Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı
Tuzda Alabalık tarifi « Deniz Ürünleri Tarifleri
Afiyetle.com » Yemek Tarifleri » Deniz Ürünleri » Tuzda Alabalık tarifi
Benzer Yemek Tarifleri
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: - | Pişirme: 30 dakika
-
Malzemeler
- 1 adet 280 gram alabalık
- 1 kg kaya tuzu
- Kekik
- Biberiye
- 2 dal dereotu
- Tereyağı
- 3 adet yumurtanın akı
- 1 çay kaşığı karbonat
-
Yapılışı
- Önce alabalığı temizleyelim. Balığın üzerine dilediğimiz miktarda kekik ve biberiye, ince kıyılmış dereotu, tuz ve karabiberi serpelim.
- Toprak bir kabın içine bir fırça yardımıyla tereyağı sürelim. Kabın içine balığı yerleştirelim.
- Ayrı bir kapta 1 kg. kaya tuzu, 3 adet yumurtanın akı ve 1 çay kaşığı karbonatı arıştıralım. Hamur kıvamına getirelim.
- Balığı hiç görünmeyecek şekilde bu karışım ile kaplayalım. 200 dereceli fırında 30 dakika pişirelim.
- Fırından çıkardığımız balığın üzerindeki tuzu kıralım. Yanında sebze garnitürü ile birlikte servis yapalım.
-
Bu yemek tarifi için yorumlar (10 adet)
-
Nisan 20 2011
cok kolay korkmayin ama islem bittikten sonra tuzu yikamak cok zor -
Ekim 08 2010
ne düşüniyim balığın içine tuz koyup 10 dakka beklettim kılçıkları kolayca ayrıldı pişirmeden tuzunu yıkadım tabi bende böyle yaptım amatörce -
Ağustos 15 2010
beceremedim ulen -
Ağustos 15 2010
yemek tarifi guzel hemde çok guzel ama bence balğın terbiyesş bşr az zayıftır yanı sarımsak limon hardal eklenirse çok daha iyi olur saygılarımla h.h.54@hotmail.com -
Ağustos 15 2010
hoşuma gitti güzel -
Ağustos 15 2010
balığı pulları temizleniyo mu -
Ağustos 15 2010
ben ce cok guzel olacak ben nu balıgı donem odevı olarak yapıcam -
Ağustos 15 2010
tuzda balık yaparken salamura yaprağı ile balığın üzerini kaplasak.sonra yapmış olduğumuz yumurta akı ile kaya tuzunu harç haline getirsek.güzel bir şekilde balığın şeklini verecek şekilde üzerini kapatsak.derece ve saati doğru.turgay usta -
Ağustos 15 2010
eh işte -
Ağustos 15 2010
valla süpeeerr
-
Güncel konular
Actifry ile irmik helvası yapmak mümkün değildir.Çünkü kızartma tarifleri için tasarlanmış bir cihazdır.
İrmik helvası genel olarak tavada , ocak üzerinde hazırlanır.
irmik helvası geleneksel ta
Fonksiyonel Gıda Kurkumin içeren Zerdeçal
Birçok defa duyduğunuz fonksiyonel gıdalardan kurkumin bu listenin baş tacıdır.
Günümüz modern yaşamda özellikle sindirim sistemi iltihabı giderek artmaktadır.Zerdeçal içeriğindeki kurkumin ile h
Genel olarak temel gıdaların uygun fiyatlı ve erişilebilir olduğu yerlere göre değişmekle birlikte şu şekilde sıralanabilir.
Pirinç
Bir çok ülkede temel besindir ve uygun fiyatlı enerji kaynağıd
İpek kıvamında topaklanmayan tarhana çorbası nasıl pişirilir?
Hepimizin çok sevdiği tarhana çorbası hele de sıcacık ve ipek gibi bir kıvamda olursa kim hayır diyebilir ki.
Bağışıklık sistemine de şifa olan tarhana çorbasını kışın kahvaltılarınız da da kolayl
Böreğin altı neden pişmez? Evde böreğin altı üstü gibi tam olarak istediğimiz renkte ve pişmişlikte olmaz.
Eğer böreğin altınında üstü gibi pişmesini sağlamak için fırın kabınızın içini yağlamanız
Son Yorumlar
3 malzemeli kurabiye için:
3 malzemeli kurabiye için:
Dana emense için:
Çikolata dolgulu portakallı kurabiye için:
Ali Nazik için:
Havuçlu cevizli kek için:
Sütlü İrmik Tatlısı için: