, Parmesan peynirini ve dol...
Bütün malzemeyi bir kapta elinizle harmanlayın.Yarım saat kadar dinlendirin. Daha sonra düdüklü tencereye koyup,25 dk. kadar pişirin yada isterseni...
Pirzolaların fazla yağlarını alarak temizleyin. Bir kaba 1 çorba kaşığı zeytinyağı, limon suyu veya limon kabuğu rendesi, dövülmüş sarımsak ve biberiy...
Soğanı yarım ay şeklinde doğrayın. Havuçları uzunlamasına üç parçaya bölüp çubuk şeklinde doğrayın. Patatesleri elma dilimi şeklinde kesin. Biberle...
Tavaya ayçiçek yağı ekleyip kızdırın. Kuzu pirzolaları tuz, karabiber ve una bulayarak tavada her iki tarafını da iyice kızartın. Dışı çıtır bir kıvam...
Sosu için gereken malzemeleri bir kapta karıştırıp pirzolalara sürün. Pirzolaları milföy hamuruna sarın, üzerine yumurta sarısı ve kaşar rendesi sü...
Kuzu pirzolalarını sıvı yağda, her iki tarafı da eşit şekilde olacak biçimde yaklaşık üçer dakika kızartın. Kızaran pirzolaların üzerine karabiber ve ...
250 gr suda haşlanan pizoralar.alınır.muska şeklinde kesilen yufkanın içine yerleştirilir parmasanpeyniri sarımsak .ileve sosuyla. kızgın yagta pişir...
Yoğurdu, elma sirkesini ve 3 çorba kaşığı zeytinyağını geniş bir kapta çatalla çırpın. İçine damak zevkinize göre tuz ve karabiber ekleyin. Kırmızı...
Kuzu pirzolayı mutlaka oda ısısında yarım saat dinlendirin.Marina etmeseniz bile bu önemli bir adımdır.Sıcak tava ile soğuk et , etin yumuşamasını eng...
Pirzolaların fazla yağlarını temizleyin. Üzerine sadece zeytinyağı sürün. Küçük fırın kabına koyup 2 yemek kaşığı su ekleyin. 180°C’de yaklaşık 25–...
Marinasyon için Tüm malzemeleri karıştırın. Pirzolaları bu karışıma bulayın.Üzerini kapatıp buzdolabında 2–4 saat dinlendirin. Osmanlı mutfağında...
In recent years, lactose-free products have flooded supermarket shelves, becoming a lifestyle choice even for those without a diagnosed intolerance. But is this "clean" trend actually helping our dige
Almanya'da organik (Bio) sebze ve meyvelere ulaşmak oldukça kolaydır; çünkü ülke dünyanın en gelişmiş organik pazar ağlarından birine sahiptir. Sitenizdeki okuyucular için bu durumu "nereden, nasıl ve
Yulaf, bugün bir "süper gıda" olarak görülse de tarih boyunca bu kadar şanslı bir bitki olmamıştır. İlginç bir şekilde, yulafın hikayesi "istenmeyen bir ot" olarak başlar. İşte yulafın antik çağlar
Köfteyi sadece bir protein kaynağı olmaktan çıkarıp, lif oranı yüksek bir "süper gıdaya" dönüştürmek hem sindirim sistemin hem de uzun süre tok kalman için harika bir fikir. İşte köftede lif oranı
Diyet yapmanıza ve egzersiz yapmanıza rağmen hala kilo vermekte zorlanıyor musunuz? Başarılı kilo vermenin anahtar sırrını dünyanın öbür ucunda, Japonya'nın Okinawa adasında bulduk. Buna "Hara Hachi B
Geleneksel mutfağımızın "ağır abisi" paça çorbası, son yıllarda sosyete sofralarından sporcu diyetlerine kadar her yerde karşımıza çıkıyor. Peki, neden herkes bir anda paça çorbası fanatiği oldu? Ceva
Urla Enginarı, sadece bir sebze değil, Türk mutfak kültüründe ve tarımında "Sakız Enginarı" olarak bilinen, coğrafi işaretle tescillenmiş çok özel bir değerdir. Senin de şu an İzmir'de olduğunu düşünü
File Market'e yönelik Mart 2026 sonunda ciddi bir idari para cezası uygulandı. Ticaret Bakanlığı ekiplerinin yaptığı denetimler sonucunda, özellikle sebze-meyve reyonundaki fiyat politikaları nedeniyl
Tarım ve Orman Bakanlığı'nın 2 Şubat 2026 tarihli güncel "Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar" listesiyle ilgili önemli bir gelişme yaşandı. Bakanlığın dün ve bugün medyaya yansıyan güncel raporuna
Türkiye’nin Çay Serüveni Türkiye’de sabahın ilk ışıklarından gece yarılarına kadar bitmeyen bir senfoni vardır: İnce belli bardakta kaşığın tıkırtısı. Bizim için çay sadece bir içecek değil, dostlu