Tavuk köftesi

Tavuk köftesi, klasik köfte tariflerine hafif ve lezzetli bir alternatif sunan pratik bir yemektir. İçindeki beyaz peynir ve kaşar peyniriyle zenginleştirilen bu tarif, hem çocukların hem de yetişkinlerin severek tüketebileceği bir seçenektir. Dışı hafifçe kızarmış, içi yumuşacık olan bu köfteler, fırında ya da tavada kolayca pişirilebilir. Yanında yoğurtlu bir sos veya salata ile servis edildiğinde tam bir öğün haline gelir.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 15 dk | Pişirme: 20 dk

Malzemeler

4 kişilik
400 Gram tavuk kıyması
Yarım demet maydanoz
1 Adet yumurta
3 Çorba kaşığı beyaz peynir
3 Çorba kaşığı kaşar peyniri
Yarım su bardağı galeta unu
Kırmızı biber
Karabiber
Tuz

Hazırlanışı

Geniş bir karıştırma kabına tavuk kıymasını alın. Üzerine yumurtayı kırın, beyaz peynir ve kaşar peynirini ekleyin. Galeta ununu da ilave ettikten sonra karışımı robotta kısa süreli çekerek tüm malzemelerin homojen bir şekilde karışmasını sağlayın.
Karışımı robottan aldıktan sonra doğranmış maydanozları, kırmızı biberi, tuzu ve karabiberi ilave edin. Elinizle iyice yoğurarak yumuşak ama şekil alabilir bir kıvam elde edin. Harç hazır olunca elinizi hafifçe ıslatarak ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve köfte şekli verin.
Tüm köfteleri hazırladıktan sonra geniş bir tavada çok az yağ ile önlü arkalı güzelce kızartın. Dilerseniz yağsız fırında 180 derecede 20 dakika kadar da pişirebilirsiniz.
Köfteleri sıcak olarak servis edin. Yanında yeşil salata veya yoğurtlu bir sosla birlikte sunarak lezzetini tamamlayabilirsiniz.
Kalori miktarı: 1 porsiyon yaklaşık 280 kcal
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Tavuk Köftesi

Tavuk göğüs etlerini yarım bardak su ile kısık ateşte yaklaşık 25 dakika pişirelim. İnce ince kıyalım ya da mutfak robotundan geçirelim. Bayat ekm...

Tavuk köftesi

Tavuk köftesi, hafif ve lezzetli yapısıyla sofraların vazgeçilmezlerinden biridir. Protein bakımından zengin olan bu tarif, sağlıklı bir seçenek araya...

Tavuk köftesi

Soğanı rendeleyip suyunu sıkın.Tavuk etinizi mutfak robotundan geçirip kıyma haline getirin. Büyük bir kap içinde tüm malzemeleri güzelce yoğurun.B...

Tavuk köftesi

Tavukları rondodan geçirin. Ekmek, tuz, karabiber ve soğanı da rondonun içine ilave edin. İyice karıştırkan sonra bir kaba alın, yumurtayı ilave edip ...

Tavuk köftesi

Klasik köfte tarifine hafif bir alternatif arıyorsanız, tavuk köftesi tam size göre! İçinde kaşar peyniri ve baharatlarla zenginleştirilen bu lezzetli...

Tavuk köftesi

Tavuk göğsünü rondodan geçirip kıyma haline getirin. Havucu ince ince rendeleyin. Ekmek dilimlerini biraz su ile ıslatın. Çok ince doğradığınız kı...

Kekikli Tavuk Köftesi

Geniş bir kaba malzemenin tamamı ilave edilerek iyice yoğurun. yarım saat derin dondurucuda dinlendirin çıkarınca elinizi ıslatarak çok iri köfteler...

Nefis Fellah köftesi (Bulgur köftesi)

Fellah köftesi için bir büyük kase içine 1 bardak kısırlık bulgur ile 1 bardak ılık suyu koyup bir kapak ile kapatıp bir süre bekletin. Bulgur suy...

Tavuk köftesi

Tavuk köftesi, hem hafif hem de lezzetli bir alternatif arayanlar için harika bir seçenektir. Baharatlarla lezzetlendirilen tavuk köfteleri, kızartıld...

Tire köftesi

İlk olarak tire köftesini hazırlayın.Bunun için 350 gr.dana döş ve 400 grdana kolu iki sefer makinadan geçirin.Köfteyi 1 gece buzdolabında bekletin.2....