Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı

E-posta Şifre giris

Patlıcanlı kebab tarifi « Sebze Yemekleri Tarifleri

Patlıcanlı kebab tarifi
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: - | Pişirme: -
  • Malzemeler

    • 1 kg bostan patlıcanı
    • 1 kg kuşbaşı kuzu eti
    • 1 çorba kaşığı zeytinyağı
    • 4 adet domates
    • 1 çorba kaşığı tereyağı
    • Tuz ve karabiber
    • Yarım demet maydanoz
    • Kızartmak için
    • Sıvı yağı
  • Yapılışı

    1. Patlıcanları alacalı soyup, kalın dilimleyelim. Acısının çıkması için, bol tuzlu suda bekletelim. Suyunu süzüp kuruladıktan sonra kızgın yağda kızartalım.
    2. Etleri yıkayıp tencereye koyalım. Suyun salıp çekinceye kadar karıştırarak kavuralım. Zeytinyağını ekleyip, etleri hafifçe kızartalım.
    3. Patlıcanları yayvan bir tencereye dizelim. Üzerine kızarttığımız eti koyalım.
    4. Tereyağını bir tencerede eritelim. Kabukları soyulup küp şeklinde doğranmış domatesi ilave edelim. Tuz ve kara biber ekleyip, suyunu biraz çekinceye kadar pişirelim. Domatesi etin üzerine dökelim. Yarım su bardağı ılık su ilave edelim. Orta ateşte 15 dakika kaynatalım. Suyunu çekince servis tabağına alalım.
    5. Üzerine kıyılmış maydanoz serpip, sıcak olarak servis yapalım.
  • Bu yemek tarifi için yorumlar (6 adet)

    • Ağustos 15 2010

      gülşah

      gülşah

      gerçekten cok lezzetli görünüyor
    • Ağustos 15 2010

      zehra

      zehra

      cok guzeldi bayildim
    • Ağustos 15 2010

      GÜLŞEN

      GÜLŞEN

      YA BEN PATLICAN YEMEĞİNİ ÇOK SEVERİM ŞİMDİDE ORUÇLUYUM CANIM NASIL İSTEDİ Bİ BİLSENİZ
    • Ağustos 15 2010

      eyüp öztekin

      eyüp öztekin

      1 kg patlican degilde ½ kg patlican ½ kg kabak iki tanede sivri biber olsa tam süper olur patlican yemegi cok var
    • Ağustos 15 2010

      ayşe korkmaz

      ayşe korkmaz

      patlıcan olan heryemek güzeldir diye bilirim ben tabi patlıcan kebap bunların başı
    • Ağustos 15 2010

      bahadır

      bahadır

      daha yemeden hoşuma gitti eline sağlık çok güzel olmuş
    • Geri 1 İleri

Son Yorumlar

merve sarkaya

Ali Nazik için:

Hemen marketten eksikler alınıp yapılıyor

elifim490

Havuçlu cevizli kek için:

Ilk defa bir tarifi becerip yaptım sanıyorum tarifim net ve güzel oluşundan :)

Serap

Etli başbaşı bulgur pilavı için:

Dana eti yerine kuzu eti kullandım.Yemeden önce bir yarım saat dinlendirince daha bir şişip bulgur pilavı kendine geliyor.Yanına ayranla gerçekten nefis oldu.

miray

Cezizli Ekmek Ezmesi için:

Merhabalar öncelikle elinize sağlık. Bu tür tariflerde ve diğer yemek tariflerinde size kolaylık sağlayacak mutfak malzemelerini kolaylıkla ve güvenilir bir şekilde satın alabileceğiniz bir internet sitesi tavsiye etmek istiyorum. www.kariyermutfak.com

dila

Doğum günü pastası için:

Yumurtasız ve sütsüz mü bu sizce

neriman

Elma veya armut yulaf ezmesi için:

Yulaflı tariflere bayılıyorum.

Güncel konular

.

İpek kıvamında topaklanmayan tarhana çorbası nasıl pişirilir?

Hepimizin çok sevdiği tarhana çorbası hele de sıcacık ve ipek gibi bir kıvamda olursa kim hayır diyebilir ki. Bağışıklık sistemine de şifa olan tarhana çorbasını kışın kahvaltılarınız da da kolayl

.

Böreğin altı neden pişmez?

Böreğin altı neden pişmez? Evde böreğin altı üstü gibi tam olarak istediğimiz renkte ve pişmişlikte olmaz. Eğer böreğin altınında üstü gibi pişmesini sağlamak için fırın kabınızın içini yağlamanız

.

Lüfer balığı nasıl pişirilir?

Lüfer balığı nasıl pişirilir? En sevilen balıklardan olan Lüfer dillere destan bir lezzeti vardır. Lüfer balığı ne zaman yıkanır? Lüfer balığını evde kendimiz temizlemeli ve hemen pişirmeden

.

İnegöl Köftesi nasıl yapılır?

İnegöl’de yemek kültürünün vazgeçilmezlerinden biri olan İnegöl Köftesi, tüm Türkiye’de zevkle yenen bir köfte türüdür.1892’de Bulgaristan’ın Filibe eyaletinin Pazarcık ilçesinden İnegöl’e gelen Musta

.

Mandalin (mandarin) C vitamini kaynağı

Yağsız İyi bir kaynak: C Vitamini Çiğ veya pişmiş olarak yenebilir Donmaya uygun Mandalin, turuncu cüppeler giyen Çin'deki İmparatorluk Mahkemesi (Mandarinler) yetkililerinin adını aldı. Mand

Patlıcanlı kebab tarifi

Bu tarifi eposta olarak göndermek için lütfen aşağıdaki bilgileri giriniz.

Patlıcanlı kebab tarifi