Malzemeler

• 6-8 kişilik
• 2 bardak bulgur
• 2-3 baş soğan
• 250gram Kıyma
• 1 yemek kaşığı kekik
• 1 kahve kaşığı karabiber
• kaldırdığı kadar un
• tuz
• bir fincan sıvı yağ
• Sos için
• Birkaç diş sarımsak
• Biraz sirke

Yapılışı

1. Bulgur, küçük küçük doğranmış soğan, kıyma biraz suda on-onbeş dakika kadar kaynatılır.
2. Suyu süzüldükten sonra içine tuz, nane, kekik, karabiber ve un katılıp yoğrulur.
3. Bu karışımdan küçük parçalar alınarak
4. istenen şekil verilir ve kızgın yağda kızartılır.
5. Soğuyunca üzerine başka bir yerde hazırlanmış sirkeli sarımsak sosu dökülür.

Bu yemek tarifi için yorumlar (0 adet)

Yorum Ekle

• Geri İleri