Malzemeler

• 2-4 kişilik
• 4 Yumurta
• 1.5 Su bardağı un
• ½ Lt. süt
• 1 Çay kaşığı tuz
• 3-4 Yemek kaşığı sıvı yağ
• (1 kaşık hamura, 2-3 kaşık tavaya)
• Limon kabuğu rendesi
• Bir miktar marmelat

Yapılışı

1. Yumurtalar, un, tuz, limon rendesi, 1 kaşık sıvı yağ karıştırılır.
2. Sütü azar azar katarak iyice ezilir.
3. En küçük boy tava çok az yağlanıp ısıtılır. Hazırlanmış olan karışımdan bir kepçe konup tava sağa sola sallanarak pişirilir.
4. Tava hoplatılarak krep ters çevrilir ve tersinin de pişmesi sağlanır.
5. Arasına marmelat konup rulo yapılır, üzerine pudra şekeri elenip servis yapılır.
6. Arzu edilirse marmelat yerine maydanozlu beyaz peynir de konup yenilebilir.
7. Not: Unun yarısı mısır unu olursa değişik bir tat elde edersiniz.

Bu yemek tarifi için yorumlar (2 adet)

Yorum Ekle

• Ağustos 15 2010

  

  Oya

  Misafirlerime hem tatli hem de tuzlu ikram etmeyi seviyorum.bu tarifle bir tasta iki kus vurmus oldum:) lezzet super!

• Ağustos 15 2010

  

  Derya

  Gece yarısı olmasına rağmen denedim ve sonuç mükemmel bu tatlı ve tuzlu yenebilecek bir tarif ben arasına muz üzerinede çikolata sos ekledim kıvamı yerinde bir tarif çok lezzetli teşekkür ederim
• Geri 1 İleri